「地球是一艘資源有限的船, 永遠無法靠岸補給」——環保署長談2018禁塑令

2018年1月1日起,行政院環境保護署正式擴大實施限塑政策,管制對象由7大類擴大為14類,新增藥局、醫療器材行、3C、書局、洗衣店、飲料店、麵包店等場所,約8萬家,不得再免費提供購物用塑膠袋。這項限塑新措施上路,將帶給我們什麼樣的改變,zero zero訪問現任環保署長李應元,請他談談政府面對減塑、減廢議題的推動期待。

擴大實施減塑,每年再減少15億個塑膠袋使用

「雖然這個政策看似對日常生活有些不便,但是根據民調有7成8的民眾都支持通路商家不供應塑膠袋。」李應元署長表示,這顯示民眾普遍瞭解塑膠袋對環境可能造成負擔。根據聯合國統計,全球每1分鐘就有一卡車的塑膠廢棄物被倒入海洋,以這樣的狀況發展,估計到了2050年,海洋裡的塑膠製品將會跟魚類一樣多,「這是一個很可怕的警訊,這些一次性塑膠製品在海洋已經成為一大鍋塑膠濃湯,現在我們可以做的,就是減少使用,減緩對環境的傷害。」

Photo by Paul Williams www.IronAmmonitePhotography.com on VisualHunt / CC BY-NC

因為免洗餐具、塑膠袋等塑膠製品取得容易且便利,廢棄問題已造成海洋及土地嚴重汙染。「我們在新聞、社群等媒體看到鯨魚、鳥類的肚子裝滿塑膠袋,海龜的鼻孔裡插了吸管,魚類的身體被塑膠膜纏住,這些不勝枚舉的例子勢必讓我們得有所省思與行動。」李應元署長說明,擴大限制購物用塑膠袋在2018年1月1日正式實施,新增藥局、醫療器材行、3C、書局、洗衣店、飲料店、麵包店等場所,約8萬家,不得再免費提供購物用塑膠袋。環保署估計,台灣每年使用約200億個塑膠袋,自2002年推動限塑政策以來,每年減少約20億個塑膠袋使用量,2萬家受管制對象的減量效果達58%,2018年擴大施行後,管制對象達10萬家,估計每年可再減少15億個塑膠袋。

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李應元署長說,他經常將地球資源有限的概念,用一艘船來比喻,「地球就很像一艘船,要在航道上航行勢必有生產與消耗,且完全取自於船上;然而地球不可能靠岸,因此所有人都應該在這艘船上學習珍惜資源的利用。」減用一次性產品,從源頭減塑、限塑,是國人應該培養成自然的習慣,也是綠色永續的最佳方式。

 

以零售通路而言,大潤發率先宣布在2017年7月1日起停售購物用塑膠袋。家樂福與愛買則推出「押金環保袋」,民眾可在合作賣場的服務台,先支付49元借用押金購物袋,1個月內再到任一家分店歸還,即可退回押金。

吃喝俱足的夜市可說是消耗塑膠袋與一次性餐具的主要戰場,樂華夜市推出自備餐具或購物袋就給折扣的優惠;士林與寧夏夜市則全面汰換美耐皿餐具,改採不鏽鋼或瓷器餐具,停用一次性的免費餐具。

 

走進傳統市場,人手一袋生鮮食材,若沒有事先準備袋子與容器,想必也是一趟滿載而歸的塑膠袋蒐集之旅。台南市政府環保局協調全市19處傳統市場攤商,推動不主動提供塑膠袋運動,已獲得550家攤商響應,部份攤商更主動給予自備購物袋的折扣優惠。

 

 

 

 

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減廢全面行動,無包裝商店正夯!

