在台灣食安事件層出不窮情況下，
食品廢棄物的流向需要企業和政府嚴格把關，來保障民眾健康，這時候就來了一個堪稱食品安全的守護者：『火腿豬』
專門為食品廢棄物安排合法的處理管道，並將食品報廢的歷程如實紀錄。火腿豬經手過食品下腳料、過期食物等，除了焚化掩埋一途，火腿豬更擅長為食品廢棄物找到循環再利用的管道，將報廢食品處理轉化成飼料、堆肥或產生能源，使剩食的價值充分發揮。
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① 線上預約：接到客戶的需求後，評估報廢食品的類型和數量，並提供報價。
② 出車清運：安排專人車趟，到指定位置載運報廢食品。
③ 妥善處理：依報廢食品的類型，安排適合後端處理廠，有的經過高溫蒸煮，轉製成環保飼料；有的則經過水分調整和發酵，變成營養的堆肥。
④ 依法申報：自出車清運起，全程紀錄食品廢棄物的流向，並協助客戶取得政府機關的申報證明文件，落實合法的報廢程序。
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