分類: 日常環保挑戰

生活中的每一天充滿著各式選擇題，從穿什麼衣服、買什麼食物、用什麼物品，每個選擇經年累月地塑造出我們的習慣與性格。

「理念的最佳表達方式，不是話語字句，而是我們做出的選擇。」－愛琳諾‧羅斯福

4/22是一年一度的世界地球日，在這天我們會看到很多企業品牌(包含zero zero自己)在422為環境發聲，但今年我們想多一些些改變，也邀請你一起參與我們的改變－
zero zero將於4/22開始，每月發起不同的綠色挑戰，希望透過這些挑戰讓大家瞭解環保並不艱深。

只要從你開始，只要我們一起改變生活上的小習慣，相信我們能創造更好、更值得期待的未來。

「共穿」新潮流！環保couple的中性穿搭

《為什麼你該花更多的錢，買更少的衣服？》一書中指出，我們每消費一公斤的時裝，就要為0.6公斤的石油產出、60公斤的水，以及1公斤的廢棄物負間接責任。以我們年均55公斤消費量換算，就是33公斤的石油、3300公斤的水，以及55公斤的廢棄物。成衣製造無疑是一個高污染的產業，在日常生活中，我們應該盡可能地減少任何一件服飾的浪費。「共穿」服飾成為一種新潮流，不只是好姊妹、家人可以相約共穿、交換服飾單品，男女朋友也能挑戰共穿中性服飾的環保新任務。

近年來大行其道的「男友風」，就以中性服飾作為主角，透過搭配達到隨性優雅又帶點帥氣的風格。現在就試試從男友的衣櫃中，找尋可以拿來運用的單品吧！

 

最適合共穿的五種單品

1.T-shirt

男友的合身棉T可以變身女友的嘻哈運動風上衣，以短袖的棉T或長袖帽T最容易搭配出潮潮的運動風喔。

 

2. 襯衫

男友的宅版襯衫，變身女友的長版罩衫。以白色襯衫最為好搭，或是亞麻材質、法蘭絨、丹寧等材質更具有男女互通的特性。

 

3.後背包

有許多包款都具備男女通用的特性，最容易搭配的首選莫過於帆布包了，尤其是後背的形式，選擇時以中性色與簡單風格更為好搭。

4. 圍巾

中性色的單色圍巾、格紋圍巾幾乎都可以男女通用，選擇長度較長的圍巾，很容易就能達到情侶共穿任務了喔。

5. 棒球帽

棒球帽可以彈性調整頭圍，是男女適用的單品。以簡約設計、黑色或大地色系最為好搭。

 

【參考資料】：《為什麼你該花更多的錢，買更少的衣服？拯救地球，也拯救你衣櫃的新購衣哲學》/露西．希格爾（麥田出版）

『綠色約會態度』：疫情出門必備篇

隨著疫苗普及率提升，以及疫情在台灣越來越受到控制，許多聚會、活動也開始復辦，準備恢復正常的社交生活；然而，基本的防疫措施還是不宜鬆懈唷，出門做好基本的防護，才能保護自己也保護身邊的人，在後疫情時代繼續維繫我們的日常生活。

隨著疫苗普及率提升，以及疫情在台灣越來越受到控制，許多聚會、活動也開始復辦，準備恢復正常的社交生活；然而，基本的防疫措施還是不宜鬆懈唷，出門做好基本的防護，才能保護自己也保護身邊的人，在後疫情時代繼續維繫我們的日常生活。

以下整理疫情期間出門必備的防疫小物，讓我們再一次盤點身邊的防疫法寶，養成帶在身邊的好習慣！

 

消毒酒精

出門在外不方便洗手時，酒精是很重要的殺菌法寶，有人喜歡帶大罐的隨處噴，也有人習慣裝到迷你瓶更加便於攜帶。當然，如果可以準備不同容量的酒精，因應不同場合攜帶適合的大小，那就最理想了。許多人會用生活常見的瓶瓶罐罐來裝酒精，落實重複使用；不過填裝可要看仔細，並不是每種瓶罐材質，都適合拿來裝酒精：

