我家沒垃圾!帶孩子一起簡單生活

環保教育要趁早!教導我們的孩子關心環境以及保護地球資源;教導他們如何簡單生活,並在充滿親身體驗而非物質享受的日子中成長。越早開始訓練他們越好,因為年幼的純潔心靈能像海綿一樣吸收外界給予的事物,但是教育永遠不嫌遲,無論年齡大小,都不要小看孩子接受新事物的能力。

文/ 貝亞‧強森

因為考慮到孩子們的將來,開始重新思考生活方式,並實行節約。我們這一代的思想與作為,將會深深影響子子孫孫的生存,所以也該是我們採取行動的時候了。

教導我們的孩子關心環境以及保護地球資源;教導他們如何簡單生活,並在充滿親身體驗而非物質享受的日子中成長。越早開始訓練他們越好,因為年幼的純潔心靈能像海綿一樣吸收外界給予的事物,但是教育永遠不嫌遲,無論年齡大小,都不要小看孩子接受新事物的能力。我不是親職教育專家,無法對你要怎麼教育小孩下指導棋。然而採行零廢棄不只影響了我們的家庭生活,也影響教養孩子的方式,我將累積的經驗在這裡分享。

(文具用品也是孩子可能會過度浪費的一個項目,每到新學期,你就要採買新的文具用品了嗎?請根據上學期剩下來的用品,把真的需要的物品標明出來。你的孩子可能早就有足夠數量的鉛筆(或是自動鉛筆) 和麥克筆,也許你能自願提供可重複使用的抹布來代替可拋棄式的紙巾。圖片來源:《我家沒垃圾》)

 

很多家長會說因為孩子實在太依賴包裝食品,所以很難採行零廢棄生活,我倒認為他們只是不想改變自己的習慣,才把孩子當作藉口。「你家小孩是怎麼戒掉Oreo餅乾的?」有位猶豫的媽媽曾這麼問我。在轉換時期不要太執著哪些食物不能吃(包裝的、加工的),而是將重點放在加入散裝以及新鮮的食物。孩子天性單純,無論食物上貼的是什麼標籤,只要能滿足一定的需求就覺得快樂,而大人才是賦予品牌重要性,造成孩子產生分別心的罪魁禍首。只要給孩子機會並加以鼓勵, 散裝穀片或自製餅乾也能像加工食品一樣滿足他們。同樣的道理,你的目標不是不讓孩子玩玩具,而是讓他們學習把不喜歡的清理掉,因為這樣更容易找到喜歡的。

 

「簡化不僅僅是把東西清走而已,重點在於騰出空間,打從你的生活裡、思想中以及心底創造出空間。」《簡單父母經》的作者金.約翰.培恩在書裡這麼寫道。

我家沒垃圾
圖片來源:《我家沒垃圾》

 

我家的零廢棄之路過程漸進平緩,孩子一開始並沒有感受到太多的差異。我們與普通家庭最大的不同在於,把零廢棄當成生活原則,遇到問題大家會一起解決。雖然孩子們可能會進入叛逆期,或者長大離家就忘了零廢棄生活,但是我有信心這些環保觀念會深植在他們心中。

 

以下是在轉換生活模式時,可以讓孩子比較好過的方法,我們至今都還在使用:

 

  • 建立一套常規與慣例:這能夠讓家庭井然有序,也能讓孩子培育出健康的歸屬感和信任感。

 

  • 鼓勵團體活動,也鼓勵說不:讓孩子學會社會化非常重要沒錯,但是太多的社交活動也會剝奪家庭時光。請學著向各種邀請和不在計畫內的行程說不,試著在社交活動與家庭聚會之間尋求平衡。舉例來說,晚餐時間就是互相關心與分享想法的時刻,而勞作則能增進彼此的感情。

 

