【塑膠達人專欄】循環經濟實例!報廢的影印機竟然變成文具用品

辦公室常用的影印機,有些採用租賃的做法,影印機廠商反而會希望產品更加耐用、減少維修的需求,更進一步考量到報廢後的廢棄物問題。富士全錄(註一)就是其中一個成功的案例,他們藉由租賃制度,獲取更深入的使用者回饋,回過頭來精進設計與製造。一般影印機報廢後,廠商會將上頭的零件按不同物料拆卸做分類回收,而體積最大的塑膠機殼,其實是由ABS樹脂(註二)製成的。這些機殼回收後,到了專業的塑膠處理廠,再歷經粉碎、分選、清洗及造粒的過程,被製成一粒粒塑膠的顆粒,業界給它們取了一個淺顯易懂的名字──「再生原料粒」

文/施承享(大豐環保研發部副理)

循環經濟是21世紀最重要的一股趨勢,這股趨勢不只關乎經濟,更撼動了環境的永續條件。簡單說,循環經濟的重點在於將原本視為廢棄物的材料透過回收再生,作為二次物料,不斷在工業製造中循環使用可以想見,這樣的循環模式需要更多不同領域的專業加入,從工業設計端如何選擇可再次利用的物料、設計出易拆解的產品,到回收處理端如何透過專業技術製程,維持再生原料的品質,都需要透過不斷研發找到更具有經濟效益的方式。在此,想和各位朋友分享我在塑膠再生研發領域的一些經驗與見聞,這次就從辦公室常見的影印機說起。

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在傳統的產品生產過程中,企業在意的是銷售量,並未考慮產品報廢後的廢棄物及其衍生的污染問題,當中最明顯的案例就是手機廠商,為了刺激消費,在生產源頭就不會以「設計一個耐用的手機」為出發點。相反的,辦公室常用的影印機,有些採用租賃的做法,影印機廠商反而會希望產品更加耐用、減少維修的需求,更進一步考量到報廢後的廢棄物問題。富士全錄(註一)就是其中一個成功的案例,他們藉由租賃制度,獲取更深入的使用者回饋,回過頭來精進設計與製造。

 

富士全錄在中國和泰國等擁有環保回收基地,將報廢的機台進行專業拆解及材料分類,並把物料作為新的輸出機製造原料,已能達到永續循環之目的。而台灣富士全錄因為沒有設立製造工廠,以往這些報廢的機台只能拆解、分類,依類別委託合格的再資源化處理業者,將其還原成原物料,再轉銷售給其他有需要的業者,混合新原料,製作出各式各樣的產品,於2007年3月達成了零廢棄的目標;為善盡企業責任,藉由重新設計材料、產品及商業模式,提高原物料回收再利用、減少廢棄物,更能有效利用地球的資源,於是與大豐環保展開這次再生塑膠合作案。

 

影印機變身為文具用品

一般影印機報廢後,廠商會將上頭的零件按不同物料拆卸做分類回收,而體積最大的塑膠機殼,其實是由ABS樹脂(註二)製成的。這些機殼回收後,到了專業的塑膠處理廠,再歷經粉碎、分選、清洗及造粒的過程,被製成一粒粒塑膠的顆粒,業界給它們取了一個淺顯易懂的名字──「再生原料粒」,意味著那些原本可能被丟棄的塑膠,透過專業製程,因而獲得「再生」的機會,成為新產品的製造原料。一般而言,使用再生粒子約能減少80%的碳排放量,可以有效減少對環境的負擔與傷害。

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塑膠再生粒子

在多種再生產品的選項中,合作團隊最終選定了文具用品中的筆、尺,並且採用100%機殼回收料製成,擁有比一般再生塑料更加純淨、穩定的特性,不需摻配新料或其他添加劑而是以大豐專業的製程規劃調整,提升產品生產良率。從影印機到一枝筆、一把尺,皆是辦公室常見用品,象徵著在這個場域內,正發生著一場循環的革命。

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塑膠再生品質再進化

目前台灣有越來越多品牌與企業對於再生原料製造新產品感到興趣,不過較常面臨的挑戰在於──雖然找得到理想的再生原料,但卻找不到願意配合的代工廠商。許多塑膠代工廠商有刻板印象,認為再生料品質較差、穩定性不夠,會造成成品的妥善率下降。但其實塑膠再生原料的研發技術已經不斷提升,筆者與台灣富士全錄的合作案中,透過製程規畫將回收原料品質再提高。經過不斷測試、調整生產設定後,已能降低在生產時的失敗風險。

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一枝簡單的筆,一枝稀鬆平常的尺,用最普遍的文具替回收塑膠找出新生命。企業若能一起做思維的轉變,在製造問題的同時也創造新資源,不但可幫助維護環境,同時也是驅動永續循環經濟最大的助力。

 


