回鍋油再利用!環保酵素手工皂輕鬆做

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文/娜娜媽媽皂花園

在家裡製作油炸料理後,每每會遺留大量的食用油,棄之可惜,不妨動手DIY,將回鍋油再利用製成環保手工皂,還可以把家中不要的牛奶盒、保特瓶或豆腐盒當做肥皂模具,一起來動手實行居家零廢棄運動吧!

注意:1.製作時可以開抽油煙機或是應於通風良好場所製作。2. 拿回鍋油比較適合做家事皂,不要拿來做沐浴用途哦。

 


【材料】
①椰子油350公克
②回收油350cc
:油炸過的廢食用油,若有雜質需先過濾。
冰塊220公克
:溶解氫氧化鈉,最好冰超過一星期以上,冰塊較硬,升溫較慢,操做上較安全。
氫氧化鈉113克
:氫氧化鈉為強鹼,操作時應避免孩童靠近。
酵素40公克
:增加清潔度改善肥皂的味道,延長使用時間。


【器材】
不鏽鋼鍋:打皂用,不可以用鋁鍋
攪拌棒:不鏽鋼長匙或玻璃棒、不銹鋼筷,攪拌冰塊與氫氧化鈉。
手動攪拌器或電動打蛋器:混合油脂與氫氧化鈉水溶液
量杯秤量氫氧化鈉和冰塊
模型:回收牛奶盒、寶特瓶各1個(豆腐盒和紙軟質容器亦可)
防護道具:口罩、圍裙、手套、口罩 報紙(鋪桌面.防止皂液噴濺在桌面.也方便收拾)
:以克為單位
夾子x 2
咖啡濾紙x 1
溫度計


【作法】

    1. 寶特瓶對剪,將濾紙用夾子夾住兩邊,過濾回收油備用。
    2. 將冰塊220公克放入不銹鋼鍋內將113公克的氫氧化鈉分3-4次倒入,直到清澈。量鹼液溫度.建議35度以下。

      ‧氫氧化納為強鹼請小心操作,若不小心碰到請用大量清水沖洗。
      ‧氫氧化納不使用時應放在塑膠瓶內,瓶口拴緊,保持乾燥,置於陰涼處。
    3. 將椰子油、回收油調和後,量溫度,油和鹼液相差10度之內就可以混合,一同倒入有鹼液的不銹鋼鍋中。

      ‧回鍋油的成分大多是葵花油、棕櫚油或芥花油、大豆油、花生油、等油,這些油品本身做出來的皂清潔力比較弱,如果希望做出清潔力好或是去油力比較好的皂,必須用總油量的30~50%的椰子油下去搭配增加清潔力。
    4. 開始攪拌到皂液上層出現明顯的攪拌痕跡軌道後,加入酵素攪拌3分鐘,之後倒入模具內。
      (一定要充分攪拌均勻,皂化才會完整。)

    5. 24小時後撕開牛奶盒切皂/蓋皂。
      完成後的皂品,請放置一個月後再使用。建議可以搭配有海綿的菜瓜布,更容易起泡喔。
作者介紹──娜娜媽媽皂花園
手工皂達人,多年前為了維護家人健康開始學習製作母乳皂,看見身邊親友因為手工皂漸漸改善肌膚狀況,成為她持續的動力,目前不只開班授課,也出版書籍無私分享自己的經驗。

「環保小小店長」來了!親子從遊戲中學習資源回收的知識

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zero zero「環保小小店長」來了!

綠色生活無限精彩,帶小朋友認識正確的回收知識、體驗一日小小店長!

常聽到人說,孩子的環保教育要趁早,自小就認識我們生存的環境正面臨的考驗與課題,會讓孩子更懂得珍惜資源、愛護環境。孩子學習新知的速度很快,zero zero在資源回收服務的第一線,經常看到家長帶著孩子一同來做回收,耐心細心地和孩子教導垃圾分類的常識,並且在家中就把垃圾作相當細致的分類與清理,每每看到這樣場面,就讓人非常非常感動。

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親子一起動手做垃圾分類,了解日常生活會製造多少垃圾以及當中多少是可再利用的資源,透過實作,讓孩子們更能惜物愛物,珍惜資源。

 

零廢棄教母貝亞‧強森曾說:「教導我們的孩子關心環境以及保護地球資源;教導他們如何簡單生活,並在充滿親身體驗而非物質享受的日子中成長。越早開始訓練他們越好,因為年幼的純潔心靈能像海綿一樣吸收外界給予的事物,但是教育永遠不嫌遲,無論年齡大小,都不要小看孩子接受新事物的能力。」她建議可以從遊戲、互動,以及體驗式的學習做起。

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圖片來源:部落客葛瑞絲

 

zero zero為了將環境教育深入日常生活,並從小扎根,我們不定期會舉辦「環保小小店長」體驗,邀請3~10歲的小小朋友和媽媽一同來參加。讓小朋友在輕鬆好玩的遊玩過程中,學習認識各種回收物,了解到物品從製造、使用、丟棄到再利用的歷程,培養小朋友環保、愛物惜物的好習慣。

並且會讓小朋友體驗當資源回收站的一日小店長,在乾淨、明亮又安全的回收場域,讓小朋友學習服務民眾,也和爸爸媽媽一同做資源分類。

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環保小小店長會有「環保小學堂」的課程,用簡單、有趣的方式,帶小朋友迅速掌握日常生活中我們會產出哪些垃圾,當中哪些是可以回收再利用的東西,以及回收後它們去了哪兒。
環保小學堂用輕鬆有趣的方式,和小朋友講解環境的問題,回收的重要性,以及怎麼正確垃圾分類。
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「小小店長體驗實習」,讓孩子們挽起衣袖,擔任小小店長,服務民眾作回收分類。

城市環保店「小小店長」體驗活動

【活動內容】

  1. 環保小學堂(15分鐘)
  2. 小小店長實習體驗 (20分鐘)
  3. 綠色商品介紹(15分鐘)
  4. 頒發證書及拍照留念 (10分鐘)

【參加資格】

  1. 本活動限3~10歲小朋友參加。
  2. 事先報名登記,每梯次限8名,額滿為止。
  3. 於門市現場報名,出示會員卡即可享有9折優惠。
  4. 參加費用:250元/一人

【貼心提醒】

1.為了讓孩子在過程中能更流暢的體驗,因為場地的限制,活動以一個家長搭配一個小朋友,若當天到場大於一位家長,請事前註明,並於現場一位將酌收清潔費50元。報名之後,不再另外退費以及不得轉讓給其他人。

2.繳費完成才視為報名完成,請大家盡快繳費喔!

