【上集】心塑誰人知——塑化劑?雙酚A?戴奧辛?

塑膠製品都含有塑化劑?塑膠都會產生雙酚A?塑膠燃燒都會產生戴奧辛?心塑誰人知為您解答。

Q1:塑膠製品都含有塑化劑?

不是,塑化劑為一種塑膠加工時添加的助劑,但並非所有塑膠製品皆需添加塑化劑。

塑化劑廣義來說,即是在塑膠加工過程中,為了提升塑膠的加工性以及調整成品軟硬度而添加的一種助劑,種類繁多且大多為油狀,有些類別安全且可用於食品接觸,如檸檬酸酯、白蠟油。也有些具生殖毒性僅可用於工業製品中,如鄰苯二甲酸酯類的塑化劑,此類亦屬一種環境賀爾蒙。

但並非所有塑膠製品在加工時都需添加塑化劑,反而是僅有少數的塑膠材料如PVC,或是一些彈需添加塑化劑,反而是僅有少數的塑膠材料如PVC,或是一些彈性體、橡膠製品才會有添加的需求,然而即使添加了塑化劑也不代表材料就具備毒性,像是兒童玩具、食品容器、醫療包材在加工時就會特別選擇安全無虞的塑化劑類別。因此,塑膠≠塑化劑 ,且塑化劑≠有毒。

Q2:塑膠都會產生雙酚A?

不是,僅有特定的塑膠類別以及添加劑會有雙酚A釋出的疑慮。

雙酚A(BPA)學名為酚甲烷(Bisphenol A),是一種結構特殊的化工原料,可用於合成環氧樹脂以及聚碳酸酯(PC)、聚碸(PSF)等塑膠材料。因此,除了上述的塑膠材料外,其餘的材質類別如PET、PE、PP、PVC、PS基本上是不會有雙酚A釋出的可能性。塑膠材料中要釋放出雙酚A也需符合一些條件。以塑膠材料PC為例,材料會因受熱、光照或是接觸到不當的化學物質、清潔劑而發生了材質的劣化,劣化後因化學分子斷鏈才會導致單體雙酚A的釋出與遷移。

①PC材質塑膠常用於電子產品與光學器材的外殼,亦可做為食品容器所用,例如鍵盤、滑鼠、數據機、燈罩、冷水壺、水杯等。

②環氧樹脂可做成塗料的狀態,並使用於罐裝食品、飲料罐、儲水桶的內部保護塗層、感熱紙、印刷油墨、牙科填充物、電子產品封裝材料…等。

Q3:塑膠燃燒都會產生戴奧辛?

不是,僅有特定的塑膠類別燃燒時會產生戴奧辛。

戴奧辛(Dioxin)是一種多氯聯苯化合物的通稱,常見的類別有75種,一般是由含氯的物質在燃燒時所生成,因此塑膠材料中含有氯元素或其衍生物會是燃燒時產生戴奧辛的先決要件。

事實上塑膠材料中含氯的類別並不多,常見的僅有編號3號的聚氯乙烯(PVC)、或是強力膠的主成分氯丁橡膠(CR)。此類含氯的材料倘若露天燃燒,在燃燒溫度不足的情況下則會生成戴奧辛,但若是在高溫爐中燃燒,當溫度達850 ℃以上便可破壞戴奧辛的分子結構,避免造成環境的汙染。

(延伸閱讀:【下集】心塑誰人知——生分解材料好環保?紙杯可分解?

真有那麼毒?!正確認識塑化劑

文/大豐環保資源循環研發處

2011年,塑化劑風暴席捲全台,從一開始的、運動飲料、果汁、膠粉錠狀類、手搖珍奶等食品,吹向各食品業,越來越多食品可能受到污染,引起各界恐慌。而歷年來,有關塑毒的報導更是層出不窮,生活用品中常見的保鮮膜、手搖飲料杯、塑膠袋等各式常跟食品接觸的塑膠製品也都被指控會釋出塑化劑,再加上新聞媒體的渲染下,塑化劑儼然變成了高毒性物質,而在塑膠製品充斥的生活環境下,我們究竟要用什麼正確的觀念看待這些為我們帶來方便性的塑膠產品呢?

 

什麼是塑化劑?塑化劑都用在哪呢?

