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綠色生活

落實在日常生活的綠色行動

消滅剩食我「蕉」傲!2道食慾大開的消暑菜單

香蕉的盛產季節又到了,如何解決產量過剩的蔬果話題正夯,除了必要的政策支持農民之外,多多鼓勵大家『吃當季,吃當地』,了解一種食材的多元料理方法,也是非常重要的剩食解決之道喔!尤其最理想的阻止剩食之計,就是在食材「尚青」之時,就以各式各樣的料理方法來消耗食材;若等到都熟透了才想辦法緊急大量處理,通常到這步都為時已晚囉。
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撿拾者的零廢方案:《艾格妮撿風景》

安妮華達是法國新浪潮起頭的重要女性導演,她捨棄膠卷攝影機拍攝,拿起DV(Digital Video,數碼影像);如果將時間回到兩千年初頭,當時智慧手機、數位電影尚未普及,DV相較於膠捲拍攝器材更為便利與環保,這樣的隨手拍手法也讓整部影片呈現日常生活感。 本篇文章將以安妮華達在影片中所相遇的人事物,從他們所實踐的生活模式,連結至貝亞‧強森(Bea Johnson)在《我家沒垃圾》一書中所提出的5R步驟,作為多元零廢棄生活方案的參考:
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跨海淨灘紀實錄:外婆的「垃圾」灣(上)

什麼是你最理想的旅遊方式?是報名旅行團輕鬆玩、跟好友背包自助、還是獨自踏上與心靈對話的旅程?不管是什麼樣的旅行,如果能同時做到友善環境,也許能讓每一次的旅程更加美好。今年五月初,我們跟著海湧工作室來到澎湖,參與了屠龍計劃在望安與將軍的場次,這是一場將深度旅遊與淨灘結合的活動,讓旅行不再只是踏海水、拍美照,還可以透過一己之力回饋當地,同時看見小島最真實獨特的樣子。
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