3.報名本活動視同同意拍攝、修飾、使用、公開活動中的照片。

4.報名後,不得轉讓或退費,若遇天候因素則另外通知。

【活動場次】

 土城延吉店場次

11/06 (一)早上10:00~11:00

11/06 (一)下午02:00~03:00

11/06 (一)晚上06:30~07:30

土城延吉店共以上三個場次,每一梯次8個名額。歡迎來電洽詢:02-2265-9717

報名土城延吉店場次

新北市土城區延吉街253巷18弄2號

板橋貴興店場次

11/20 (一) 早上10:00~11:00

11/20 (一) 下午02:00~03:00

11/20 (一) 晚上06:30~07:30

板橋貴興店共以上三個場次,每一梯次8個名額。歡迎來電洽詢:02-2964-3523

報名板橋貴興店場次

新北市板橋區貴興路42號


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城市環保店明亮乾淨、安全舒適的回收空間,正好是讓親子學習正確資源回收的好場所。細致的16類分類,讓你一次搞懂居家資源分類該怎麼做。

 

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和孩子一起認識對環境更友善的生活方式,給下一代美好的未來。

【零廚餘專欄】食材回春術!凍僵雞肉也能做成海南雞飯

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零廚餘專欄,七喜廚房,海南雞飯,環保料理,清冰箱料理,剩食料理文/七喜廚房

喜愛料理的你有沒有這種經驗?買了雞肉,回家用袋子和報紙包起來後放進冷凍庫裡,日子一忙,有那麼一陣子沒有下廚煮飯,就把這袋肉忘得一乾二淨,等到哪天翻冰箱時才發現到它的身影還乖乖安靜地待在角落。可是,肉塊已經不如當初採買時那般軟嫩迷人,丟掉浪費但又怕烹調得難吃,最後又變廚餘。七喜廚房這次帶來一個略有難度的食譜,難歸難,但可以幫你有效清空冰箱內數種配料,又可讓凍僵肉回春的美食料理,我們姑且稱他為「七喜廚房流派特製海南雞飯」吧!未來想吃這道傳說中的東南亞美食,不再需要人擠人地排隊啦!

 

【食譜】

食材:雞肉、辣椒醬(或辣椒)、蔥、香菜、糖、魚露、薑末、蒜末少許、檸檬1/4個榨汁、油蔥雞油、素蠔油、雞高湯、芝麻

一、雞肉

(1)準備一鍋水,開小火,倒一點米酒、將蔥、切好的薑片、蒜都一起放入鍋裡煮滾。

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(2)持續用小火,將解凍後雞肉放入滾水中,並等待再次沸騰。注意不要用大火煮,會容易讓肉變柴喔。

(3)沸騰後就關火,蓋好鍋蓋悶上大約10-15分鐘。

(4)時間到打開鍋蓋,可用筷子插進肉裡檢查是否還有血水流出,如果有,就需要稍微再煮一下。

(5)把熟了的雞肉撈起後放入冰塊水裡冰鎮,大約5-10分鐘。

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(6)冰鎮結束後就可以撈起來分切擺盤。

二、醬料

準備辣椒或是辣椒醬、蔥、香菜、糖、魚露、薑末、蒜末少許、檸檬1/4個榨汁,並充分攪拌。

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三、香米飯
(1) 準備油蔥雞油、素蠔油、雞高湯少許,倒一起,充分攪拌。

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(2) 把醬汁淋在煮好的白飯上,最後撒上一點點芝麻,不只增添甜香,視覺更完美!

(3) 推薦可以再搭配一些涼拌小黃瓜,為這道料理增加清爽口感喔~!

(4)把做好的醬料豪邁地倒在雞肉上吧!這樣就完成囉!

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【TIPS】
『悶』字訣,把肉慢慢悶熟而非直接用火煮熟就是讓肉不會變柴的好方法。如果不小心把你的肉打入冷宮太久了,又不想讓它變廚餘丟掉,不妨試試看吧!

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讓蔬果與甘苦人一起重生!
七喜廚房是台灣第一個民間經營的剩食共食實驗空間,將市場的醜蔬果及餐廳剩餘的食材加以利用,成為一道道美味佳餚,以自由定價的方式與人分享。我們的初衷是為了解決糧食浪費問題,更為了處在人生低潮的「甘苦人」。
華美店
地址:403台灣台中市西區華美街40號
電話:04-2376-6717
營業時間:18:30 – 20:00


育德店
地址:台中市北區育德路26號
電話:04-2207-2250
營業時間:18:30 – 20:00

臉書專頁:七喜廚房

小心!報廢文件自行燒毀恐觸法

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日前某房屋仲介公司要搬家,需銷毀大批含個資的文件,員工竟在沒有汙染防制設備的情況下,直接在路邊燒毀文件,遭檢舉被開罰,依違反空氣污染防制法可處5,000元到10萬元罰緩。明明是為了保護個資安全,但選擇錯的方式,不只遭罰,更背負了不環保的罵名,得不償失!

