分類: 綠色議題

（延伸閱讀：【上集】心塑誰人知——塑化劑？雙酚A？戴奧辛？）

Q4：生分解材料好環保，埋在土裡就分解？

因全球環保意識抬頭、限塑議題的興起，這類可被生物分解的塑膠也成為炙手可熱的話題，然而生分解材料的製品只要放在空氣中或是埋藏在土壤裡便會自行分解嗎？其實不然。

市面上的生分解材料種類繁多，其中聚乳酸(PLA)即為最廣為人知的材料，但PLA的製品若想要被完全分解成二氧化碳(CO2)跟水蒸氣(H2O)，則須在特定微生物的堆肥環境中並在高溫(58℃)下才可進行，若僅是將生分解的製品埋藏在室溫下的一般土壤中則是無法完全分解的。

因此生分解製品最終想要被有效分解，除了需有完善的回收機制外，還要有條件合適的工業堆肥廠，才能讓生分解產品得以妥善分解、回歸自然。

Q5：紙杯可分解，使用紙杯環保又安全？

紙製品的原料為植物纖維素，在室溫下的一般土壤中即可自然分解。但紙容器包含紙餐盤、紙杯因盛裝食物須有耐水耐油的功能，故在食物接觸面都會有塑膠淋膜的處理，正是因為這層塑膠淋膜層，會導致紙杯無法被100%分解，也正是因為這層塑膠淋膜層，會使得紙杯回收後的再生處理流程與一般紙類有極大的差異，不但再生程序困難、再利用率低，在回收率上也相當不理想。無法妥善分離的紙容器，最終就僅能做成固體再生燃料(SRF)用作再生能源一途。

環保法規新知
臺北市政府環境保護局於111年8月6日宣布12月1日起臺北市所有飲料店限用一次用塑膠杯。
全國各縣市飲料店應依環保署規範，最遲於113年全面禁用一次用塑膠杯。環保署已於8月3日核准臺北市提報轄內飲料店自今年12月1日起限用一次用塑膠飲料杯。
（新聞引據：臺北市政府環境保護局）

在台灣這片土地上，孕育著獨特的人情、文化、美食以及物品，而這些都是你曾經走過、體驗過的。在人生不同階段裡，我們總是不間斷的收集，可能是味道、商品亦或是某個場景。環保時代來臨，專屬台味環保的美好回憶中，你是否曾經留意過身邊的一切與環保的關聯呢？  

還記得兒時第一次過年嗎？回憶中三合院裡的老舊綠色電冰箱和電視，總是在卻少不了它們的陪伴。國小時，初次嚐到在柑仔店付錢買糖果的滋味，而後是夜市，熟悉的竹籤、塑膠椅、琳琅滿目的美食招牌代表不同的美味。到了大學自由的時候，機車就是最好的玩伴，一起走過春青的酸甜。出了社會，汽車護著我們，在現實社會中付出汗水、一起打拚。當人生進入另一個階段，組建幸福的家庭，逛百貨公司、街邊小店次數的減少，反而轉向傳統菜市場。變得在乎家人的健康，甚至關心起未來孩子們的生活環境，進而關注環保相關議題。這些深深收藏的記憶，藉由這些物件所喚起，讓我們陪你一起重返當時，懷念美好回憶吧！ 

近年來興起的快時尚（fast fashion）風潮，意指能在很短暫又快速的時間內，以低廉、平價的價格，買到時裝周出現的各種新潮款式的服飾與配件。又快、又是多數人能負擔的起的價格，對於喜好追求時尚的消費者而言是福音，但是對整個社會與環境而言，卻是災難。當下的流行熱潮退卻後，那些原本光鮮的服飾，價值便快速消失，一旦不流行、不潮了，這些服飾配件，可能成了深鎖衣櫃的怨靈，也可能進了垃圾掩埋場或是焚化爐，造成了另一起災難。

你的一個「手滑」，可能延伸的時尚災難…. 