註一:富士全錄是富士軟片控股公司和美國全錄公司以75%及25%出資比例組成的合資企業,主要業務範圍為在日本及亞太地區從事研發、製造及銷售世界級辦公產品和量產印刷設備系統,數位彩色黑白的多功能設備、文件管理軟體,解決方案和服務。同時也生產數位複印機、多功能設備和印表機,行銷全世界。富士全錄致力於技術的研發,在技術上有許多突破並獲得大量專利,成為該領域的全球領導者。

 

註二:ABS樹脂具有不透明、剛性佳、好加工、收縮率低、結構強度高不易變形的特性,所以塑膠產品若有耐用、不易損壞的需求,大多會使用ABS樹脂作為原料,例如家電產品、鍵盤、電腦主機殼、螢幕、安全帽等。

作者介紹  施承享

彰化人,熱衷於廢棄物再利用,認為每樣廢棄物應該都能透過一些手法,被賦予新生命。曾從事固體廢棄物研究,也曾到越南從事廢塑膠再利用工作,回台後加入大豐環保從事研發工作。原先專門負責再生材料的配方調質,後來因熟悉廢棄物的回收流程和各種加工製程(吹塑、押出、射出、抽紗等),轉型開發綠色產品及綠色產品ODM,目前已帶領團隊成功開發出綠色包裝材、綠色紡織材、環保商品、工業用產品等。

大豐環保研發中心
成立於 2012 年,致力於綠色材料應用服務。將多年來研發回收塑膠材料的經驗,用於提升「 消費後再生塑膠( Post -Consumer Recycled Plastic, PCR plastic)」 環保材料的品質。不僅以減碳、資源再利用的角度,將回收材料開發成綠色商品,更整合商品開發的上、下游供應鏈,提供企業客戶發展循環經濟的一條龍式服務,歐萊德、富士全錄等知名企業皆為合作客戶,希望為環保材料開拓更多的可能性!
更多塑膠再生案例,歡迎瀏覽 大豐環保官網

「不用再追資源回收車啦~」來zero zero回收再送垃圾袋!

土城延吉街的鄉親看過來!zero zero城市環保店即將進駐土城地區,在延吉街為大家帶來在地的資源回收服務。來到zero zero城市環保店回收,可累計Z幣(點數)兌換民生用品。店內設有「綠色商品」銷售區,為大家嚴選具有友善環境、永續環保概念的品牌,如好日子、璞草園、木酢達人、EARTH FRIEND、禾本科、TriGreen等,除此之外,更將「無痕購物」理念融入其中,部分潔品以無包裝的型式銷售。為了歡慶開幕,zero zero更祭出豐厚好禮,要來獎勵各位環保好鄰居!

土城的民眾注意啦!「zero zero城市環保店」即將進駐土城地區,為大家帶來在地的資源回收服務。來到zero zero城市環保店回收,可累計Z幣(點數)兌換民生用品。店內設有「綠色商品」銷售區,為大家嚴選具有友善環境、永續環保概念的品牌,如好日子、璞草園、木酢達人、EARTH FRIEND、TriGreen等,除此之外,更將「無痕購物」理念融入其中,部分潔品以無包裝的型式銷售。為了歡慶開幕,zero zero祭出豐厚好禮,要來獎勵各位環保好鄰居!

史 上 最 潮 回 收 門 市 進 駐 土 城 區 !1 0 / 1 3 正 式 開 幕!

 


哪些東西可以回收?

 我們設置有紙箱、一般紙類、報紙、紙容器、塑膠容器(瓶 罐 杯 餐具)、硬塑膠、舊衣、鐵罐、鋁罐、電池、手機、光碟、電線、金屬、家電、電腦3C共16個回收桶!

資源回收分類資源回收分類


資源回收哪有那麼HIGH!!!

空氣清淨機、吸塵器、蔬菜水果、垃圾袋、購物禮券、各式家用品….
好禮一籮筐!不怕拿不到,就怕你不來拿!

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  • 首次回收禮:回收就送「垃圾袋」


    加入城市環保店會員,並完成首次回收,即可獲得新北市3公升專用垃圾袋1個。(數量有限,送完為止)

  • 期間限定!!11/4、11/5zero zero會員日滿額再送菜!

每月首週週末是城市環保店的會員日,來店回收滿8公斤,即可獲得期間限定指定好禮!

11/4來店回收滿8公斤,送紅蘿蔔一份!

11/5來店回收滿8公斤,送馬鈴薯一份!