  • 把電視關掉,限制數位媒體的接觸:兩者都會讓孩子變成螢幕前叫也叫不動的殭屍。你可以從源頭去除或是限制接觸的時間,改讓他們閱讀、觀賞無廣告的電影、無拘無束地玩耍和開發創造力;這也可以提升家庭時光的品質。關掉電子產品也避免廣告的負面影響,孩子才不會想要那些自己沒有的,又對擁有的感到不滿足。

 

  • 提升環保意識:你家附近的圖書館就是一座寶庫。借閱具有環境教育意義的電影與書籍當作教材,帶孩子了解環保議題和如何愛護地球。記得指出改變生活習慣的重要性,告訴他們再微不足道的努力,都能為環境帶來正面影響。

 

  • 與大自然相處:鼓勵戶外活動,讓小孩學習欣賞與保護大自然,一旦能與環境建立連結,他們就更理解環保教育和零廢棄生活的意義。爬山、露營、地理藏寶38、野營技能、划獨木舟、騎腳踏車、在湖泊和溪流裡游泳等,都是讓他們享受大自然並學習基礎野外求生的好方式。野外採食和種菜也能拉近人與土地間的關係。
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圖片來源:寶島淨鄉團 為了下一代,撿起這一袋

 

  • 一起買菜:雖然買菜時沒有孩子在身邊會輕鬆很多,但是可以藉機帶他們認識季節性的農產品,教授生態友善的購物方法(例如:買在地農產品時,看一下原產地),並讓他們在散裝區挑選喜歡的食物。

 

  • 給他們機會參與:盡可能讓孩子參與越多的家庭生活越好。如果年齡和地點許可,可以派他們帶罐子去店裡裝冰淇淋、一起去做志工和參加環保活動,也可以參與家裡的煮飯和清潔工作。這些經歷能培養孩子的自信心,並帶來難忘的實際體驗。

 

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圖片來源:葛瑞絲的天堂  zero zero 城市環保店-親子一起做回收分類,不用追資源回收車啦!

 

  • 送他們能提升經驗值的禮物:送孩子可以動手做的禮物。

 

  • 鼓勵獨立:不要只動嘴說,也要實際引導。出了家門,就讓孩子自己做決定,但不要期望他們會在社交場合遵行零廢棄原則,因為同儕壓力還是很可怕的。要教導孩子學習自律,當個直升機父母對你們雙方都沒有好處,最好找到平衡, 讓孩子照自己的步調成長。

 

  • 玩遊戲!要傳達一個觀念,最好的方式就是透過玩,因為這時孩子的接受度最高。桌遊或是運動都是非常棒的選擇,不過順其自然地玩也很重要,過與不及都不好。保持心情輕鬆、好好地玩!

 

作者介紹

貝亞‧強森
貝亞‧強森透過親自實行零廢棄,試圖打破一般人對環保生活的成見,除了將經驗寫成本書,住家也定期對外開放,向民眾宣導零廢棄生活的理念。她接受過美國NBC、CBS、CNN、BBC等新聞節目專訪,也曾登上《時人》(People)、《舊金山紀事報》(San Francisco Chronicle)等眾多平面媒體,更被紐約時報稱為「零廢棄生活教母」。她曾受邀前往世界各地進行演講,其中包括Google、TEDXTalk等知名機構。

本文摘自遠流出版《我家沒垃圾:一個加州媽媽的零廢棄生活革命,重新找回更健康、富足、美好的人生
我家沒垃圾

果樹枝的二次利用!天然木酢液用途大無限─木酢達人

木酢達人前身是一間傳統老炭廠,由於時代的變遷,市場上的木炭需求每況愈下,經由工業研究院輔導技術轉移,引進了新式炭燒木炭技術,這個技術在於製炭材的同時且能回收木材內所含的木質酸,即木酢液。利用回收果農修枝做為原料,更減少農業廢棄問題,解決環境問題。

木酢達人
圖:木酢達人臉書

 

弱酸性的「木酢」妙用無窮

這幾年經常可在藥妝店中看到「木酢」二字,是日本清潔保養用品中相當受歡迎的成份,這個成份究竟是什麼東西呢?