塑化劑(plasticizers)又稱增塑劑、可塑劑,是一種代表著一群數十種到數百種的物質代名詞,它是一種可以讓材料柔軟性增加或是讓材料變液化的添加物。塑化劑的種類繁多,其中以一群稱為PAEs (鄰苯二甲酸脂類Phthalate Acid Esters)是使用量最大且用途最廣的,其中常見的品項有:DEHP、DMP、DEP、DINP、DPP等。PAEs一般來說揮發性低、穩定性高且無色,是具有芳香氣味甚至無氣味的粘稠油狀液體。

塑化劑通常會添加在食品和飲料的包裝材料、醫療器材及耗材、香水、髮膠、化妝品、建材(混凝土、牆版泥灰、水泥與石膏等)、建築塗料、木材防護漆、伸縮管、電線電纜絕緣層、潤滑劑等。

 

塑化劑對人體健康究竟會造成什麼影響?

PAEs塑化劑具有「環境荷爾蒙」的特性,而所謂「環境荷爾蒙」是指「來自環境的內分泌干擾物質」,會干擾人體天然荷爾蒙的作用,進而影響身體內最基本的生理調節機能。PAEs塑化劑在產品一般使用過程中即有機會被釋放出來,進而殘留於環境中,然後再經由食物鏈進入人體內。

但是其實不需有太恐慌,因為要引起上述的為害其實需要「長期攝取超量」的塑化劑,衛福部食藥署先前針對此部分,為降低民眾恐慌,也公布了我國DEHP等5種鄰苯二甲酸酯類塑化劑之每日耐受量 (Tolerable Daily Intake, TDI)參考值,分別為:DEHP:0.05、DBP:0.01、DINP:0.15、BBP:0.5、DIDP:0.15(單位皆為毫克/每公斤體重/每日),假使以平均60公斤體重的成人試算,則每日對DEHP耐受量即為60公斤x0.05=3毫克。一般來說,塑化劑代謝速度快,若非大量食用,其實並沒有立即的安全問題,但若能避免接觸當然會更好。

 

使用保鮮膜覆蓋食物會釋出塑化劑嗎?

市面上常見的保鮮膜主要有PE及PVC材質,在合法生產規範下,PE保鮮膜生產並不需要添加塑化劑,PVC保鮮膜則是允許使用非國際禁止的塑化劑進行生產,但兩種產品在外包裝標示上皆有注意事項說明例如:

1.適用於常溫、冷藏使用。

2.請勿直接包覆高油脂食品。

3.不建議微波爐使用,高溫時勿與食品直接接觸。

使用前務必詳閱產品說明,也建議無論使用哪一種保鮮膜,都不要直接接觸到食物,尤其是加熱的時候,即使是在低溫冷藏食物,也應盡量避免接觸到食物。

 

手搖飲料杯會釋出塑化劑嗎?

市售大部分的透明手搖飲料杯材質為回收標誌5號的PP材質 (聚丙烯Polypropylene,簡稱PP,合法生產規範下,PP食品容器生產並不需要添加塑化劑,而PP材質的耐溫原則上都超過100oC,民眾可以放心,但為了減少垃圾量,自備環保杯為上策!

 

Photo by Thai Food Blog on Visualhunt.com / CC BY-NC-SA

 

用塑膠袋盛裝熱湯或熱食會釋出塑化劑嗎?

市面上用來盛裝熱湯或熱食的塑膠袋材質主要是PP與PE(聚乙烯polyethylene),在合法生產規範下,這兩種材質的塑膠袋在製程當中是無需添加塑化劑的。PP材質的耐溫原則上都超過100oC,民眾可以放心盛裝熱食,但PE材質原則上耐溫為70~90oC,不建議盛裝溫度過高的食物。

既然外傳塑膠容器有塑化劑的疑慮,那改用紙容器可不可以?

紙容器主要是由外層紙張和內面PE塑膠淋膜所組成,雖然PE不會有塑化劑釋出的疑慮,但因紙張表面有螢光劑存在的可能,還是會有口腔接觸病食入的風險。並且,PE淋膜在碰上高溫後容易融化,所以使用紙容器建議還是不要裝高溫食物。

除了就食安觀點來取決外,塑膠容器和紙容器也常被拿來比較究竟誰較環保,當然,一次性容器都稱不上環保,但因為十分便利,日常生活難免使用到,為了不對環境造成更大的負擔,請務必做到垃圾分類、資源回收。

 

大豐環保資源循環研發處

大豐環保的研發中心成立於2012年,除了致力於提升大豐PCR環保材料的品質之外,近兩年延續持有回收材料的優勢,嘗試將回收材料導入綠色商品的開發,以減碳、回收材利用角度,協助企業客戶開發更綠更永續的製程及產品,希望為環保材料開拓更多的可能性!

更多塑膠再生案例,歡迎瀏覽 大豐環保官網

【資料參考】:
衛福部食藥署、財團法人塑膠工業技術發展中心,衛生福利部食品藥物管理署,勢動科技,財團法人塑膠工業技術發展中心

 

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