裝酒精 OK：玻璃罐、鋁罐、塑膠2號（HDPE）/ 5號（PP）

裝酒精 NG：回收編號 2號 / 5號以外的其他塑膠

由於酒精成分具溶解性，因此用塑膠瓶填裝需要特別選用高密合度的材質，例如塑膠2號（HDPE）/ 5號（PP），耐久度較佳；其他塑膠材質則可能因長期與酒精接觸而產生溶解、腐蝕的現象，填裝之前檢查看看塑膠容器瓶底的回收編號，使用起來比較安心。

 

備用口罩

雖然配戴口罩的政策隨著疫情減緩，逐漸放寬條件，不必強制配戴；不過為了配合各個場所的防疫規定，仍有可能要戴著口罩才能出入特定場合，也給自己最基本的防護；因此口罩在未來可能仍會是生活常備的防疫物品，最好身上多準備幾片備用，以防不時之需。

 

口罩套

為了確保口罩取下後能保持衛生，不和桌上、口袋等地方直接碰觸，市面上便出現了「口罩套」這種便於收納且能避免染塵的法寶。雖然它不是必要配備，但對口罩收納覺得苦手、或常把口罩弄丟的人，口罩套的確能夠成為你的好夥伴！

立即上 zero zero 兌換中心，用Ｚ幣兌換回收公仔口罩套

 

想要將防疫「工作」漸漸轉換為生活中稀鬆平常的「習慣」，並不是特別簡單，但也不至於難如登天；只要每天都能落實這些防疫基本功，習慣成自然，便會越做越順手！

『綠色約會態度』美食零浪費：自煮篇

說到約會吃大餐，大家通常想到的都是上餐廳，很少是自己動手下廚。不過，偶爾還是會有吃膩坊間制式餐點的時候，或是純粹想在家裡享受專屬兩人的用餐時光，你說對不對？這時不妨計畫一場綠色約會，除了體驗共煮共食的樂趣，更能從採買開始發揮零浪費的精神，讓享用佳餚的意義提升一個層次！

說到約會吃大餐，大家通常想到的都是上餐廳，很少是自己動手下廚。不過，偶爾還是會有吃膩坊間制式餐點的時候，或是純粹想在家裡享受專屬兩人的用餐時光，你說對不對？這時不妨計畫一場綠色約會，除了體驗共煮共食的樂趣，更能從採買開始發揮零浪費的精神，讓享用佳餚的意義提升一個層次！

研究完食譜、列出需要的食材並開始採買前，不妨先到超市的即期區，或到市場看看有沒有格外品可以買，也許用珍惜食物的眼光，會讓你有新的發現！

 

 

超市即期品也不賴

台灣大多數的連鎖超市，都會有生鮮商品的即期折價時段，鼓勵民眾優先選購效期將近的蔬果、肉類、豆乳品。如果是計畫買完馬上回家煮，並且在選購時多加留意生鮮狀況，即期品是個可以惜食又撿便宜的好選項。

 

 

市場格外品也很讚

市場買菜是一門學問，如何揀選生鮮，每個人心中各有一把尺；不過，你有聽過「格外品」嗎？格外品指的是產地品質無虞、但外觀不符合市場需求或規格的品項，例如長得較小的馬鈴薯、長出兩隻腳的紅蘿蔔、被陽光曬到表皮「瘀青」的茄子⋯⋯。雖然外觀比較不討喜，但食材品質並不因此受到影響，而且格外品的定價也會比一般再便宜一些。有些民眾不在乎賣相不好，反而看中格外品內心實在的的特質，就順便撿了便宜。

 

自備容器採買最棒

既然已經來到市場挑格外品，那在結帳時請老闆將蔬果放進預先準備的容器、少掉一個塑膠袋包裝，就變成更加錦上添花的好事了！自備容器除了實踐減塑，也能讓採買計畫更如預期執行，避免中途多買了計劃之外的食材唷。（延伸閱讀：零食袋買魚、牛奶盒收納、行李箱買菜！不塑之客的家庭回收秘笈３式）

 

自己下廚比上餐館比起來，在於設計菜單和備料的前置作業，特別需要花上一番心力；也因此，與心愛的人一起成就一桌菜之後，品嚐起來總是特別美味。讀完以上美食零浪費的靈感，你是否也有興趣用珍惜食物的視角下廚，為這些食材賦予更有意義的風味？下次的綠色約會行程，就從和伴侶逛市場、買食材開始，體驗美食零浪費的自煮樂趣吧！