八年級的周孟宣,與七年級的黃尚衍兩個年輕人所開設的「Unpackaged.U」,近日也受到大大的關注。開店不到一個月,就有多家媒體爭相採訪。Unpackaged.U的LOGO以一個大大的U代表著容器,明亮的顏色排列成循環的樣子,已將店家的核心精神展露無遺。

減塑、回收、再利用!無痕購物Let’s Go

近年來,垃圾問題備受關注,一次性容器與包材的浪費,尤為嚴重。如果是可回收的材質,還能透過回收系統獲得良好的處置,但像是食物外包裝、塑膠袋,甚至是大家以為很環保的環保補充包,其實多數都無法回收再利用,造成的問題較為麻煩。因為食品外包裝為了加強保鮮、增加防水性,許多採複合材質製造,若是複合材質的塑膠,就不能進入回收系統被再次利用因此減少那些不可回收的食物包材或塑膠袋使用量,是首要行動。

 

有鑑於此,塑求無包裝的商店,開始受到關注,不少環保組織紛紛創建自己的環保商店地圖,如好日子近日推廣的「無痕購物地圖」,鼓勵大家將身旁所知具有環保概念的店家標註上去。台中市環保局也創建了一個「台中減塑地圖」,鼓勵業者不主動提供塑膠袋,目前已有162間商家參與,還有21間商店更提供自備購物袋優惠。

 

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Unpackaged.U以無包裝的食品販售為主體,鼓勵民眾不要索取塑膠袋。包括零食、乾糧、調味料、米麵等都有。就像是傳統雜貨店那樣,秤斤秤兩銷售。攝影/chris jin

 

隱身三重巷弄的新潮雜貨店Unpackaged.U

八年級的周孟宣,與七年級的黃尚衍兩個年輕人所開設的「Unpackaged.U」,近日也受到大大的關注。開店不到一個月,就有多家媒體爭相採訪。Unpackaged.U的LOGO以一個大大的U代表著容器,明亮的顏色排列成循環的樣子,已將店家的核心精神展露無遺。

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創辦人黃尚衍說,「我們希望能提倡消費者自備容器來購物的習慣,秤斤秤兩銷售,需要多少,再買多少,不要造成不必要的浪費。」他說,有時候客人來買食材,一次買很大量的時候,他還會雞婆的詢問對方:「你確定要買這麼多嗎?」擔心過度採購,可能造成的剩食問題。用良心與誠意經營的商店,口耳相傳下,來客數穩定成長。

 

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Unpackaged.U鼓勵消費者「需要多少,再買多少」,用秤斤秤重的方式,取代統一規格的販售,把決定權交還給消費者。避免過度採買而造成不必要的食物浪費。攝影/chris jin

 

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各式各樣的食品、調味料都買得到,店長說,店內銷售最好的食品類是花蓮米。攝影/chris jin

 

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無包裝的洗髮精銷售狀況也很好,民眾接受度意外的高。攝影/chris jin

 

店內主要銷售有各式各樣的食材,如米、豆、麵類、調味料、香料,以及各式果乾,也有日常生活潔品,如洗髮精。黃尚衍表示,剛開幕幾天推廣自備容器,多少還是受到顧客的質疑,認為明明是來消費的,為何還要自己帶容器,「但我相信購物習慣是可以被改變的,只是需要時間。因為發現質疑的客人,後來有再回來,並且自備容器來採購。

 

除了無包裝的概念外,選品也是這間店與一般量販超商作出區隔的一項特色。「我們挑選的食物都是好商品,例如台灣的老鷹紅豆,有機米等食材,以大家能接受的價格銷售。」黃尚衍觀察到人們對於吃下肚的東西越來越精挑細選、重視品質,「Amazon併購了專門銷售天然、有機食品的知名生鮮超市Whole Food,可以看見這個趨勢。」他們希望提供給社區民眾一個有別於一般量販店或超商之外,不同的選項,有點像是回到早年的雜貨店,多點人情味,也提供更多的選擇權───至少可以不受包裝限制,決定我要買多少的食物,能夠從包裝、尺寸中解放出來。

 

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店裡也有販售長久耐用的瓶罐,鼓勵民眾帶著瓶罐來採購,減少一次性的塑膠袋使用。攝影/chris jin

 

我們面臨的環境問題多如牛毛,但一般人惟有從最基本的日常生活習慣改變起,無論是做到減塑、回收、再利用,或甚至拒絕使用那些既不能回收、又難以分解的一次性包材,每個小小行動累積下來,都是一份力量。

 

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