含個資的特殊文件處理需要格外小心,先前也有國中老師為了參加會議,列印出數份高關懷學生名單,會議後忘了將名單銷毀直接進了廢紙回收箱,導致資料外流,成了眾矢之的。

含有個人資料、公司機密或病歷等特殊文件,從保存到銷毀的作業都應特別謹慎處理。公司行號當要大量報廢這類資料時,最好委託專業銷毀業者處理,除了把關機密不外洩的安全風險外,還能確保進入回收再利用的管道,為環境降低傷害。

一對一諮詢機密文件銷毀需求與報價:了解詳情

 

從保存、運送到銷毀,公司文件該如何處理最妥當?

真正要做好文件保存作業,沒有想像中的那麼簡單,大豐環保機密文件銷毀中心建議,需長期保存的文件,必須按照等級進行系統化的建檔管理,並且集中管理,而不需長期保存的機密文件則必須定期銷毀,若是沒有足夠的空間能夠存放大量的文件,定期銷毀機密文件對於各事業單位來說不但可以更有效的管理文件,且能夠降低資料外洩的可能性。

機密文件銷毀

當委託專業公司進行銷毀時,當中重要的任務是要將文件「安全運送」至報廢地點,過程中會由專業的清運業者運送,並且提供行車紀錄、運送歷史數據。最謹慎的做法是企業本身也可指派相關政風人員全程跟車,將風險降至最低。

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對於銷毀量較大的廠案件,大豐也可以針對您的需求,派出不同的車輛。
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銷毀完畢後將會產出銷毀證明供客戶備查。

大量的機密文件如何銷毀?

對於企業而言,部分文件的銷毀處理可以透過一般市售的碎紙機進行銷毀處理,但是一般市售碎紙機雖然能夠快速將文件切成長條狀,有心人士還是能夠還原紙張上的資訊,為確保銷毀徹底,大量的機密文件應交由銷毀業者以專業方式、儀器進行銷毀,主要的處理方法有三種:破碎、焚燒、水銷。

[方法1:破碎]

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由於小型碎紙機無法應付大量的文件銷毀,考量時間的成本,企業通常會請擁有專業碎紙設備的清運商將紙張粉碎為≤1×2(mm)的顆粒,讓所有內容無法被拼湊還原。

[方法2:焚燒]

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焚燒紙張是最傳統的銷毀方式,清運車輛將文件送至焚化爐,雖然能夠快速的燒毀文件,達到無法還原的目的,但焚化過程中會產生空氣污染,銷毀過後也無法被再利用,是較不環保的銷毀方法。

[方法3:水銷]

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將廢紙運送至專門再生利用的紙廠,甚至可以將文件不拆紙箱投入散漿機完全保密,透過水銷機器絞碎紙張,成為紙漿,可再造新紙。如同將紙張投入大型果汁機內快速破碎溶解又可再利用。

特殊文件的回收與處理和一般廢紙處理不同,企業應考量以專業程序處置,以確保個資安全與公司機密不外洩。了解詳情

您想了解更多企業零廢棄相關的資訊嗎?歡迎加入大豐環保機密文件銷毀中心Line@好友 ,我們將提供詳盡的諮詢服務,或撥服務專線:04-2422-4266 分機:191 。

「回收,是用善意交流的一生志業」──角落英雄的真情告白

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▎回 收 人 專 題   ▎
資源回收,最美的風景是人

別人眼中不要的垃圾,在他們眼裡充滿魅力,一瓶、一罐、一絲、一縷都是資源,都有價值。在這個資源回收的生態圈中,有人為了討生活,有人為了改善環境而投入,不同的初衷,有著相同的執念。透透瓶瓶罐罐、層層疊疊的小東西,改善生活、創造更好的環境,垃圾不再是垃圾───他們,讓廢棄物變性感了。本期zero zero帶大家一窺這些回收人的職場日常,來一場回收群像劇吧!

城市角落的英雄們─資源回收站

根據2016年環保署數據統計,台灣每人每天平均垃圾量0.364公斤,其中約有40~50%是可回收再生的資源垃圾,一年累計資源回收物總重約364萬公噸。環保署提倡以3R:Reduce(減少廢棄物)、Reuse(再利用)、Recycle(回收再生)的策略解決廢棄物問題。因應而生,建構起一個強大的資源回收產業生態,資源回收不只讓物品得到再次循環利用的價值,也創造了大量的工作機會。

 

廢紙一公斤的收購價大約3塊錢,寶特瓶大約4塊錢,每種回收物料,都會因應國際物價走勢而有波動,毫無疑問,回收是一門商業活動,一買一賣促進了經濟活絡,而又同時實踐了環保,是能同時兼顧「經濟」、「環保」的一門善業。也是目前台灣環保各領域中表現最出色的一環,平均55%的回收率,名列世界前段班。做回收的人,除了官方系統外,還有民間的資源回收站經營者、獨立回收小販、專職回收員、公益團體、宗教組織、環保志工等,這些穿梭在城市巷弄裡的無名英雄,他們究竟為何進入回收產業、而這份工作又有什麼樣獨特的生活經驗呢?

 


大豐環保立群回收站主任

洪政群(38歲)

「回收,是用善意交流的一生志業」

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資源回收站難免與髒、臭、亂的刻板印象結合,一般人避之唯恐不及,印象中,回收站的經營者可能是多金並帶著濃濃草根味的人,但隨著越來越多青壯派投入產業,工作者輪廓漸漸改變。

大豐環保立群回收站的主任洪政群,曾是個老師,過去從事幼兒體適能教育的工作,六年多前接觸到環保這個事業,毅然放棄穩定教職,投身這個外人眼中充滿神祕的行業。「當時覺得這是一個很善良的行業,對環境有幫助,真的投入後,才感受到真的是很辛苦的一份工作。」洪政群說:「最辛苦的是得克服天氣問題。」台灣氣候炎熱、多雨,回收站的工作場域多在戶外,風吹日曬雨淋少不了。