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  • 11月回收王大賽

環保回收王11月大賽來囉!以來店回收總重量排序,每月前20名的「回收王」致贈各式精美好禮,價值上萬元的好禮等你來搶!每週二最新戰況將於門市更新,12/08將於zero zero部落格以及門市公布最終得獎者。

第1~3名:【EARTH FRIEND】多加寶貝 舒眠沐浴露

【EARTH FRIEND】多加寶貝 舒眠沐浴露

第4~7名:【木酢達人】洗碗液1000ml

【木酢達人】洗碗液1000ml

第8~10名:【璞草園】舒活修護精油膏

璞草園 舒活修護精油膏

第11~15名:【TriGreen 】香甜蘋果洗碗精 1L

【TriGreen 】香甜蘋果洗碗精 1L

第16~20名:【清淨海】環保廚房清潔劑

清淨海 環保廚房清潔劑

【得獎公布】2017/12/08

注意事項

  1. 每週二門市將更新一次前20名的名單。
  2. 公司將電話聯絡得獎者,得獎者須於兩週內攜帶會員卡來店領取,逾期視同放棄,名額不再遞補。
  3. 主辦單位保留更改活動辦法的權力。

 

  • 指定任務抽好禮

完成下列任一項任務即可抽【EARTH FRIEND】多加寶貝 抗敏洗衣露,以及【清淨海】環保洗手乳。12/08將於zero zero部落格以及門市公布得獎者。

任務1】特定品項:回收3C與其他類 (抽獎券3張)

  • 3C類:主機、電腦螢幕、筆電、印表機、手機、PC零件、硬碟
  • 其他類:電池、電線、光碟、機板、日光燈、行動電源

任務2】回收滿額:單次回收滿8公斤 (抽獎券2張)

任務3】特定時間:週二~週五12~15點來店回收  (抽獎券1張)

【EARTH FRIEND】多加寶貝 抗敏洗衣露【清淨海】環保洗手乳

注意事項

  1. 任一個任務,一天只限一次。
  2. 電腦螢幕須為國際品牌,如: acer、ASUS、ViewSonic、DELL、LG、SAMSUNG等。
  3. 電腦螢幕背面名牌內容需具繁體中文標示貼紙。
  4. 若電腦螢幕毀損或破裂為代收品項,不列入本次活動。
  5. 公司將電話聯絡得獎者,得獎者需於兩週內攜帶會員卡來店領取,逾期視同放棄,名額不再遞補。
  6. 主辦單位保留更改活動辦法的權利。

回鍋油再利用!環保酵素手工皂輕鬆做

在家裡製作油炸料理後,每每會遺留大量的食用油,棄之可惜,不妨動手DIY,將回鍋油再利用製成環保手工皂,還可以把家中不要的牛奶盒、保特瓶或豆腐盒當做肥皂模具,一起來動手實行居家零廢棄運動吧!

文/娜娜媽媽皂花園

在家裡製作油炸料理後,每每會遺留大量的食用油,棄之可惜,不妨動手DIY,將回鍋油再利用製成環保手工皂,還可以把家中不要的牛奶盒、保特瓶或豆腐盒當做肥皂模具,一起來動手實行居家零廢棄運動吧!

注意:1.製作時可以開抽油煙機或是應於通風良好場所製作。2. 拿回鍋油比較適合做家事皂,不要拿來做沐浴用途哦。

 


【材料】
①椰子油350公克
②回收油350cc
:油炸過的廢食用油,若有雜質需先過濾。
冰塊220公克
:溶解氫氧化鈉,最好冰超過一星期以上,冰塊較硬,升溫較慢,操做上較安全。
氫氧化鈉113克
:氫氧化鈉為強鹼,操作時應避免孩童靠近。
酵素40公克
:增加清潔度改善肥皂的味道,延長使用時間。


【器材】
不鏽鋼鍋:打皂用,不可以用鋁鍋
攪拌棒:不鏽鋼長匙或玻璃棒、不銹鋼筷,攪拌冰塊與氫氧化鈉。
手動攪拌器或電動打蛋器:混合油脂與氫氧化鈉水溶液
量杯秤量氫氧化鈉和冰塊
模型:回收牛奶盒、寶特瓶各1個(豆腐盒和紙軟質容器亦可)
防護道具:口罩、圍裙、手套、口罩 報紙(鋪桌面.防止皂液噴濺在桌面.也方便收拾)
:以克為單位
夾子x 2
咖啡濾紙x 1
溫度計


【作法】

    1. 寶特瓶對剪,將濾紙用夾子夾住兩邊,過濾回收油備用。
    2. 將冰塊220公克放入不銹鋼鍋內將113公克的氫氧化鈉分3-4次倒入,直到清澈。量鹼液溫度.建議35度以下。

      ‧氫氧化納為強鹼請小心操作,若不小心碰到請用大量清水沖洗。
      ‧氫氧化納不使用時應放在塑膠瓶內,瓶口拴緊,保持乾燥,置於陰涼處。
    3. 將椰子油、回收油調和後,量溫度,油和鹼液相差10度之內就可以混合,一同倒入有鹼液的不銹鋼鍋中。