『綠色約會態度』美食零浪費：外食篇

zero zero 提倡綠色約會態度，惜食不浪費的心，才是真正的浪漫！當我們在外用餐的時候，有哪些體貼的環節，能讓甜蜜氣氛更加分、又兼顧不浪費的心意呢？一起來看看以下的綠色約會小撇步：

吃大餐是許多情侶約會的首選行程，豐盛的餐點在桌上一字排開，可以說是視覺和味覺的饗宴。不過你知道嗎？台灣一年約有340萬噸的廚餘量，相當於裝滿約2267萬個廚餘桶。食物剩餘可能來自生產、收割、運送的過程，而比例最高的可能來自消費者的餐桌上；這些為了擺拍、為了排場而端出來的料理，可能已經失去原本作為食物——品嚐色香味、供給營養的初衷。

zero zero 提倡綠色約會態度，惜食不浪費的心，才是真正的浪漫！當我們在外用餐的時候，有哪些體貼的環節，能讓甜蜜氣氛更加分、又兼顧不浪費的心意呢？一起來看看以下的綠色約會小撇步：

確認餐廳型態再消費

有些餐廳型態特別容易造成食物浪費，例如設定低消條件、提供看似划算的套餐組合等，往往讓客人無意間多點超出食量負荷的餐點。當然，對店家而言，低消與套餐促銷的設計，是為了營運成本考量，才產生對應的服務模式。身為聰明的消費者，可以在前往用餐之前，事先看好菜單內容，確認餐點型態適合二人聚餐，這樣除了能讓用餐更盡興，也能減少不必要的食物浪費。

 

吃多少、拿多少

這項撇步最適合用在吃到飽的情境，雖然美食百匯當前，想要克制食慾真的有點困難；不過我們可以試著每次拿取一盤的固定份量，吃完再取，以避免失心瘋拿滿桌卻吃不完的窘境。同樣的概念也適用於一般餐廳，可以先點好基本份量，吃完不夠再加點。先後上桌的餐點雖然無法同時在餐桌上同框；但要記得，用餐是為了享受在一起的時光；真正深厚的感情，是不必藉由滿桌的美食擺拍來證明的！

 

準備食物袋方便打包

不同風格的料理，如美式漢堡、日式壽司⋯⋯，供應的餐點份量也可能有所不同。如果知道今天要去的是專賣家庭份量的美式餐廳，那麼預先準備輕巧的食物袋或是餐盒，以方便吃不完時打包，就是最體貼地球、減少剩餘的好辦法。同樣的概念可以應用在吃團體合菜的時候，既然一定會吃不完，那麼秉持不浪費與感恩的心，將剩食打包回家也是很合理的事；如果能事先準備餐盒那就更棒了，打包時從容又不容易弄得油膩膩。

原來，想在餐桌前避免食物浪費，除了空腹儲備戰力，還有這麼多可以參考的好點子。與伴侶來場不一樣的燭光晚餐前，不妨照著撇步試著做看看，讓美食零浪費，也讓兩人的感情更加升溫、永續長存！

綠色約會提案​ 挑戰戀情升溫3步驟！

每到年末節慶聚會總是特別多，你是否也正在規劃行程，準備和心愛的伴侶共度約會時光呢？如果想來點不一樣的浪漫提案，不妨參考以下的好點子，不僅浪漫，更兼具體貼地球的心；讓兩人的甜蜜時光，和永續相連相存！

每到年末節慶聚會總是特別多，你是否也正在規劃行程，準備和心愛的伴侶共度約會時光呢？如果想來點不一樣的浪漫提案，不妨參考以下的好點子，不僅浪漫，更兼具體貼地球的心；讓兩人的甜蜜時光，和永續相連相存！

美食零浪費：​有Food同享零廚餘

共享美食是許多人的首選約會行程，但是你知道嗎？當我們驚豔於一整桌擺盤豐盛的料理時，無形可能助長了食物浪費。根據聯合國統計，全球每年被丟棄的食物達13億噸，而全世界有3分之1的食物，在生產、收割、運送、消費的過程中已先被消耗掉，剩下的食物超過5成在餐廳及消費者端被浪費。

有些餐廳型態特別容易造成食物浪費，例如吃到飽、大型合菜，往往讓消費者不小心點了超出食量的餐點。除了謹記拿多少、吃多少的原則，也可以預先準備餐盒方便打包，讓聚餐的食物浪費降到最低。