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再來,是工作環境的問題,每天面對的是海量的廢紙、瓶罐與廢金屬,環境難免髒亂,但與其他回收站相較,台中立群站整潔乾淨許多,這些都得歸功於洪主任與妻子張昆嵐齊心維持的決心。他說:「如果不一直收拾,回收站就會越來越亂。環境變髒亂,工作起來也會不舒服。」這句話是再單純不過的道理,但要落實在每天人來人往,一車又一車物料不斷傾倒的站區,實在不是打掃房間這種等級之事。回收站的堆積物龐大,清理站區必須動用到夾子車、推高機,每天來來回回好幾趟。雖然辛苦,卻也是個充滿挑戰,並且也擁有前景的行業。經營回收站的人,不少年營收破千萬者。「這份工作最棒的地方,就是你的每分耕耘與努力,都會得到對應的收獲。」洪主任如是說。

 

除了維持整潔,這間回收站也展現了經營者的風格品味。回收站是一個「什麼都丟、什麼都不奇怪」的地方,當中其實不乏好東西,洪主任會從民眾丟棄的物品中挑出有趣的舊玩意兒來收藏,例如現在再也買不到的收音機、行李廂、紡織機、轉盤電話、舊式腳踏車、絕版的電影海報……,復古的陳設,意外成了一個拍照的好背景。

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經營回收站六年多來,洪政群也有許多心酸甘甜,他說,「最大的成就來自於客人的肯定。」回收站雖然屬於回收業,但也是一門要和人溝通交流的行業,客人裡中高齡的回收小販不少,他會多付出一些心力,關心這些經常來回收的阿姨嬸嬸們。原本天天來回收的婆婆,突然好幾天沒見到人,他有時會主動聯絡關心對方,得知對方可能因為身體不適而不能來回收,甚至會親自出車去幫她載貨。因為他知道,這筆收入,對婆婆而言,可能是很重要的經濟來源。還有一次,某個客人不小心把自己的紀念品隨著回收物丟進了站區,雖然只是一個小小的東西,但足足花了他們兩個多小時,替客人在百坪大的空間四處翻找,終於才找到,客人非常感動,每次來到站區都會跟他們深深道謝。

他說,「我們對別人好、別人也會用同樣的方式對待你,彼此用善意交流,這樣才能成為一生的志業。」這樣的心態,各行各業都通用。

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什麼是「回收業」?
回收業是指從事應回收廢棄物之回收、清運、分類、壓縮、打包或貯存業務,且無拆解之行為者(但廢機動車輛回收業得從事拆解之行為),例如回收站、回收車、回收盤商、回收們式等等。(資料來源:環保署)

CD、錄音帶、錄影帶可以回收嗎?怎麼回收?

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錄音帶,錄影帶,CD可以回收嗎,回收CD,回收錄音帶,回收錄影帶【回收百問】 CD、錄音帶、錄影帶這些可以回收嗎?該丟哪一類?

還記得那個美好的金曲年代嗎,倒帶到最喜歡聽的曲目,不斷重複著同樣的段落直到帶子磨損出現怪聲音,但是隨著 Spotify、Apple Music 等串流音樂服務普及,大家都使用手機來聽音樂或看電影,錄音帶、錄影帶甚至CD等,這類舊時代的影音載體都紛紛被淘汰。家中大量的CD、錄音帶、錄影帶該怎麼處理呢?可以回收嗎?

(A)全部都可回收,直接丟塑膠類。
(B)全部都可回收,但錄音帶、錄影帶的膠卷要取出後再回收,外殼丟塑膠類。CD則獨立分一類。
(C)全部都不可以回收。

哪個才是正確的答案呢?請看本文詳解!

 

CD可回收嗎?

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CD光碟片的主材質是PC(聚碳酸酯),是一種具有高透明性、高耐衝擊性的塑膠,除了塑膠外,還含有金、銀等重金屬,擁有高度回收價值。國內外已有成熟技術,能透過化學、電解等方式將金屬與塑膠分離,讓塑膠、金屬得以再生循環。所以千萬別把CD片當作一般垃圾丟掉,以免焚燒後造成空氣汙染,回收光碟片不只可以達到環保的目的,拿到回收站還可以得到一些回饋。

 

CD回收時該分在哪一類?

當我們把CD光碟片拿到回收站回收時,該分在哪一類呢?
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首先,一般CD唱片通常還會有一個透明外殼、以及歌詞本,外殼算是塑膠類,歌詞本則是一般廢紙。光碟片本身的主材質是PC塑膠,但因為有鍍上金屬材質,處理製程不同,通常會獨立擺放,或是歸類在「雜項/其他類」。因此當你有大量的CD要回收時,記得先將「CD殼(塑膠類)」、「歌詞本(一般廢紙)」、「光碟片(雜項類/其它類)」三種分開整理哦!

 

 

錄音帶、錄影帶可以回收嗎?

錄音帶、錄影帶這類物品就比較麻煩,他們的外殼多屬PS(聚苯乙烯)塑膠材質,是可回收的,不過內部的咖啡色膠卷則是不可回收的一般垃圾。政府回收車可以回收,但是如果拿到一般民營回收站,則需要民眾先在家進行拆解處理完

錄音帶、錄影帶回收時,該分哪一類?

回收錄影(音)帶前,需要先行在家進行細部拆解工作,大致有以下幾個步驟:

  1. 使用螺絲起子取出錄影(音)帶上的螺絲釘,屬於金屬/鐵類,可以回收。

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    圖片提供:甲蟲工作室
  2. 將錄影(音)帶內的咖啡色膠卷取出來,膠卷屬一般垃圾,不可以回收。

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    圖片提供:甲蟲工作室
  3. 錄影(音)帶的外殼屬於塑膠類,可以回收。