      ‧回鍋油的成分大多是葵花油、棕櫚油或芥花油、大豆油、花生油、等油,這些油品本身做出來的皂清潔力比較弱,如果希望做出清潔力好或是去油力比較好的皂,必須用總油量的30~50%的椰子油下去搭配增加清潔力。
    4. 開始攪拌到皂液上層出現明顯的攪拌痕跡軌道後,加入酵素攪拌3分鐘,之後倒入模具內。
      (一定要充分攪拌均勻,皂化才會完整。)

    5. 24小時後撕開牛奶盒切皂/蓋皂。
      完成後的皂品,請放置一個月後再使用。建議可以搭配有海綿的菜瓜布,更容易起泡喔。
作者介紹──娜娜媽媽皂花園
手工皂達人,多年前為了維護家人健康開始學習製作母乳皂,看見身邊親友因為手工皂漸漸改善肌膚狀況,成為她持續的動力,目前不只開班授課,也出版書籍無私分享自己的經驗。

「環保小小店長」來了!親子從遊戲中學習資源回收的知識

綠色生活無限精彩,大小朋友一起來!帶小朋友認識正確的回收知識、體驗一日小小店長!

zero zero「環保小小店長」來了!

綠色生活無限精彩,帶小朋友認識正確的回收知識、體驗一日小小店長!

常聽到人說,孩子的環保教育要趁早,自小就認識我們生存的環境正面臨的考驗與課題,會讓孩子更懂得珍惜資源、愛護環境。孩子學習新知的速度很快,zero zero在資源回收服務的第一線,經常看到家長帶著孩子一同來做回收,耐心細心地和孩子教導垃圾分類的常識,並且在家中就把垃圾作相當細致的分類與清理,每每看到這樣場面,就讓人非常非常感動。

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親子一起動手做垃圾分類,了解日常生活會製造多少垃圾以及當中多少是可再利用的資源,透過實作,讓孩子們更能惜物愛物,珍惜資源。

 

零廢棄教母貝亞‧強森曾說:「教導我們的孩子關心環境以及保護地球資源;教導他們如何簡單生活,並在充滿親身體驗而非物質享受的日子中成長。越早開始訓練他們越好,因為年幼的純潔心靈能像海綿一樣吸收外界給予的事物,但是教育永遠不嫌遲,無論年齡大小,都不要小看孩子接受新事物的能力。」她建議可以從遊戲、互動,以及體驗式的學習做起。

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圖片來源:部落客葛瑞絲

 

zero zero為了將環境教育深入日常生活,並從小扎根,我們不定期會舉辦「環保小小店長」體驗,邀請3~10歲的小小朋友和媽媽一同來參加。讓小朋友在輕鬆好玩的遊玩過程中,學習認識各種回收物,了解到物品從製造、使用、丟棄到再利用的歷程,培養小朋友環保、愛物惜物的好習慣。

並且會讓小朋友體驗當資源回收站的一日小店長,在乾淨、明亮又安全的回收場域,讓小朋友學習服務民眾,也和爸爸媽媽一同做資源分類。

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環保小小店長會有「環保小學堂」的課程,用簡單、有趣的方式,帶小朋友迅速掌握日常生活中我們會產出哪些垃圾,當中哪些是可以回收再利用的東西,以及回收後它們去了哪兒。
環保小學堂用輕鬆有趣的方式,和小朋友講解環境的問題,回收的重要性,以及怎麼正確垃圾分類。
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「小小店長體驗實習」,讓孩子們挽起衣袖,擔任小小店長,服務民眾作回收分類。

城市環保店「小小店長」體驗活動

【活動內容】

  1. 環保小學堂(15分鐘)
  2. 小小店長實習體驗 (20分鐘)
  3. 綠色商品介紹(15分鐘)
  4. 頒發證書及拍照留念 (10分鐘)

【參加資格】

  1. 本活動限3~10歲小朋友參加。
  2. 事先報名登記,每梯次限8名,額滿為止。
  3. 於門市現場報名,出示會員卡即可享有9折優惠。
  4. 參加費用:250元/一人

【貼心提醒】

1.為了讓孩子在過程中能更流暢的體驗,因為場地的限制,活動以一個家長搭配一個小朋友,若當天到場大於一位家長,請事前註明,並於現場一位將酌收清潔費50元。報名之後,不再另外退費以及不得轉讓給其他人。

2.繳費完成才視為報名完成,請大家盡快繳費喔!