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禮輕情意濃：​數位DIY禮物最貼心 

說到送禮，想要為對方留下最深刻的印象，不如試試看現在最潮的數位送禮，送上電子禮券，不只能跨越距離的藩籬，禮券也能讓對方兌換自己喜歡的商品，減少不必要的浪費。此外，體驗型的禮物也是上上之選，一起學做蛋糕、看演出，或是自製影片傳情，都是禮輕情意濃的好禮物。

一衣兩人穿：共穿中性衣好甜蜜​

出門約會想穿什麼呢？想要增加穿搭樂趣，不妨購入兩人都能穿著的中性衣，例如oversized版型的衣服，並且善用黑白灰等中性顏色，魁梧或嬌小的身形都能穿出不一樣的風格；彼此能夠互穿的中性款式，既能增加穿搭選項、又不必多花錢，還能讓感情更加升溫喔。

 

以上的綠色約會靈感，是否讓你重燃浪漫的火苗呢？假如常見的約會方式已不能帶來新鮮感，甚至還造成許多無形的浪費，那麼這些環保又新潮的約會方式很值得做參考；更重要的是伴侶之間能藉此互相對話，討論綠色環保的生活實踐是否符合彼此的價值觀，若能因此促成共識並互相勉勵，相信這段感情一定能走得長久唷！

打造你的膠囊衣櫥

什麼是膠囊衣櫥？

 

膠囊衣櫥(Capsule wardrobe)已在歐美時尚界流行數十年，意指衣櫃中只需要擁有極少數量，且經典不退流行的服飾單品，透過搭配穿出屬於自己的時尚風格。最早的倡議者是來自英國倫敦一間服飾店經營者的Susie Faux，她認為現代女性花太多金錢與時間在追求不適合自己又不優質的流行單品上，建議應該以必要的、且不退流行的少量服飾單品，去組成膠囊衣櫥。

黃金七件式“Seven Easy Pieces”

歐美時尚圈也一直有一群支持類似理念的時尚名人持續推行著，而各自提出膠囊衣除的實行建議。例如美國設計師Donna Karan在1985年提出穿搭的黃金七件式“Seven Easy Pieces”，建議女性衣櫥中，只要擁有以下七大類單品，就能搭配出適合各種場合的服飾：

  1. 緊身連衣褲(bodysuit)
  2. 訂作外套(tailored jacket)
  3. 洋裝
  4. 皮革單品
  5. 毛衣
  6. 白襯衫
  7. 裙裝

 


絕妙三十

時尚造型師/部落客Wendy Mak也在著作《膠囊衣櫥穿搭術》中提出「絕妙三十」──衣櫃只要三十件基本款服飾的建議：

  • 下半身服飾*7
  • 上衣*6
  • 洋裝*3
  • 夾克/大衣*5
  • 包包*3
  • 鞋子*6

 

膠囊衣櫥的實踐原則

 

日本著名的極簡主義生活家佐佐木典士曾說過「少就是幸福」，他認為身邊的物品越少，人生才會越幸福，因為我們再也不需要物品填滿我們的人生。他希望能打造接近賈伯斯那種個人制服感的造型風格，衣櫥非黑即白，數量跟顏色都減至最低，據說他的夏季服飾不超過八件。

當然我們或許不需要一開始就走極端的路線把衣櫃的服裝全部清空，而是在少就是幸福的精神下，依照膠囊衣櫥的幾個基本原則，逐步打造具有你自己個人風格的穿衣哲學。

1. 了解自己

不管是哪種穿衣哲學，首要前提都是要先清楚認識自己，找到適合自己的服飾。需要考量自己的臉型、身材比例，以及想經營的風格。不知道從何開始，不妨可先試著整理衣櫃、翻翻舊照片，找出你最常穿的單品是哪些？買來總是不穿的衣服有哪些？為什麼？再者，更近一步可詢問身邊親友的客觀建議，也有幫助能夠更了解自己哦！

2. 掌握配色技巧

許多人常會因為要配a色系的衣服而買了b色系的褲子，但b色系卻跟衣櫃裡多數衣服顏色都不搭，只好再買另一個c色系的衣服，以此惡性循環下去，越買越多。如果下定決心要經營膠囊衣櫥，那麼配色技巧是一項絕對必修的課程。