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    圖片提供:甲蟲工作室

總結來說,錄音帶、錄影帶回收前請自行拆解,其中可回收的材質有兩種,分別是塑膠類(外殼卡匣)、少量金屬類(螺絲釘、鐵片)至於卡匣內的膠卷則不能回收,請丟一般垃圾。

說到這邊,是否內心響起「啊,好麻煩哦!」的心聲。即使是可回收再利用的物品,如錄音帶、錄影帶,但因為組成物非單一材質,回收前需要多一道拆解的工作,對回收產業來說,錄音帶、錄影帶回收的經濟效益,不足以構成為了拆解他特別開闢一條處理線,因此需要民眾自行在家拆解後再拿來回收。回過頭想想,我們購物、消費都只有短短幾秒鐘的動作,卻往往不會想到當這些物品不需要了、被丟棄後,需要花費多少工序來處理。所以,抱怨為什麼回收站不收複合材質物品前,不如好好落實正確回收分類的方式,減少一線環保志工、回收人員或是清潔隊員的困擾,同時也別忘了檢視自己是否有過度浪費的問題囉。

回到消費者身上,我們該怎麼做才好?
答案是(B) 全部都可回收,但錄音帶、錄影帶內的膠卷要取出後再回收,外殼丟塑膠類。CD則獨立放一類。錄音(影)帶可回收的包括塑膠類(卡匣)、金屬類(螺絲釘、內層鐵片);CD可回收的包括塑膠類(包裝外殼)、光碟片類(光碟)、紙類(歌詞本、包裝紙盒)。拿到回收站前一定要自己先拆解開來,以免回收站不收,白跑一趟哦!
【全方位的回收品牌 zero zero
你好,我好,地球共好。zero zero團隊以好回收,好生活為信念,提倡零廢棄、零浪費、全循環的新生活運動。我們期望用輕鬆、愉悅又有趣的方式推廣環保觀念,以創新、智慧的工具解決環境問題,為下個世代找到明日的解答。

「最美回收站,讓年輕人走進資源回收站」──zero zero城市環保店

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資源回收,最美的風景是人

過往提起資源回收,總讓人與髒臭亂起了聯想,但是回收其實是讓環境更加整潔的一種工作,2017年,新北市的巷弄間出現了一種新型態的回收站──妳好你好城市環保店,打著明亮、乾淨、全白的招牌,讓人對資源回收業有了嶄新的認識。回收人專題,將帶大家一窺環保店設計的概念,以及來到這間店回收的顧客與員工,有什麼樣獨特的體驗。最美回收站,zero zero城市環保店,回收站,回收人,妳好你好

新型態回收門市──zero zero城市環保店

2017年的春天,板橋貴興路上出現了一間「看起來完全不像回收站」的回收站,他叫做zero zero城市環保店,既然稱為「環保店」,意味著他不只進行回收,更是一個將環保價值以多元方式帶進社區的新型態門市。環保店採複合式經營,左半邊是秤重累點的資源回收區,右半邊是精選台灣本土綠色品牌的選物區,寬敞的中間區塊,則是拿來舉辦環保相關活動的空間。環境的乾淨、明亮,甚至大膽啟用大量的白色牆面、招牌,都讓人難以想像這是一間回收站。

 

啟動品牌重塑計畫──更貼近年輕人的回收站

城市環保店的前身,其實就是一間已經經營了8年的小型回收站。當時他的名字叫做「城市源點」,也是以資收物秤重累點、兌換民生用品的方式營運。經營多年下來,因為看見台灣民眾回收的軟實力,覺得應該將硬體環境再提升,於是有的「升級」的念頭。店襄理黃燕琳說:「我們希望空間能更親近民眾,讓更多年輕人、年輕主婦願意走進來做回收。重新打造一個有趣的、友善社區的環保好厝邊。

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城市環保店空間設計師──范特喜微文創 王姿婷(圖右)、城市環保店襄理黃燕琳。

 

團隊在2016年10月啟動改造計畫,邀請了在社區設計有一套的「范特喜微文創」加入空間規劃團隊。巧合的是,范特喜主導這專案的設計師王姿婷,學生時代就曾以「城市源點」做為研究對象,探討回收機制,她說,「回收是近年一個很夯的一個議題,對於廢棄資源的再利用,目前全球無不尋求一個更好利用的解答,能為這樣有理念的上游事業,設計一間嶄新的店面,感到非常興奮。」

兩個團隊對於空間定位的共識,是希望能營造出咖啡店般讓人想多駐足的氣氛。王姿婷說:「以此概念出發,我們擴大了幾個機能需求的意涵,像是本來沖洗回收物的清洗台區,將洗盆加大外,並經過與立面的整合,提升視覺上的整體性。而張貼海報的區域,將他『櫥窗化』,帶有沙龍感。」此外,店內的櫃台區不設立在門口,則是希望店員能從櫃台區,以輔助的角度協助會員完成半自助的回收。也讓會員對於場域的開放性印象加深,除了自行回收外也可自行挑選兌換所需的商品。

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zero zero城市環保店(板橋貴興店)旗艦店堪稱全台最美回收站,不只是店員或是來店回收的客人,都是維護這塊環境整潔、乾淨的重要參與者。

 

從城市源點時期就是忠實客人的呂佩茹表示,「這間店改裝後,覺得越來越專業,空間也更舒適,會想經常帶小朋友一起來回收。」

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呂佩茹經常會帶女兒一同來回收,母女分工合作把回收物分門別類的擺放好,是最棒的親子活動。

讓青年生力軍,投入資源回收業

印象中以回收維生的多半是中高齡失業人口,城市環保店打造了一個超乎想像的回收空間,以及創新價值,因此吸引到不少年輕人的加入。板橋貴興店的儲備店長李宗穎,帶著做環保的熱忱投入了這個行業,一天的工作除了整理儲區、環境清潔外,很重要的還得要和顧客建立關係,得練就一身與主婦、婆媽打交道的功力。環保店的常客林阿姨,是忠實的會員,每天不只來一趟,「我每天都會來這邊串串門子!這些年輕人真的不得了,少年仔都想坐辦公室吹冷氣,他們願意投入回收業,不簡單,一定要常來捧場。」熱情的林阿姨每天都報到,不只是拿自己家中的回收物來,還會替週遭朋友鄰居拿來回收,一天可能來上好幾趟,和店內員工都相當熟識。

 