3.報名本活動視同同意拍攝、修飾、使用、公開活動中的照片。

4.報名後,不得轉讓或退費,若遇天候因素則另外通知。

【活動場次】

 土城延吉店場次

11/06 (一)早上10:00~11:00

11/06 (一)下午02:00~03:00

11/06 (一)晚上06:30~07:30

土城延吉店共以上三個場次,每一梯次8個名額。歡迎來電洽詢:02-2265-9717

報名土城延吉店場次

新北市土城區延吉街253巷18弄2號

板橋貴興店場次

11/20 (一) 早上10:00~11:00

11/20 (一) 下午02:00~03:00

11/20 (一) 晚上06:30~07:30

板橋貴興店共以上三個場次,每一梯次8個名額。歡迎來電洽詢:02-2964-3523

報名板橋貴興店場次

新北市板橋區貴興路42號


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城市環保店明亮乾淨、安全舒適的回收空間,正好是讓親子學習正確資源回收的好場所。細致的16類分類,讓你一次搞懂居家資源分類該怎麼做。

 

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和孩子一起認識對環境更友善的生活方式,給下一代美好的未來。

【活動】換季回收趣,舊衣不堆積

雙11甩掉光棍,甩掉舊衣的煩惱,清清衣櫃,11/11~11/30舊衣回收單筆滿『11』公斤,限定加碼送—木酢達人『木酢洗碗液』。

  • 換季回收趣,舊衣不堆積

    雙11甩掉光棍,甩掉舊衣的煩惱,清清衣櫃,凡11/11(六)~11/30(四)到店回收舊衣單筆滿『11』公斤,就加碼送—木酢達人『木酢洗碗液』哦!

    *zero zero小提醒 : 回收舊衣類不含內衣褲、包包、鞋子及寢具

 

木酢洗碗液

注意事項

  1. 每位會員一天僅限領取一次贈品。
  2. 會員憑回收收據領取贈品,若收據遺失則不再另外補發。
  3. zero zero城市環保店保留更換贈品與修正活動方式之權力。

【活動】zero zero城市環保店11月「回收王」大賽-開獎囉

11月份的回收大賽來囉!一起養成回收的好習慣吧。

  • 我是環保回收王

環保回收王11月大賽來囉!以來店回收總重量排序,每月前20名的「回收王」致贈各式精美好禮,價值上萬元的好禮等你來搶!每週二最新戰況將於門市更新,12/08將於zero zero部落格以及門市公布最終得獎者。

【最新環保回收王競賽報導】11/1~11/30

本月回收王最終名次已出爐~~~感謝各位跟著zero zero一起讓資源走上循環的正途!

名次 會員姓名 會員手機 回收總重
1 林O英 0972XXX732 906.9
2 陳O顯 0919XXX053 825.09
3 李O蔚 0933XXX560 458.7
4 魯O瓦旦 0935XXX913 358.8
5 劉O君 0930XXX390 331.5
6 賴O通 0975XXX670 249.1
7 劉O伶 0936XXX966 240.4
8 戴O梅 0918XXX785 233.3
9 李O娥 82XXX159 220.9
10 王O雪 0975XXX178 219.9
11 李O元 22XXX691 195.1
12 洪O昂 0922XXX881 189.5
13 翁O仁 0928XXX830 180.2
14 劉O杏 29XXX550 172.3
15 張O龍 0983XXX980 170.7
16 廖O翔 22XXX000 163.7
17 張O嬰 0917XXX567 159.5
18 黃O吉 0921XXX356 158.9
19 魏O金 0932XXX509 158.8
20 邱O鳳 09XXX66020 148

 

第1~3名:【EARTH FRIEND】多加寶貝 舒眠沐浴露

【EARTH FRIEND】多加寶貝 舒眠沐浴露

第4~7名:【木酢達人】洗碗液1000ml

【木酢達人】洗碗液1000ml

第8~10名:【璞草園】舒活修護精油膏

璞草園 舒活修護精油膏

第11~15名:【TriGreen 】香甜蘋果洗碗精 1L

【TriGreen 】香甜蘋果洗碗精 1L

第16~20名:【清淨海】環保廚房清潔劑

清淨海 環保廚房清潔劑

【得獎公布】2017/12/08

注意事項

  1. 每週二門市將更新一次前20名的名單。
  2. 公司將電話聯絡得獎者,得獎者須於兩週內攜帶會員卡來店領取,逾期視同放棄,名額不再遞補。
  3. 主辦單位保留更改活動辦法的權力。

【活動】zero zero城市環保店11月「指定任務抽好禮」-開獎囉

11月份的指定任務來囉,快來完成任務抽大獎吧!

  • 指定任務抽好禮

完成下列任一項任務即可抽【EARTH FRIEND】多加寶貝 抗敏洗衣露,以及【清淨海】環保洗手乳。12/08將於zero zero部落格以及門市公布得獎者。
得獎名單
會員姓名 會員手機 獎品
邱O華 82XXX558 【EARTH FRIEND】多加寶貝 抗敏洗衣露
(茶樹香味)
程O倫 0978XXX981
張O君 0933XXX277
李O愛 0916XXX143
林O玉 0933XXX312
林O岑 0921XXX682 【清淨海】環保洗手乳
林O子 22XXX550
劉O君 0930XXX390
游O華 0987XXX952
郗O可 0983XXX542
謝O碧珠 0958XXX566
林O汝 0987XXX292
劉O伶 0936XXX966
江O慧 0928XXX450
林O珍 0952XXX679
林O平 0922XXX488
劉O斌 0921XXX606
曾O展 29XXX446
劉O浩 0932XXX317
嚴O成 0928XXX095
呂O治 0961XXX500
金O 29XXX966
呂O成 0932XXX317
郭O瑛 0988XXX108
吳O均 0989XXX989