具備百搭特性的灰、黑、白、米色與咖啡色，是許多極簡主義者熱愛的顏色。可以百搭色為基礎再去延伸選擇兩三個輔助色做變化。避免五顏六色的穿搭是關鍵。衣櫃裡的色系越少，越能有效控制購買新衣服的需求與慾望哦！

3. 經典款好穿搭

所謂的經典，代表可以歷久彌新不退潮流，多數的經典款服飾多是素色且剪裁單純；格紋、條紋、丹寧也是經典穿搭中的常見元素。

 

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4.尋找高品質、耐穿材質

為了避免經常丟棄汰換衣服造成浪費，應選布料好、材質佳、做工精細且穿起來舒適的服飾。並依照各種不同衣料材質適合的方式，進行保養與清潔，讓膠囊衣櫥裡的每個成員都能長長久久地陪伴著你。

例如麻製品可在還帶點濕氣的時候進行拉整，以維持衣料平整；羊毛衣物盡量以手洗並且不脫水、不熨燙。皮革衣物以刷子乾布去除表面灰塵後，再收藏在陰涼乾燥的場所。

 

從現在開始有意識地開始經營屬於自己的膠囊衣櫥，不僅可以幫助你往後省下大筆的治裝費用，減少金錢的浪費外，因為衣櫃由繁入簡，變得清爽且一目了然，每天出門前，也能省下煩惱該穿什麼的時間，還可以改用小衣櫥，不再占用室內空間。更重要的是，實踐膠囊衣櫥後，你將可大量減少廢棄物的產生，實踐環保永續的概念。

 

參考資料：

  1. “How to Build a Capsule Wardrobe, According To The Woman Who Invented It” by NICOLE CALDWELL(www.greenmatters.com)
    2 .”How To Build The Best Capsule Wardrobe? Ask Donna Karan” (wwtnt.com)
    3. 《膠囊衣櫥穿搭術》/Wendy Mak（2017，高寶出版社）
  2. 《簡單生活學》/史黛芬妮・阿侯-拉波特（2017，精誠資訊）

環保中秋節的7個提案

說到中秋節，第一個聯想到的通常不是賞月以及月圓，而是烤肉或月餅。在這個消費導向的社會，無論慶祝任何節日，總是會有越來越多元、便利且新奇的花招與產品出現，因而也產生更多的浪費與環境負擔。以下就是每年的中秋節過後，總是會出現三個大災難。

中秋「節」後三大災難 

說到中秋節，第一個聯想到的通常不是賞月以及月圓，而是烤肉或月餅。在這個消費導向的社會，無論慶祝任何節日，總是會有越來越多元、便利且新奇的花招與產品出現，因而也產生更多的浪費與環境負擔。以下就是每年的中秋節過後，總是會出現三個大災難。 

  1. 烤肉造成空氣污染：燃燒1公斤木炭大約排放3.7公斤的二氧化碳，環保署（2006年）調查全台因中秋烤肉使得該期間一氧化碳濃度增加了30%。木炭燃燒不完全還會後產生多環芳香烴(PAHs)的有毒物質。
     
  2. 製造大量垃圾：每到中秋節許多人會相互致贈月餅禮盒，為追求豪華精緻，月餅禮盒的包裝也越來越繁複，製造更多的包裝垃圾；此外，中秋節相約戶外烤肉，四處隨意丟棄的食品包裝、或一次性餐具也成為環境負擔。
  3. 暴飲暴食體重危機：中秋烤肉食材多為肉類，月餅又屬於高熱量的甜食，節後恐造成體重上升問題。 

 

今年的中秋節，你可以試試…… 

各大節慶已經嘗試過各種新奇有趣的玩法而感到無梗、無趣了嗎？今年的中秋節可以揪朋友一起挑戰「綠色環保」的過節方式，一起比拼誰能更環保吧～ 

1. 無炭火烤肉：

木炭燃燒會造成二氧化碳的排放增加，可以改用電烤盤取代炭火減少碳排量。或是改用瓦斯爐烤肉，省電又減碳排。

2. 採買無包裝食材：

超商賣場的生鮮包裝造就的垃圾量也不小，試試這次用自備容器上菜市場採購吧！

 