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儲備店長李宗穎,做回收最大的感動就是來自客人的鼓勵與認同。

 

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林阿姨是環保店忠誠會員,每天來好幾趟。也進入店內舉辦的回收王大賽前20強。

 

李宗穎說:「遇到熱情給予鼓勵的客人,會特別的感動。」但是難免也會遇到一些比較刁鑽的客人,「印象最深刻的一次是,我和一位客人說明,我們店裡不收塑膠吸管,客人很不開心,出了店門口,就把吸管用力地往天空一拋。」

店襄理黃燕琳則補充,吸管、塑膠袋這類一次性產品,我們店裡沒有回收,和多數客人溝通後,多半都能接受。尤其像是塑膠袋,我們會鼓勵客人帶回去反覆使用,也鼓勵客人使用不鏽鋼吸管,過去還舉辦過行銷活動贈送不鏽鋼吸管。「只是難免會遇到客人認為開回收站的,就得什麼都收,也只能持續宣導。」為了年輕化、並且跟客人更深度的溝通,店裡也創建了Line@生活圈帳號,會員可以加入好友,有任何回收的疑惑也能透過即時通訊軟體,獲得解答。

黃燕琳進一步表示,我們鼓勵客人能夠自助回收,所以盡可能優化了回收的動線,以及電腦的介面,讓阿公阿嬤也能輕鬆自己完成回收。許多常客自己來到店裡,已經能夠在沒有人員協助之下,自主完成回收。「印象最深刻的是有一對爸媽,總是會固定會帶孩子來回收,一家人都非常熟悉分類,並且做得很完美,不僅正確分類,並且落實清潔、減容收納,多年來始終如一,非常難得。」也由衷期盼願意主動分類、正確回收的民眾,能夠越來越多。

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zero zero以獨樹一格的回收門市型態,積極在北台灣拓點中,今年10月份迎來第二間門市(土城延吉店)的誕生,期盼看見回收產業發生更多良善的微革命,讓這個產業未來充滿了更多無限的可能性。

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「資源回收,讓憨寶走出家門」──台中智障者家長協會

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▎回 收 人 專 題   ▎
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別人眼中不要的垃圾,在他們眼裡充滿魅力,一瓶、一罐、一絲、一縷都是資源,都有價值。在這個資源回收的生態圈中,有人為了討生活,有人為了改善環境而投入,不同的初衷,有著相同的執念。資源回收不僅是一門事業,也是門善業,除了以此維生的商業活動外,也有人是以公益性質的概念在經營。公益團體以「給他魚不如給他魚竿」的理念,讓身心障礙者學習資源回收分類,成為他們走出家門,投入社會的一個橋梁。回收人,智障者家長協會,公益團體

台灣有不少為了支持身心障礙者就業需求而設立的「庇護工場」,包括喜憨兒庇護餐坊、慈佑洗衣坊等,提供庇護性就業,讓有就業意願但卻無法進入一般就業市場的身心障礙者,能習得一技之長並有所發揮。我們今天走訪的台中智障者家長協會(以下簡稱「智協」),就是以資源回收為主體,提供給心智障礙者支持性就業,協助他們走出家庭。

智協目前大約有50名身心障礙者會固定報到,進行資源回收的工作,他們稱這些身障者為「憨寶」,總幹事蔡騰傑表示,「我們會依照每位憨寶的個人能力,分配難度不一的工作。希望每個來到這裡的憨寶,都能開心的工作,獲得成就感。」他說,能力狀態最好的,可以跟車到外頭收取回收物,把社區、一般住戶的回收物帶回智協回收分類區,每天會出兩趟車,每回都會把3.5噸的貨車載滿回來,「因為跟車出去有時要找路、看門牌號碼,所以我們會安排功能比較好的憨寶來做跟車的工作。」除此之外,智協也透過「多元就業開發方案」,聘請了10位中高齡的失業者做司機老師,來帶領憨寶外出工作。

另一部份的憨寶則駐守分類區,進行物料的辨識,程度好的可以分辨鐵、鋁等金屬類,程度比較差的可以來挑出保特瓶罐,這些憨寶會分工合作,把當日收集到的回收物分類完成。

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除了資源回收之外,智協也有二手商品的販售區,交由憨寶協助商品的上架、整理甚至協助結帳等事務。

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另外,協會也開闢「新窩文創木作坊」的新計畫,收集棄用的木棧板,聘請一些中高齡失業的木作師傅,打造成別出心裁的木作用品。桌椅、凳子、收納盒、玩具等,不只讓朽木找到新生價值,過程中,也讓憨寶參與其中,例如協助搬運木材、拔鐵釘、油漆等等。

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無形的收穫是無價的寶藏

蔡騰傑總幹事說,我們希望給孩子釣竿、學會釣魚,而不是直接給魚。讓每個憨寶找到自己的位置很重要。他說,這裡有個孩子本來在別的單位上課,每個月都需要繳上萬元的學費,十幾年下來是家庭龐大開支,父母擔憂孩子快三十歲了還是沒習得一技之長,感覺看不到未來,正感到洩氣的時候,把孩子送來了智協。「這孩子第一個月領到了六百塊的車馬費,媽媽無比感動,甚至把這六百元表框掛在牆上。」對父母而言,雖然是一筆小小的收入,但想到原本還得花費龐大學費的孩子,竟然可以靠自己的力量賺到錢,家庭氣氛都改善了。

「他們以前可能都躲在家裡面,與家人也沒話題好說,但是現在出來上班,可以和形形色色的人接觸,回到家還有新鮮事可以和爸媽分享。許多孩子都因此陽光了起來。」蔡總幹事表示,「我們希望幫憨寶找到一個可以勝任且永續的工作,而且讓幫助我們的人是零負擔的,許多商家或社區會主動聯繫、提供資收物給我們,看到了許多社會的善意。」經營十多年下來,不只讓憨寶走出家門,讓他們的父母獲得喘息的機會,也給這些家庭帶來額外的收入。