快時尚的災難❶ 大量時尚垃圾 

根據綠色和平推估台灣20至45歲的消費者，每年丟棄衣服高達520萬件，等於每分鐘有9.9件衣服遭丟棄。平均一人擁有75件衣服，但其中15件衣服幾乎沒穿過。過度的浪費，造成環境嚴重的負擔，粗估全球紡織品的垃圾一年就可以達到250億磅。〔（數據來源：國紡織品回收委員會（Council for Textile Recycling））雖然舊衣有回收、捐獻的管道，但能夠進入回收再利用的成衣仍舊不敵垃圾的製造量。（提醒：配件、內衣褲、鞋襪等目前都是不能回收的物品，需直接當作垃圾處理）  

快時尚的災難❷ 對環境的負擔 

成衣的製造屬於高污染、高耗能，因此時尚產業被視為全球第二大污染產業。首先，棉花生產3磅用來製造T恤和牛仔褲的棉花，需耗用1磅化學肥料和農藥（數據來源：「持續棉花種植計劃」(Sustainable Cotton Project)），會造成的土壤污染，並且消耗大量的水。 

再者，漂染、刷舊、定色等程序亦會用到上千種的化學物質，若無做好環保處理，會對水源造成嚴重的污染。而近年流行的各種機能服飾大量使用了合成、聚酯纖維材料，都是屬於高碳排的石化工業的產物。清洗時，塑膠微粒恐隨污水排到海洋影響海洋生態。  

快時尚的災難❸ 被忽視的工安與勞權 

消費的平價意味著生產端必須嚴格掌握生產成本，成衣工廠多位於人工低廉的發展中國家，這些落後地區的勞工安全與勞動條件都被嚴重忽視，還有聘用童工、集中營強迫勞動等疑慮。2013年便發生過孟加拉成衣工廠倒塌造成上千勞工死亡的慘案。此外，製衣過程中勞工可能會接觸各種有毒物質與氣體，廠方是否做好安全控管，也令人擔憂。 

那麼，我們可以怎麼做？ 

❶ 「慢」時尚更潮！ 

試著縮減原本購衣的頻率，例如，原本1週採購一次的人，可以試著延長為1個月採購，原本1個月採購一次則挑戰延長為2個月購買一次。隨著放慢購物的節奏，學習分辨「需要」與「想要」的差別。 

❷ 定期整理衣櫃 

養成每個月整理一次衣櫃的習慣，每每都能找出深藏在衣櫃底層的「壓箱寶」，然後你會發現，其實根本不須再採買了。同時還能審視哪些衣服幾乎沒穿到，下次別再買。如果不想穿的衣服狀態仍舊良好，可以拿去舊衣回收或是捐給社福團體！ 

❸ 找到換衣好友、二手平台或使用租衣網 

可以和親朋好友組成換衣群組，或是上臉書社團尋找二手交流平台，一些地方型的社團，如OO大小事，經常都有贈物、交流的資訊分享。另外，也有一些租衣平台的服務，以租代買，減少浪費。 

❹ 改造服飾，宛如新生 

手比較巧的人，可以試試看將破舊的t-shirt改造成寵物服飾、抱枕，牛仔褲拿來做購物袋、DIY裝飾手機殼…各種創意都可以在youtube或instagram上找到教學喔！善用搜尋功能，例如 #舊衣改造 #舊衣DIY #upcycling等hashtag，就可以找到很豐富的教學資源，並且提供創意。 

❺ 有機棉、永續公平交易產品 

消費的選擇也是不容小覷的力量，選購有機種植棉花的產品，也意味著對友善土地耕作方式的支持。選購公平交易的產品，則能確保你身上的衣物，並不是壓榨勞工、漠視勞權下的產物。  