3. 吃多少，買多少：

小孩才做選擇？每樣我都想吃想買？！希望有這樣想法的你可以先冷靜下來，好好考慮究竟自己的食量多大，膽固醇是否有過高的問題？算好人數與食量再進行採買，減少浪費食材的可能性，讓你省荷包，再顧健康。 

4. 少肉多菜更清爽：

蔬食相較肉食是健康又減碳的飲食取向，今年的中秋節不如揪朋友一起挑戰烤素食大餐看看吧？

5. 拒用一次性餐具：

戶外烤肉為求方便總是會攜帶一次性餐具，製造非常多額外的垃圾量。建議大家可以自備環保餐具，減少垃圾產出。

6. 送禮不用執著於包裝：

好吃的月餅想要讓親朋好友也嚐嚐，其實不一定要買到「禮盒」，裸裝、單買一樣可以傳達心意。更環保的送禮方案則是致贈電子禮券。 

7. 節後回收，完美收尾：

烤肉結束後勢必產生一堆驚人的垃圾，請務必進行分類與回收哦！常見的中秋垃圾如下： 

 以上七個提案，都是非常容易可以做到的行動，就從今年的中秋節做起吧！ 

宅在家的環保事：疫情也能做好居家減廢＆減碳

疫情乖乖待在家的期間，許多生活所需都仰賴外送，垃圾量不知不覺也變多了；而足不出戶的時間一長，冷氣用電也就大幅增加！一起來學學宅在家的減廢減碳小撇步，能讓地球和我們一起好好休養生息、度過難關。

疫情乖乖待在家的期間，許多生活所需都仰賴外送，垃圾量不知不覺也變多了；而足不出戶的時間一長，冷氣用電也就大幅增加！雖然為了防疫，使用一次性包裝確保衛生，或讓居家空間保持涼爽，的確有其需求；不過仍然有些減廢和減碳小撇步，能讓地球和我們一起好好休養生息、度過難關。一起來看看吧！

 

1. 降低網購次數，物資一次買齊

宅在家裡，逛逛電商平台的時間增加了，不論你是為了想要準備防疫糧食，或是升級工作桌上的配備，下單前多確認自己是否真有需求，或只是打發時間的購物慾使然！如果真的需要網購，盡量在一個平台上一次買齊所需，減輕多次運送的物流成本，也減少包材的使用量。

多數的防撞包材無法回收，你可以盡量發揮巧思再利用；至於可以回收的包材如紙箱，記得移除膠帶鐵釘等異材質，再壓平以紙類回收哦。

 

2. 降低外送頻率，手搖杯自己調

工作總需要來杯飲料療癒心靈，但是叫外送又累積好多外帶容器，讓人看了心煩煩。其實在家期間，正是訓練廚藝的好時機，飲料的部分只要準備一些茶包、果醬或是乳品，調製飲料其實比想像中的簡單！不只糖度冰度可以隨心調配，零廢棄的輕盈感也是從中獲得療癒的重要環節喔！

廚藝想要有顯著的進步，也可以看看zero zero之前整理出的懶人包，相信宅在家期間你也可以變廚神！

延伸閱讀：宅在家做菜！搶救料理苦手的三錦囊

 

3. 降低開空調時間，增加空氣流通

正值夏日炎炎，常待房間很需要冷氣強力放送，一整天吹下來，心愛的錢錢也默默變成涼涼的樣子。你可以試著將冷氣溫度調高一點，並搭配循環扇讓冷房效果更好；或在關掉空調後，開窗增加空氣流通，讓空調功率在減少消耗的情況下，仍能維持房間的涼爽舒適。

 

看完了以上的靈感，是不是覺得宅在家其實還有很多環保事可以落實呢！疫情改變了我們的生活型態，雖然有些不方便的地方，但轉念一想，現在其實也是養精蓄銳、充實自己的好時機。用宅在家的環保事，持續善待自己和地球，相信我們能很快回復到正常的生活！

【綠色交通】通勤族這樣做最環保！──各種通勤方式大閱兵

你平常都怎麼通勤上下班/學？你可知道「交通運輸」一直以來都是台灣年度碳排放量中的前三名嗎？個人日常生活想要力行減碳，從交通工具著手可是非常高效率的一種改變哦！走路、自行車、公車、捷運、火車、汽機車、電動汽機車各種通勤交通工具的碳排放與碳足跡，究竟誰最環保？一起來看看