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台中智障者家長協會蔡騰傑總幹事
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台中智障者家長協會坐落於西屯區,除了資源回收外,還有二手商店的販售。

【陳夏民專欄】用機車拖著塑膠格的婦人

文/陳夏民(逗點文創結社總編輯)

有一次騎車載老媽回家,時近傍晚,下班車潮慢慢湧現。老媽按照慣例,擔任起後座駕駛教練,「你要記得打方向燈……不要騎太快。」我一面在心裡大叫「又來了」,另一面還是乖乖聽她指示。

 

突然,前方的一台機車——不,一台後頭用繩子綁著一個大型無蓋塑膠箱的機車,那箱子沒裝滾輪直接在馬路上摩擦移動,上頭裝滿用橡皮繩固定的回收物——忽快忽慢,我跟在後頭無計可施,想超車旁邊車道又是滿的,而我後方的機車開始逼近,有人按了喇叭,甚至有人罵了髒話。我嚇出一身冷汗,心一狠立馬鑽著縫隙超車,打死我都不願意在這兒陪葬。

 

「你不要這樣超車。」後座駕駛教練交待。

「不是,我不超車我們會被搞死。你自己看。」

 

我不知道老媽到底有沒有轉過頭去看,但那時她沒有回話,之後一路靜默。

 

回到家之後,或許是驚魂未定,我開口就沒好話,「那個真的太危險了啦!要是繩子斷掉,那個塑膠箱子一定害後面連環車禍!」母親的心終究比較柔軟,「他們也是有難處,做回收那麼辛苦。」

 

雖然還生氣,但我也清楚那的確是辛苦活。我家附近也有婆婆在做資源回收,身高不到一米六的她,早已被歲月壓得乾癟,但只要天氣好,她就駝著背努力推板車,偶爾經過,總發現板車上頭堆的東西看似都有她半個人那麼重。「她怎麼搬得動?」這大概是我這輩子難以理解的物理謎團。

圖片來源:zero zero臉書 回收最美風景‧照片募集活動,攝影/林佩誼

 

婆婆的家境不差,應該說,就是一般的小康家庭,再怎麼辛苦,也不會過不去那種。但她依舊做起回收,而且是個體戶,而不隸屬於任何宗教或慈善或營利單位。

 

以前不懂事,曾經妄想她做回收的原因,後來理解這番探究其實很失禮。

 

但我謝謝鄰居婆婆讓巷子裡維持整潔,也幫忙大家回收資源,不造成浪費。我更慶幸的是,婆婆不曾用危險的方式去做回收,也不曾失了分寸,把用以整理回收物的空地變成了雜亂的基地。

 

畢竟,我也曾在經過某些路口的時候,忍不住捏鼻走過,因為某些街屋成了回收基地後,除了雜亂,更發散著強烈的酸臭。

 

我常想,那從惜物的心情開始,慢慢侵佔了他人生活的囤積癖,到底是怎麼趁虛而入的。

 

一旦跨越了界線,就有可能迷失在回收物之中,甚至也被埋了進去——騎乘著一台又一台後頭拖著塑膠箱的摩托車,在各式組合車上綁著比人還高大的一落落回收物,光是維持平衡移動就讓旁人頭皮發麻。

 

這些那些,真的好危險。

圖片來源:zero zero臉書 回收最美風景‧照片募集活動,攝影/劉慧如

 

有時候覺得很苦惱,我們的時代早已與過去不同,現在一支手機裡頭的電腦運算能力都比當初上月球的太空梭強大了,為什麼民間多數地方的回收工作,卻沒有全面提昇,反而還是讓許多個體戶都犯險呢?難道沒有一個窗明几淨,讓大家回收就像是走進廚房打開冰箱那飲料那般輕鬆的地方嗎?

 

「我大概懂他們的心情。」老媽說。

「急切要賺錢嗎?」

「不是,是很寂寞,不如出去走。」老媽說完,有一點落寞,我大概理解了。也想起她曾溫柔地提醒,「在外面就算了,如果在家喝完飲料,回收之前都要沖水,不要讓人家麻煩。」

真是溫柔的老媽啊。不知怎的,腦海中忽然浮現老媽頂著大太陽騎摩托車,後頭拖著一個大塑膠箱的模樣。天啊,好險我媽不會騎摩托車。

 

「所以,如果以後你不孝順我,放我一個人在家,那我就要出去做回收,還要在車子上貼大海報,上面寫你的名字,中文的、英文的都寫。讓所有人都看見。」

 

欸,老媽,話不是這樣說的吧!

 

(※本文刊登照片非故事中指涉人物。)

作者簡介────陳夏民
一九八○年生,桃園人,「逗點文創結社」總編輯、「獨立出版聯盟」祕書長,著有《讓你咻咻咻的人生編輯術》、《那些乘客教我的事》、《飛踢,醜哭,白鼻毛》,譯有海明威作品《太陽依舊升起》、《我們的時代》、《一個乾淨明亮的地方:海明威短篇傑作選》及菲律賓農村小說《老爸的笑聲》。

陳夏民
(攝影/王志元)

我家沒垃圾!帶孩子一起簡單生活

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文/ 貝亞‧強森

因為考慮到孩子們的將來,開始重新思考生活方式,並實行節約。我們這一代的思想與作為,將會深深影響子子孫孫的生存,所以也該是我們採取行動的時候了。

教導我們的孩子關心環境以及保護地球資源;教導他們如何簡單生活,並在充滿親身體驗而非物質享受的日子中成長。越早開始訓練他們越好,因為年幼的純潔心靈能像海綿一樣吸收外界給予的事物,但是教育永遠不嫌遲,無論年齡大小,都不要小看孩子接受新事物的能力。我不是親職教育專家,無法對你要怎麼教育小孩下指導棋。然而採行零廢棄不只影響了我們的家庭生活,也影響教養孩子的方式,我將累積的經驗在這裡分享。