 

任務1】特定品項:回收3C與其他類 (抽獎券3張) 

  • 3C類:主機、電腦螢幕、筆電、印表機、手機、PC零件、硬碟
  • 其他類:電池、電線、光碟、機板、日光燈、行動電源

任務2】回收滿額:單次回收滿8公斤 (抽獎券2張)

任務3】特定時間:週二~週五12~15點來店回收  (抽獎券1張)

 

【EARTH FRIEND】多加寶貝 抗敏洗衣露

 

【EARTH FRIEND】多加寶貝 抗敏洗衣露 * 5名

【清淨海】環保洗手乳

【清淨海】環保洗手乳* 20名

注意事項

  1. 任一個任務,一天只限一次。
  2. 電腦螢幕須為國際品牌,如: acer、ASUS、ViewSonic、DELL、LG、SAMSUNG等。
  3. 電腦螢幕背面名牌內容需具繁體中文標示貼紙。
  4. 若電腦螢幕毀損或破裂為代收品項,不列入本次活動。
  5. 公司將電話聯絡得獎者,得獎者需於兩週內攜帶會員卡來店領取,逾期視同放棄,名額不再遞補。
  6. 主辦單位保留更改活動辦法的權利。

【零廚餘專欄】食材回春術!凍僵雞肉也能做成海南雞飯

剩食專家七喜廚房這次教你有效清空冰箱內數種配料,又可讓凍僵肉回春的美食料理,我們姑且稱他為「七喜廚房流派特製海南雞飯」吧!未來想吃這道傳說中的東南亞美食,不再需要人擠人地排隊啦!

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喜愛料理的你有沒有這種經驗?買了雞肉,回家用袋子和報紙包起來後放進冷凍庫裡,日子一忙,有那麼一陣子沒有下廚煮飯,就把這袋肉忘得一乾二淨,等到哪天翻冰箱時才發現到它的身影還乖乖安靜地待在角落。可是,肉塊已經不如當初採買時那般軟嫩迷人,丟掉浪費但又怕烹調得難吃,最後又變廚餘。七喜廚房這次帶來一個略有難度的食譜,難歸難,但可以幫你有效清空冰箱內數種配料,又可讓凍僵肉回春的美食料理,我們姑且稱他為「七喜廚房流派特製海南雞飯」吧!未來想吃這道傳說中的東南亞美食,不再需要人擠人地排隊啦!

 

【食譜】

食材:雞肉、辣椒醬(或辣椒)、蔥、香菜、糖、魚露、薑末、蒜末少許、檸檬1/4個榨汁、油蔥雞油、素蠔油、雞高湯、芝麻

一、雞肉

(1)準備一鍋水,開小火,倒一點米酒、將蔥、切好的薑片、蒜都一起放入鍋裡煮滾。

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(2)持續用小火,將解凍後雞肉放入滾水中,並等待再次沸騰。注意不要用大火煮,會容易讓肉變柴喔。

(3)沸騰後就關火,蓋好鍋蓋悶上大約10-15分鐘。

(4)時間到打開鍋蓋,可用筷子插進肉裡檢查是否還有血水流出,如果有,就需要稍微再煮一下。

(5)把熟了的雞肉撈起後放入冰塊水裡冰鎮,大約5-10分鐘。

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(6)冰鎮結束後就可以撈起來分切擺盤。

二、醬料

準備辣椒或是辣椒醬、蔥、香菜、糖、魚露、薑末、蒜末少許、檸檬1/4個榨汁,並充分攪拌。

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三、香米飯
(1) 準備油蔥雞油、素蠔油、雞高湯少許,倒一起,充分攪拌。

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(2) 把醬汁淋在煮好的白飯上,最後撒上一點點芝麻,不只增添甜香,視覺更完美!

(3) 推薦可以再搭配一些涼拌小黃瓜,為這道料理增加清爽口感喔~!

(4)把做好的醬料豪邁地倒在雞肉上吧!這樣就完成囉!

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【TIPS】
『悶』字訣,把肉慢慢悶熟而非直接用火煮熟就是讓肉不會變柴的好方法。如果不小心把你的肉打入冷宮太久了,又不想讓它變廚餘丟掉,不妨試試看吧!

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讓蔬果與甘苦人一起重生!
七喜廚房是台灣第一個民間經營的剩食共食實驗空間,將市場的醜蔬果及餐廳剩餘的食材加以利用,成為一道道美味佳餚,以自由定價的方式與人分享。我們的初衷是為了解決糧食浪費問題,更為了處在人生低潮的「甘苦人」。
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臉書專頁:七喜廚房

小心!報廢文件自行燒毀恐觸法

企業行號如有大量文件要報廢,該如何處理?個資與機密文件不得外洩,該如何兼顧保密與環保?

