減廢全面行動,無包裝商店正夯!

綠色好店推薦:Unpackaged.U

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減塑、回收、再利用!無痕購物Let’s Go

近年來,垃圾問題備受關注,一次性容器與包材的浪費,尤為嚴重。如果是可回收的材質,還能透過回收系統獲得良好的處置,但像是食物外包裝、塑膠袋,甚至是大家以為很環保的環保補充包,其實多數都無法回收再利用,造成的問題較為麻煩。因為食品外包裝為了加強保鮮、增加防水性,許多採複合材質製造,若是複合材質的塑膠,就不能進入回收系統被再次利用因此減少那些不可回收的食物包材或塑膠袋使用量,是首要行動。

 

有鑑於此,塑求無包裝的商店,開始受到關注,不少環保組織紛紛創建自己的環保商店地圖,如好日子近日推廣的「無痕購物地圖」,鼓勵大家將身旁所知具有環保概念的店家標註上去。台中市環保局也創建了一個「台中減塑地圖」,鼓勵業者不主動提供塑膠袋,目前已有162間商家參與,還有21間商店更提供自備購物袋優惠。

 

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Unpackaged.U以無包裝的食品販售為主體,鼓勵民眾不要索取塑膠袋。包括零食、乾糧、調味料、米麵等都有。就像是傳統雜貨店那樣,秤斤秤兩銷售。攝影/chris jin

 

隱身三重巷弄的新潮雜貨店Unpackaged.U

八年級的周孟宣,與七年級的黃尚衍兩個年輕人所開設的「Unpackaged.U」,近日也受到大大的關注。開店不到一個月,就有多家媒體爭相採訪。Unpackaged.U的LOGO以一個大大的U代表著容器,明亮的顏色排列成循環的樣子,已將店家的核心精神展露無遺。

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創辦人黃尚衍說,「我們希望能提倡消費者自備容器來購物的習慣,秤斤秤兩銷售,需要多少,再買多少,不要造成不必要的浪費。」他說,有時候客人來買食材,一次買很大量的時候,他還會雞婆的詢問對方:「你確定要買這麼多嗎?」擔心過度採購,可能造成的剩食問題。用良心與誠意經營的商店,口耳相傳下,來客數穩定成長。

 

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Unpackaged.U鼓勵消費者「需要多少,再買多少」,用秤斤秤重的方式,取代統一規格的販售,把決定權交還給消費者。避免過度採買而造成不必要的食物浪費。攝影/chris jin

 

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各式各樣的食品、調味料都買得到,店長說,店內銷售最好的食品類是花蓮米。攝影/chris jin

 

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無包裝的洗髮精銷售狀況也很好,民眾接受度意外的高。攝影/chris jin

 

店內主要銷售有各式各樣的食材,如米、豆、麵類、調味料、香料,以及各式果乾,也有日常生活潔品,如洗髮精。黃尚衍表示,剛開幕幾天推廣自備容器,多少還是受到顧客的質疑,認為明明是來消費的,為何還要自己帶容器,「但我相信購物習慣是可以被改變的,只是需要時間。因為發現質疑的客人,後來有再回來,並且自備容器來採購。

 

除了無包裝的概念外,選品也是這間店與一般量販超商作出區隔的一項特色。「我們挑選的食物都是好商品,例如台灣的老鷹紅豆,有機米等食材,以大家能接受的價格銷售。」黃尚衍觀察到人們對於吃下肚的東西越來越精挑細選、重視品質,「Amazon併購了專門銷售天然、有機食品的知名生鮮超市Whole Food,可以看見這個趨勢。」他們希望提供給社區民眾一個有別於一般量販店或超商之外,不同的選項,有點像是回到早年的雜貨店,多點人情味,也提供更多的選擇權───至少可以不受包裝限制,決定我要買多少的食物,能夠從包裝、尺寸中解放出來。

 

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店裡也有販售長久耐用的瓶罐,鼓勵民眾帶著瓶罐來採購,減少一次性的塑膠袋使用。攝影/chris jin

 

我們面臨的環境問題多如牛毛,但一般人惟有從最基本的日常生活習慣改變起,無論是做到減塑、回收、再利用,或甚至拒絕使用那些既不能回收、又難以分解的一次性包材,每個小小行動累積下來,都是一份力量。

 

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電話: 02-8985-2898

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「zero zero城市環保店」,是嶄新型態的回收站,zero zero團隊以「好回收‧好生活」為信念,致力於實踐「零廢棄、零浪費、全循環」的綠色理想,深入社區鄰里,期盼成為大家的環保好鄰居。我們希望打破傳統回收站給人髒臭亂的刻板印象,打造一個明亮、舒適又便利的環保場域,在這裡您可以進行家庭資源回收,以秤重累計點數的方式,兌換各種日常用品、參加綠色活動/講座、還能購買我們嚴選推薦的環保概念產品。讓零廢棄、全循環輕輕鬆鬆地落實到日常實踐。今年10月中,zero zero的第二間環保店即將於新北市的土城延吉街登場,我們也將「無包裝」的概念,帶進店裡來。想知道更多關於環保店的新訊,請隨時關注我們的網站哦!zero zero 城市環保店, 資源回收,回收, 妳好你好環保店,城市環保店,回收站,門市型回收站

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