非洲豬瘟疫情持續延燒，中國、越南等鄰近台灣的國家一一淪陷，嚴重衝擊亞洲畜牧養殖業，台灣在政府強力防疫下，目前雖未見疫情，但已令相關業者戒慎恐懼。廚餘作為非洲豬瘟的傳播途徑之一，也讓長年仰賴剩食養豬的部分畜牧業者飽受衝擊。在非洲豬瘟防疫零死角與剩食循環經濟的抉擇中，是否擁有兩全其美的選項？

非洲豬瘟防疫vs.剩食循環的新挑戰

為了加強防疫，今年三月農委會邀請多國專家來台參加研討會分享防疫經驗。英國動物病理學者Dr. Dirk Pfeiffer針對廚餘養豬問題表示，雖然剩食廚餘在疫情傳播上確實造成一定風險，但若能適當處理並非不可使用。他舉英國口蹄疫經驗，當年爆發疫情後即禁止廚餘養豬，但多年下來，反對聲浪越來越大，因為剩食擁有豐富蛋白質，將他埋進土裡未免太浪費了。

此外，剩食廚餘鹽分含量高，若送進焚化爐，將不利於焚化爐系統之戴奧辛控制。雖然政府近年來積極發展廚餘生質能廠，但仍緩不濟急，在尚未有完整配套計畫前，政府不敢貿然全面禁用剩食廚餘養豬也是合情之舉，以免開啟剩食廢棄的大黑洞。

報廢食品再循環！
剩食養豬讓資源利用極大化

然而，廚餘養豬仍舊是防疫上一大風險，非洲豬瘟病毒存活力極強，必須經高溫加熱後才可使病毒不活化，養豬場的悶蒸過程必須在90度高溫下蒸煮1小時後才可餵飼豬隻。一旦產業鏈中的任何一環節產生疏失，引爆疫情，都是無法承受之重。現階段最需要的，便是流程透明、健全的剩食回收再利用體系。

一般對於食物浪費的認知經常停留於食品供應鏈最底端之「家庭廚餘」，但其實食品從研發、生產、供給的過程中，有更多我們沒看見的剩食產出，這些龐大的廢棄物又稱作「下腳料」。這些商業體系中龐大的報廢食品如果沒有經過妥善的回收處理，對於環境也會造成負面影響。

舉例來說，報廢的奶粉富含優質蛋白質、礦物質與維生素，即可循環再利用，作為小豬的環保飼料。報廢的食品並非直接餵食小豬，而是會進入合格畜牧場再生處理流程。首先，將奶粉罐裝拆解、加入食物色素處理，再把奶粉導入飼料槽進行高溫蒸煮，充分消毒殺菌後，最後打碎成粥狀提供給小豬們作為飼料。而奶粉罐也可成為再利用資源鋼胚，將有效資源再利用極大化。報廢的食品甚至是包裝，皆能找到循環利用的方案。

環保飼料養豬營養又安全

食品廠商或零售業者報廢的庫存食品、食品原料或下腳料中，不會改變豬隻體質的原料，如生米、奶粉、生麵條、生麵粉、豆腐、豆花、豆乾、肉乾、肉鬆、罐頭食物等，擁有豬隻每日所需攝取的蛋白質、胺基酸、礦物質和維生素等營養素，即可回收，製作成符合豬隻飼養標準的環保飼料，而不能給豬吃的如堆肥、生食廚餘，則另做其他用途。

下腳料從報廢到清運、製作飼料的流程，務必在合法業者的處理下，才能確保資訊全面透明，並受到嚴謹的監督。國內許多典範畜牧場，在中央畜產會輔導之下，已建立完整的管理、加工和溯源等認證機制，定期防疫、蒸煮與殺菌設備完善，可確保報廢食品能獲得最妥善的處理。更重要的是，能讓大量報廢食品得到回收再利用的機會，轉廢為用，同時兼顧經濟效益與綠色環保。