日前某房屋仲介公司要搬家,需銷毀大批含個資的文件,員工竟在沒有汙染防制設備的情況下,直接在路邊燒毀文件,遭檢舉被開罰,依違反空氣污染防制法可處5,000元到10萬元罰緩。明明是為了保護個資安全,但選擇錯的方式,不只遭罰,更背負了不環保的罵名,得不償失!

含個資的特殊文件處理需要格外小心,先前也有國中老師為了參加會議,列印出數份高關懷學生名單,會議後忘了將名單銷毀直接進了廢紙回收箱,導致資料外流,成了眾矢之的。

含有個人資料、公司機密或病歷等特殊文件,從保存到銷毀的作業都應特別謹慎處理。公司行號當要大量報廢這類資料時,最好委託專業銷毀業者處理,除了把關機密不外洩的安全風險外,還能確保進入回收再利用的管道,為環境降低傷害。

一對一諮詢機密文件銷毀需求與報價:了解詳情

 

從保存、運送到銷毀,公司文件該如何處理最妥當?

真正要做好文件保存作業,沒有想像中的那麼簡單,大豐環保機密文件銷毀中心建議,需長期保存的文件,必須按照等級進行系統化的建檔管理,並且集中管理,而不需長期保存的機密文件則必須定期銷毀,若是沒有足夠的空間能夠存放大量的文件,定期銷毀機密文件對於各事業單位來說不但可以更有效的管理文件,且能夠降低資料外洩的可能性。

機密文件銷毀

當委託專業公司進行銷毀時,當中重要的任務是要將文件「安全運送」至報廢地點,過程中會由專業的清運業者運送,並且提供行車紀錄、運送歷史數據。最謹慎的做法是企業本身也可指派相關政風人員全程跟車,將風險降至最低。

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對於銷毀量較大的廠案件,大豐也可以針對您的需求,派出不同的車輛。
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銷毀完畢後將會產出銷毀證明供客戶備查。

大量的機密文件如何銷毀?

對於企業而言,部分文件的銷毀處理可以透過一般市售的碎紙機進行銷毀處理,但是一般市售碎紙機雖然能夠快速將文件切成長條狀,有心人士還是能夠還原紙張上的資訊,為確保銷毀徹底,大量的機密文件應交由銷毀業者以專業方式、儀器進行銷毀,主要的處理方法有三種:破碎、焚燒、水銷。

[方法1:破碎]

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由於小型碎紙機無法應付大量的文件銷毀,考量時間的成本,企業通常會請擁有專業碎紙設備的清運商將紙張粉碎為≤1×2(mm)的顆粒,讓所有內容無法被拼湊還原。

[方法2:焚燒]

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焚燒紙張是最傳統的銷毀方式,清運車輛將文件送至焚化爐,雖然能夠快速的燒毀文件,達到無法還原的目的,但焚化過程中會產生空氣污染,銷毀過後也無法被再利用,是較不環保的銷毀方法。

[方法3:水銷]

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將廢紙運送至專門再生利用的紙廠,甚至可以將文件不拆紙箱投入散漿機完全保密,透過水銷機器絞碎紙張,成為紙漿,可再造新紙。如同將紙張投入大型果汁機內快速破碎溶解又可再利用。

特殊文件的回收與處理和一般廢紙處理不同,企業應考量以專業程序處置,以確保個資安全與公司機密不外洩。了解詳情

您想了解更多企業零廢棄相關的資訊嗎?歡迎加入大豐環保機密文件銷毀中心Line@好友 ,我們將提供詳盡的諮詢服務,或撥服務專線:04-2422-4266 分機:191 。

「回收,是用善意交流的一生志業」──角落英雄的真情告白

資源回收,最美的風景是人。根據2016年環保署數據統計,台灣每人每天平均垃圾量0.364公斤,其中約有40~50%是可回收再生的資源垃圾,一年累計資源回收物總重約364萬公噸。環保署提倡以3R:Reduce(減少廢棄物)、Reuse(再利用)、Recycle(回收再生)的策略解決廢棄物問題。因應而生,建構起一個強大的資源回收產業生態,資源回收不只讓物品得到再次循環利用的價值,也創造了大量的工作機會。

 

▎回 收 人 專 題   ▎
資源回收,最美的風景是人

別人眼中不要的垃圾,在他們眼裡充滿魅力,一瓶、一罐、一絲、一縷都是資源,都有價值。在這個資源回收的生態圈中,有人為了討生活,有人為了改善環境而投入,不同的初衷,有著相同的執念。透透瓶瓶罐罐、層層疊疊的小東西,改善生活、創造更好的環境,垃圾不再是垃圾───他們,讓廢棄物變性感了。本期zero zero帶大家一窺這些回收人的職場日常,來一場回收群像劇吧!