你知道嗎？去年一整年全球與能源相關的碳排量竟然下降近5.8%，創下了二戰以來最大減幅(資料來源：IEA 全球能源報告)，其中一大關鍵，正是源自於武漢肺炎疫情所導致的封城與旅遊活動停擺，不管是道路或是航空的交通運輸碳排量都大減，是這一波全球碳排降幅的最大宗，可見交通運輸對環境造成的傷害不容小覷。當然，能在家裡躺躺睡，誰想出門去上班（不），但身不由己的上班族，仍舊得踩踏著地球，一步一腳印通勤上班去。事業與愛地球要兩相兼顧，你其實還是可以從通勤的工具的選擇，來減少對地球的傷害，以下就為大家整理比較各種移動方法的優缺點吧！

 

各種通勤方式大閱兵

１　走路＆自行車

毫無懸念，靠自己的雙腳走/騎出一片天，這是公認碳排放量最低的通勤方式。並沒有造成額外多餘的二氧化碳氣體排放。不僅減少碳排放，還有助於個人體重管理。步行30分鐘，約可消耗70~190大卡(視速度與個人體重而異)，騎腳踏車30分鐘，約可消耗80~440大卡不等的熱量。除此之外，散步亦有助於促進大腦產生血清素，讓一整天的心情、抗壓性都提升。工作效率可能會更好哦！

但是如果遇上空汙較為嚴重的季節，走路&自行車恐怕會讓自己暴露在PM2.5汙染的高風險之中。出門前可以先上網查詢今日空氣品質，再決定交通通勤的方式。

優點：減碳冠軍、有助維持健康身心靈、省錢

缺點：費時費力、空汙潛在風險

 

2　捷運&公車&火車等大眾運輸系統

一般印象，大眾運輸系統是比私人駕車較為環保的通勤方式，以碳排放量來比較確實如此。依據行政院環保署國家溫室氣體登陸平台的碳排放計算器數據顯示，以一個人搭乘1公里來計算碳排放量：公車0.04 kgCO2、捷運0.04 kgCO2、火車0.06 kgCO2 ，搭乘捷運、公車與火車這類大眾運輸系統的碳排放量相去不遠，皆較自行駕駛汽車(1800c.c) 0.11 kgCO2、或是騎機車(125c.c) 0.10 kgCO2 所產生的碳排量低

但是這樣的計算前提是眾人共乘，越多人使用大眾運輸系統，越能滿足環保條件。試想，一班客運公車總是只有小貓兩三隻搭乘而在街上空轉，確實也不是一件環保的事。因此，如果在你的固定通勤路線上有適合的公車、捷運或火車，強烈建議還是以此為優先選項哦！

優點：較低碳排、較為省錢、較不暴露於空汙風險。

缺點：可能需要轉乘或步行抵達、較費時費力。

 

3　電動汽機車

單就碳排放量而言，電動汽機車確實可說是非常環保的低碳交通工具，行駛過程並不會排放造成空氣污染的氣體，然而「電動汽機車與傳統汽機車究竟誰較環保？」目前仍有爭議。因為若是以整體生命週期的碳排量做比較，電動汽機車在一些仍舊以煤炭發電為大宗的國家，長期大量使用下，整體碳排放量未必較傳統燃油汽機車來得環保。因此，電動交通工具要能達成真正的環保效益，必須在落實綠色能源的前提下，才能更彰顯出他的環保特性！目前全球各國正努力調整能源結構，也紛紛訂下淘汰燃油車的時程，電動汽機車所能帶來更大的減碳環保效益指日可待！

優點：駕駛時可達到零碳排、減少馬路上噪音與空氣汙染、政府補助電動機車購車優惠、全電動車免徵燃料稅與牌照稅、享減免貨物稅優惠、電價低於油價

缺點：目前整體碳足跡未必較傳統汽機車低、市面上可選擇品牌車種較少、特斯拉想買還缺貨

4　汽機車

在四大類通勤方式中，自行駕駛汽機車實屬較不環保，如前所述，以一人每一公里計算碳排放量，自行駕駛汽車(1800c.c)為 0.11 kgCO2、騎機車(125c.c)為 0.10 kgCO2，都較大眾運輸工具來得高。但是在非都會區中，大眾運輸系統相較而言較不發達，自行駕駛仍是唯一方案。多人共乘或是選擇碳排放量較低的品牌車種，也是一種響應環保的方法。