今年八月，關心上述議題的 !dea studio 創辦人席蕊婷（Ray Hsi），在台北 FabCafe 主持了一場「打造你的城市綠洲：塑膠廢料的再生與永續 DNA」講座，邀請大豐環保科技的研發團隊主講，向大家分享再生塑膠的潛力與現況。與會的聽眾來自各行各業，卻幾乎同是「FB不塑之客社團」的成員；的確，許多人都是從日常生活的環保實踐中，漸漸關心起商品使用的材料與製程，往設計環節做更進一步的思考。

永續設計人的理想境界：讓資源充分利用

自詡「前垃圾設計師」的主持人 Ray，擁有工業設計的學識背景，然而，她認為這個世界已不匱乏任何漂亮的設計；她更關注的是設計的環節中，資源是否充分被利用？Ray 以一支泰國廣告短片為例，當中小妹妹對於「資源是否充分利用」的提問，若放進資源循環的領域，我們可能絞盡腦汁會想出「不能分解的要能回收」、「不能回收的、要有其他再利用的管道」等解決方案。的確，在推陳出新的商品市場，確保設計環節中的資源能被妥善運用，即是關注永續模式的設計師，極力探尋的核心。

https://www.youtube.com/watch?v=eCTVlDQbL_o

永續商業模式的重要性，從越來越多的國際級循環設計競賽也可看出趨勢。Ray 在講座中介紹幾項具代表性的設計競賽與案例。例如2017年獲得美國 Launch 競賽的 Strata 團隊，兩位英國 RCA 皇家設計學院的畢業生，創造一系列模組家具，並透過競賽與 Ikea 合作推出能夠租借的傢俱系統。以現代人在都市有較多的遷移需求為出發點，讓租屋族群免除「購買、擁有」所帶來的附加成本（如維修、折舊轉賣、運送等）。

消費後再生塑膠何以永續

上述的案例告訴我們，其實循環設計並非遙不可及，更可能從日常生活的需求衍生新的商機；在台灣，生活中的資源回收，也是落實循環設計的重要管道。在這場講座中，大豐環保科技研發中心賴以庭，向大家介紹塑膠回收再製的流程。當民眾日常生活中使用完的塑膠容器，如寶特瓶、牛奶瓶、清潔用品罐、外帶湯碗等，經過回收、分類、粉碎、清洗等層層程序，最後再製而成一顆顆「再生塑膠粒」。這些塑膠粒即是「消費後再生塑膠」，依照不同需求，重新製造成各種塑膠產品。

循環再生的塑膠不僅讓塑膠垃圾免於焚化一途、造成更大的環境負擔，也可減少自然資源開採；使用再生塑料生產商品，相較塑膠新料更可減少75%～80%碳排放。然而，好處多多的再生材料，為什麼無法普及於日常生活中？大豐環保呂智偉及賴以庭點出三項再生塑料的發展困境：

困境一：
回收處理與再製的限制

塑膠種類多樣，每間處理廠商有各自擅長處理的項目。以大豐環保科技而言，專門處理2號及5號塑膠 HDPE（如牛奶瓶、優酪乳罐等）、PP（如手搖杯、布丁杯等） 的回收再生，並且重視生產的材料品質，不斷挑戰使用100%的再生塑料製作產品，讓應用範圍更廣、更親近民生，例如購物袋、資料夾，甚至洗髮精瓶器（如歐萊德系列產品）。然而，並非所有回收業者處理生產的再生塑料，都可做到100%再製造；多數仍是為了降低成本，少量添加使用，使大眾對再生塑料的印象，長期帶有「降級利用」的認知。這是因為從事資源回收的業者，鮮少會進一步參與到產品製造，對於再生材料的品質，自然不會有太多的要求。此外，傳統產業也較不願意改變現況，願意轉型並具備研發能力的廠商更是少之又少；真正願意挑戰的新創產業，卻又未必擁有廢棄物處理再製的資格。