城市角落的英雄們─資源回收站

根據2016年環保署數據統計,台灣每人每天平均垃圾量0.364公斤,其中約有40~50%是可回收再生的資源垃圾,一年累計資源回收物總重約364萬公噸。環保署提倡以3R:Reduce(減少廢棄物)、Reuse(再利用)、Recycle(回收再生)的策略解決廢棄物問題。因應而生,建構起一個強大的資源回收產業生態,資源回收不只讓物品得到再次循環利用的價值,也創造了大量的工作機會。

 

廢紙一公斤的收購價大約3塊錢,寶特瓶大約4塊錢,每種回收物料,都會因應國際物價走勢而有波動,毫無疑問,回收是一門商業活動,一買一賣促進了經濟活絡,而又同時實踐了環保,是能同時兼顧「經濟」、「環保」的一門善業。也是目前台灣環保各領域中表現最出色的一環,平均55%的回收率,名列世界前段班。做回收的人,除了官方系統外,還有民間的資源回收站經營者、獨立回收小販、專職回收員、公益團體、宗教組織、環保志工等,這些穿梭在城市巷弄裡的無名英雄,他們究竟為何進入回收產業、而這份工作又有什麼樣獨特的生活經驗呢?

 


大豐環保立群回收站主任

洪政群(38歲)

「回收,是用善意交流的一生志業」

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資源回收站難免與髒、臭、亂的刻板印象結合,一般人避之唯恐不及,印象中,回收站的經營者可能是多金並帶著濃濃草根味的人,但隨著越來越多青壯派投入產業,工作者輪廓漸漸改變。

大豐環保立群回收站的主任洪政群,曾是個老師,過去從事幼兒體適能教育的工作,六年多前接觸到環保這個事業,毅然放棄穩定教職,投身這個外人眼中充滿神祕的行業。「當時覺得這是一個很善良的行業,對環境有幫助,真的投入後,才感受到真的是很辛苦的一份工作。」洪政群說:「最辛苦的是得克服天氣問題。」台灣氣候炎熱、多雨,回收站的工作場域多在戶外,風吹日曬雨淋少不了。

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再來,是工作環境的問題,每天面對的是海量的廢紙、瓶罐與廢金屬,環境難免髒亂,但與其他回收站相較,台中立群站整潔乾淨許多,這些都得歸功於洪主任與妻子張昆嵐齊心維持的決心。他說:「如果不一直收拾,回收站就會越來越亂。環境變髒亂,工作起來也會不舒服。」這句話是再單純不過的道理,但要落實在每天人來人往,一車又一車物料不斷傾倒的站區,實在不是打掃房間這種等級之事。回收站的堆積物龐大,清理站區必須動用到夾子車、推高機,每天來來回回好幾趟。雖然辛苦,卻也是個充滿挑戰,並且也擁有前景的行業。經營回收站的人,不少年營收破千萬者。「這份工作最棒的地方,就是你的每分耕耘與努力,都會得到對應的收獲。」洪主任如是說。

 

除了維持整潔,這間回收站也展現了經營者的風格品味。回收站是一個「什麼都丟、什麼都不奇怪」的地方,當中其實不乏好東西,洪主任會從民眾丟棄的物品中挑出有趣的舊玩意兒來收藏,例如現在再也買不到的收音機、行李廂、紡織機、轉盤電話、舊式腳踏車、絕版的電影海報……,復古的陳設,意外成了一個拍照的好背景。

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經營回收站六年多來,洪政群也有許多心酸甘甜,他說,「最大的成就來自於客人的肯定。」回收站雖然屬於回收業,但也是一門要和人溝通交流的行業,客人裡中高齡的回收小販不少,他會多付出一些心力,關心這些經常來回收的阿姨嬸嬸們。原本天天來回收的婆婆,突然好幾天沒見到人,他有時會主動聯絡關心對方,得知對方可能因為身體不適而不能來回收,甚至會親自出車去幫她載貨。因為他知道,這筆收入,對婆婆而言,可能是很重要的經濟來源。還有一次,某個客人不小心把自己的紀念品隨著回收物丟進了站區,雖然只是一個小小的東西,但足足花了他們兩個多小時,替客人在百坪大的空間四處翻找,終於才找到,客人非常感動,每次來到站區都會跟他們深深道謝。

他說,「我們對別人好、別人也會用同樣的方式對待你,彼此用善意交流,這樣才能成為一生的志業。」這樣的心態,各行各業都通用。

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什麼是「回收業」?
回收業是指從事應回收廢棄物之回收、清運、分類、壓縮、打包或貯存業務,且無拆解之行為者(但廢機動車輛回收業得從事拆解之行為),例如回收站、回收車、回收盤商、回收們式等等。(資料來源:環保署)