(文具用品也是孩子可能會過度浪費的一個項目,每到新學期,你就要採買新的文具用品了嗎?請根據上學期剩下來的用品,把真的需要的物品標明出來。你的孩子可能早就有足夠數量的鉛筆(或是自動鉛筆) 和麥克筆,也許你能自願提供可重複使用的抹布來代替可拋棄式的紙巾。圖片來源:《我家沒垃圾》)

 

很多家長會說因為孩子實在太依賴包裝食品,所以很難採行零廢棄生活,我倒認為他們只是不想改變自己的習慣,才把孩子當作藉口。「你家小孩是怎麼戒掉Oreo餅乾的?」有位猶豫的媽媽曾這麼問我。在轉換時期不要太執著哪些食物不能吃(包裝的、加工的),而是將重點放在加入散裝以及新鮮的食物。孩子天性單純,無論食物上貼的是什麼標籤,只要能滿足一定的需求就覺得快樂,而大人才是賦予品牌重要性,造成孩子產生分別心的罪魁禍首。只要給孩子機會並加以鼓勵, 散裝穀片或自製餅乾也能像加工食品一樣滿足他們。同樣的道理,你的目標不是不讓孩子玩玩具,而是讓他們學習把不喜歡的清理掉,因為這樣更容易找到喜歡的。

 

「簡化不僅僅是把東西清走而已,重點在於騰出空間,打從你的生活裡、思想中以及心底創造出空間。」《簡單父母經》的作者金.約翰.培恩在書裡這麼寫道。

我家沒垃圾
圖片來源:《我家沒垃圾》

 

我家的零廢棄之路過程漸進平緩,孩子一開始並沒有感受到太多的差異。我們與普通家庭最大的不同在於,把零廢棄當成生活原則,遇到問題大家會一起解決。雖然孩子們可能會進入叛逆期,或者長大離家就忘了零廢棄生活,但是我有信心這些環保觀念會深植在他們心中。

 

以下是在轉換生活模式時,可以讓孩子比較好過的方法,我們至今都還在使用:

 

  • 建立一套常規與慣例:這能夠讓家庭井然有序,也能讓孩子培育出健康的歸屬感和信任感。

 

  • 鼓勵團體活動,也鼓勵說不:讓孩子學會社會化非常重要沒錯,但是太多的社交活動也會剝奪家庭時光。請學著向各種邀請和不在計畫內的行程說不,試著在社交活動與家庭聚會之間尋求平衡。舉例來說,晚餐時間就是互相關心與分享想法的時刻,而勞作則能增進彼此的感情。

 

  • 把電視關掉,限制數位媒體的接觸:兩者都會讓孩子變成螢幕前叫也叫不動的殭屍。你可以從源頭去除或是限制接觸的時間,改讓他們閱讀、觀賞無廣告的電影、無拘無束地玩耍和開發創造力;這也可以提升家庭時光的品質。關掉電子產品也避免廣告的負面影響,孩子才不會想要那些自己沒有的,又對擁有的感到不滿足。

 

  • 提升環保意識:你家附近的圖書館就是一座寶庫。借閱具有環境教育意義的電影與書籍當作教材,帶孩子了解環保議題和如何愛護地球。記得指出改變生活習慣的重要性,告訴他們再微不足道的努力,都能為環境帶來正面影響。

 

  • 與大自然相處:鼓勵戶外活動,讓小孩學習欣賞與保護大自然,一旦能與環境建立連結,他們就更理解環保教育和零廢棄生活的意義。爬山、露營、地理藏寶38、野營技能、划獨木舟、騎腳踏車、在湖泊和溪流裡游泳等,都是讓他們享受大自然並學習基礎野外求生的好方式。野外採食和種菜也能拉近人與土地間的關係。
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圖片來源:寶島淨鄉團 為了下一代,撿起這一袋

 

  • 一起買菜:雖然買菜時沒有孩子在身邊會輕鬆很多,但是可以藉機帶他們認識季節性的農產品,教授生態友善的購物方法(例如:買在地農產品時,看一下原產地),並讓他們在散裝區挑選喜歡的食物。

 

  • 給他們機會參與:盡可能讓孩子參與越多的家庭生活越好。如果年齡和地點許可,可以派他們帶罐子去店裡裝冰淇淋、一起去做志工和參加環保活動,也可以參與家裡的煮飯和清潔工作。這些經歷能培養孩子的自信心,並帶來難忘的實際體驗。

 

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圖片來源:葛瑞絲的天堂  zero zero 城市環保店-親子一起做回收分類,不用追資源回收車啦!

 

  • 送他們能提升經驗值的禮物:送孩子可以動手做的禮物。

 

  • 鼓勵獨立:不要只動嘴說,也要實際引導。出了家門,就讓孩子自己做決定,但不要期望他們會在社交場合遵行零廢棄原則,因為同儕壓力還是很可怕的。要教導孩子學習自律,當個直升機父母對你們雙方都沒有好處,最好找到平衡, 讓孩子照自己的步調成長。

 

  • 玩遊戲!要傳達一個觀念,最好的方式就是透過玩,因為這時孩子的接受度最高。桌遊或是運動都是非常棒的選擇,不過順其自然地玩也很重要,過與不及都不好。保持心情輕鬆、好好地玩!

 

作者介紹

貝亞‧強森
貝亞‧強森透過親自實行零廢棄,試圖打破一般人對環保生活的成見,除了將經驗寫成本書,住家也定期對外開放,向民眾宣導零廢棄生活的理念。她接受過美國NBC、CBS、CNN、BBC等新聞節目專訪,也曾登上《時人》(People)、《舊金山紀事報》(San Francisco Chronicle)等眾多平面媒體,更被紐約時報稱為「零廢棄生活教母」。她曾受邀前往世界各地進行演講,其中包括Google、TEDXTalk等知名機構。

本文摘自遠流出版《我家沒垃圾:一個加州媽媽的零廢棄生活革命,重新找回更健康、富足、美好的人生
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