困境二：
處理成本與產品價值不平衡

再生產品的價值往往是被低估的。延續前段提到的「降級」刻板印象，民眾難以思考到：回收再製包含清運、處理、生產等步驟，每一個程序都付出相當的處理成本。即使企業富有社會責任的自覺，在產品開發階段仍難逃成本考量；採用再生材料，亦連帶需要長期與消費者溝通品牌理念，才可能使消費者願意著眼於商品的價值、而非價格。

困境三：
原料使用與產品設計的適當性

可回收廢棄物能夠重製成原料再生產，而不可回收廢棄物之所以「不可回收」的最主要問題，即在產品源頭使用了複雜的材料與設計，使得分類不易無法重製成原料。若想落實回收再利用，需藉由製造端改變製程與設計。此外，台灣回收制度完善，但是趕不上商品生產的變化；現代化商品太多複合材料，導致回收不易，且受回收補助的產品品項，並未適時增加，導致民眾對物品可否回收的認知，往往與回收實務上有所不同。

什麼是真環保？需要更多重的思考

在講座的過程中，即有聽眾帶來各式各樣的一次性容器，和講者請益這些一次性容器正確的回收方式。也有聽眾提到，歐美國家有一半以上比例的垃圾是一次性餐具，生活中究竟可以如何減用、或落實回收，讓這些垃圾的環境危害能降至最低？擔任大豐環保科技資深工程師的呂智偉表示，由環境影響的評估，從產品的生產端到處理終端，都有檢視的切入點。因此，因應減用而生的替代產品，衍生出像是「環保吸管究竟是否環保？」、「再生材質是否真環保？」的問題，其實並沒有絕對的答案，很大一部分仍在於人們使用物品的習慣是否正確。以惜物的觀點而言，自備環保杯、一次用十年以上，固然非常環保；然若能落實回收、使一次性容器得以循環再利用，成為日常用品中更節能減碳的材質選項，無非也是一種延續塑膠使用壽命的體現。

今年在台中舉辦的2018世界花卉博覽會，吸引了來自全球各地的團體共襄盛舉，其中荷蘭國家館是少數以政府單位參展的團體。荷蘭提出循環經濟為主要概念，與台灣在地產業共同打造了全台第一座循環建築，更是全世界第一座拆除後進行「回收重建」的循環建築；在明年四月展期結束後，荷蘭在台辦事處將會重新運用荷蘭館的建材建成另一座建築，考驗所有建材的循環使用力。

場館負責建築師許智喬和我們分享，循環經濟在台灣是很新的概念，為了讓場館拆除後的建材能夠再利用，荷蘭館的設計與一般建築有很大的差異，建造工法也變得非常不容易；就算是強調永續精神的綠建築，也因屬於永久性建築而和短暫存在的循環建築完全不同。

由於台灣的產業環境對循環經濟不熟悉，荷蘭館不只在一開始的設計上卡關，在尋找合作單位的過程中更是困難重重。於是，藉由產業與學術界的結合，荷蘭館組合了三十幾個不同領域的夥伴——其中，近幾年致力於塑膠材料回收再利用研究的大豐環保，在傳統產業的創新上從未缺席，積極參與環境永續與循環經濟等議題，有豐富的實戰經驗。憑藉著好口碑、新思維與不斷突破，透過成功大學建築系的荷籍教授Bart van Bueren大力推薦，大豐加入了這次打造循環建築的行列，和團隊一起完成這項創舉。

環保塑木：大量的新資源，就用好的回收材料做吧！

荷蘭館有許多建材是來自閒置的廢棄物再利用，然而，整體還是需要使用大量新的、狀況好的特定建材，才能確保建築物的安全性和機能性。作為提供再生塑料建材的單位，大豐的角色便是去解決這些「新」的問題。

相較於一般密閉式的場館設計，荷蘭館可以說是開放式的空間，不管是樓梯或是二樓的展場外，都在戶外沒有遮蔽物。為了對抗日曬雨淋，荷蘭館採用了大豐環保提供的回收塑膠材料，配合廢棄木屑製造出可以對抗氣候變化的「環保塑木」，鋪設於樓梯踏面、戶外地板、陽台欄杆，這些環保塑木以租賃的方式提供給荷蘭館，並在展期結束後歸還，讓塑木能繼續在他處使用。