行政院環保署為了改善汽機車空汙問題，定期揭露各品牌車輛對環境友善程度的評比，更新於綠色車輛指南網之中，如果要汰換老舊車輛的人，可以先上網查詢比較。

優點：舒適便利、想去哪就去哪

缺點：較不環保、停車困難、買車養車都是經濟負擔

 

現在的你，都是用什麼方式通勤上下班/學呢？如果是採用自行駕車的方式，或許可以試試看一週之中挑選較不忙碌的一天，花點時間用走路/自行車搭配大眾運輸的方式，從小小的地方改變起，就能帶來大大的不同哦！

 

環保補充站：健康蔬食篇

享用蔬食不僅可以促進體內環保，也能幫助環境更低碳，實在好處多多。提高一餐中蔬果攝取的比例，並選擇在地、當季食材，以食物的原態入菜，都能使我們往更低碳、更環保的飲食習慣邁進喔！

你今天吃蔬食了嗎？最近在台灣的蔬食風潮越來越夯，以往在用餐時避開肉類，可能多半是考量到宗教信仰；但現在更多人是為了體內環保，而選擇蔬食餐盒、或到蔬食餐廳用餐。有些厲害的餐廳，甚至可以把菜色設計得讓人完全忽略掉正在「吃素」。究竟享用蔬食有哪些好處，又如何在不吃肉之餘、同時兼顧到均衡營養呢？

蔬食的核心目的在於「低碳飲食」，簡單地說就是「在食物的整個生命週期中，盡量排放最少的溫室氣體。」而在各大類食物中，由於蔬菜種植的生長週期短，所需能資源投入較少，因此碳排放量是所有食材種類中最低的。

蔬食怎樣吃更健康？把握5原則

1. 當季優先！

在產季種植蔬菜可以大幅減少農藥及肥料的使用量，並避免冷藏、加工保存的機會；而國內香蕉、鳳梨、柳橙、橘子、檸檬、柚子、葡萄柚、西瓜、木瓜等水果供應相當充足，可搭配不同的當季特產入菜。

2. 在地優先！

產地距離愈遠，交通運輸所產生的碳排放也愈高，長程運輸同時也提高食材被添加防腐劑的風險。採購時選擇國產蔬果，有助於減少對人體健康及環境的衝擊。

3. 攝取蛋白質，豆類優先！

豆、魚、肉、蛋類食物是蛋白質的重要來源，其中豆類相較於魚、肉、蛋類脂肪含量最低；而低碳攝取的排行則為：豆、白肉、蛋、魚、紅肉。因此建議可選擇以豆類及白肉取代紅肉，並優先食用原態的黃豆，以及低層次加工的各種豆類製品，如豆腐、豆乾、豆漿等，以滿足低碳、口味及各種口感上的需求。

4. 原態蔬果優先！

建議直接食用原態的蔬果，且在食用水果時，應盡量洗乾淨連果皮一起吃，可以攝取到更多的膳食纖維，也減少廢棄物的產生。光喝果汁（經過濾）容易纖維量攝取不足、造成便祕，因為水果的膳食纖維，已在打汁的過程被除去，大大降低了促進腸道蠕動的價值。

5. 蔬果種類、顏色，越多越好！

蔬果的種類和顏色越多元，就能攝取到越多樣化的營養素，對身體健康越有益。例如：
橙紅色蔬果：胡蘿蔔素及花青素，有益心臟功能，降低罹癌風險
深綠、黃色蔬果：維生素 A、C 和礦物質鐵、鈣，有益視覺功能，並強化骨骼
白色蔬果：如大豆、洋蔥等含有多酚類、硒，可降低膽固醇及預防心臟病等

每人吃蔬食一天，可減少4.1公斤的二氧化碳，
相當於180～360棵樹一天內之二氧化碳的吸收量。

享用蔬食不僅可以促進體內環保，也能幫助環境更低碳，實在好處多多。也許對無肉不歡的人而言，一時半刻還不太能習慣，建議可以從一餐無肉、或一天無肉日做起，並號召朋友同儕加入，會更有動力實踐。或者，也能試著提高一餐中蔬果攝取的比例，並選擇在地、當季食材，以食物的原態入菜，這些作法都能使我們往更低碳、更環保的飲食習慣邁進喔！