一般來說，坊間的塑木是由回收塑膠與木屑製成，廢棄後難以再度回收，有些塑木的塑料來源又參差不齊，導致品質不穩定且安全性堪慮，實在不是模範的綠色建材。不過，大豐身為亞洲第一間德國藍天使認證的材料供應商，從再生到檢驗的每個環節都非常講究，有值得信任的絕對品質；又與塑木製造廠商討論出「租賃」的方式，讓這些品質穩定又耐用的塑木在建築拆除之後，能再度使用於其他循環建築中。

比起用完丟棄再回收的材料，耐用的塑木配合租賃模式，更符合循環經濟的核心，真正落實了資源的「再利用」。

回收塑膠的重生，循環經濟的開始

由於荷蘭館兼具展場的性質，必需使用負責說明的展板、背板等，有別於生產一批全新的塑膠製品用完就丟，大豐提供了回收塑膠製成的掛牌，將人們喝完的牛奶瓶和手搖杯重生，變身成荷蘭的運河屋與展覽說明的背板。這樣的「全循環」概念在大豐的核心運作與各種成果之中，都一再被強調，不僅讓民眾對於丟棄後的回收物去向有更多認識，也確實地啟動了循環經濟的開頭。

雖然擁有豐富的再生塑料研發經驗，荷蘭館也是大豐第一次如此大規模地參與循環建築的建造。所有的一切都是與設計團隊從零開始，雙方經過無數次討論，在過程中不斷地嘗試、學習、再修正。又因為台灣業者對回收材料的不理解與不信任，即使有藍天使的認證，在尋找製造廠商的過程中依舊不斷碰壁；經過團隊努力不懈的堅持，終於成功說服廠商，了解到有安全認證的再生塑料一點也不危險、不會傷害機器，更能對環境盡一份心力，漸漸地讓業者開始對循環經濟有所認識。

無法回收的廢棄物，也能擁有第二生命

許多人對回收、廢棄物總有刻板印象，好像為了環保就得將就美觀，破舊的事物總不會太美麗。但在荷蘭館就有不少廢棄物變身的裝置，其中最亮眼的莫過於掛在外牆上的主標誌——立體鬱金香。這朵鬱金香讓人能在第一眼與荷蘭連結，近距離觀察後還會驚喜地發現：原來它是用廢棄物拼製而成的！上面有著淨灘撿回來的漁網、瓶蓋等海洋廢棄物，有難以回收再製的塑膠袋、兒童玩具、電話，還有許多報廢的舊物品等材料，全都是所謂的「垃圾」，卻拼出一朵美麗的鬱金香。展覽結束後，裝置能夠成為一道獨立的牆面，再移至他處使用，讓原本無用的材料，能夠獲得重生的機會，喚起大眾對永續議題的省思。

大豐一直致力於在各產業中推廣循環經濟，能夠參與台灣第一座循環建築的建造，是珍貴且令人驕傲的里程碑。透過這次與荷蘭館的國際級合作，我們有自信迎接未來更多的挑戰，讓垃圾不再只是污染，讓塑膠重生進入循環經濟。同時，我們也非常期待台灣在地能有更多業者一起參與，讓循環經濟中最重要的「合作」，順利地在各個產業之間成為循環的動能。

自 1950 年代起，人類已經製造超過 90 億噸塑膠；絕大多數的現代人的生活與塑膠製品息息相關，然而生產過程中，少有製造商著重於循環式的設計思考。當商品的生命週期到了末端，大量廢棄而無完善控管的人為因素，使得環境成了最大的受害者。在太平洋上有一座由塑膠廢料聚集而成的垃圾島，當中的塑膠碎片比以往預估的多出16倍，嚴重影響著海洋生態的食物鏈。