木酢液的研發,始於人們觀察發現到,在木炭廠工作的燒炭師傅不易被蚊子叮,此外,就算大量流汗也不會有香港腳等肌膚問題。經過一番研究後,發現製炭過程中,由高溫將木材裡逼出的水煙中帶有天然木質酸性,具有優異的抗菌與驅逐蚊蟲之效。於是開始有了「木酢液」的研發與萃取。

木酢液PH值落在2~3之間,為天然的有機酸,具備優秀消毒殺菌功效,但卻不若酒精那般刺激,溫和的連敏弱肌、嬰兒皮膚都能適應,廣泛運用在各式保養清潔用品中。台灣木酢製品的第一品牌木酢達人執行長陳偉誠表示,木酢液不只是天然有效的抗菌清潔成份,而且製作的過程與原料,都深具友善環境概念。

木酢達人

果農為了讓果子結得好、長得快,必須定期進行修枝作業,因此會產生可觀的修枝廢棄物,有些可能以露天燃燒處理,將對周遭環境造成空氣汙染。這些果樹修枝其實是木酢液相當好的原料來源,樹枝透過煙燒、凝結液體、沉澱分餾、二次過濾、蒸餾等過程取得木酢液,而被抽離水份的木材,則變成炭材料,可做為燃料,讓原本棄而無用的果樹修枝,擁有再利用的價值。陳偉誠表示,「因為使用的是樹木修枝,因此在生產過程中,沒有任何一顆樹木為此倒下,而且回收這些果樹修枝製作木酢液,一年約可減少70億支寶特瓶製造的碳排量,不只可減輕果農的負擔,對環境也是一個正向的循環。

採用果樹修枝做為木酢液製作原料,不只讓農業廢棄物得到再利用價值,過程中更沒有任何一顆樹為此倒下。

木酢達人選用台灣高屏一帶的龍眼、荔枝果樹修枝做為原料,這類樹枝的水份較為充沛,是製作木酢液的首選,另外也會對果樹的農藥進行檢測,並評估該地土壤是否有遭受汙染,為消費者做好層層把關。目前將木酢液的成份運用在包括敏感肌膚異位性皮膚炎保濕、清潔用品、居家環境清潔用品、嬰兒清潔用品以及寵物清潔用品等。

 

木酢達人好物推薦

精餾木酢液原液(550元/500ml)
可用於泡澡泡腳、直接擦拭肌膚,可鎮靜舒緩肌膚、降低汗味;或噴灑於公共空間,以消除異味,驅蟲。

木酢達人
木酢洗碗液(420元/1000ml)
台灣濕熱的天氣,廚房環境容易孳生黴菌,其中木製餐具隙縫多,藏污納垢孳生細菌黴菌,用木酢洗碗液有助於解決黴菌問題。

木酢達人

木酢檜木沐浴乳 (390元/500ml)
FSC認證友善環境產品,添加台灣天然檜木精油,沐浴時會散發淡淡森林系的怡仁香氣,舒緩肌膚、解決汗臭問題。

 

老炭廠翻新的品牌綠力


木酢達人前身是一間傳統老炭廠,由於時代的變遷,市場上的木炭需求每況愈下,經由工業研究院輔導技術轉移,引進了新式炭燒木炭技術,這個技術在於製炭材的同時且能回收木材內所含的木質酸,即木酢液。利用回收果農修枝做為原料,更減少農業廢棄問題,解決環境問題。

木酢達人
圖:木酢達人提供

不只友善環境,由一群七年級年輕人組成的木酢達人團隊,也是一個以人為本的企業。陳偉誠說,目前團隊約有14名成員,都是自己的朋友、同學,他們都有著相同使命感,決定一同生活、打拚,福難同享,採訪的隔天,陳偉誠就要帶著全體員工到沖繩員工旅遊,這些員工對於他,是最大的寶物。他也竭誠期盼能藉由地方產業的升級,把在地的年輕人給留下來,增加更多就業機會,改善家鄉的生活環境。

 

原來舊衣架可以這樣用!日本人妻教你環保生活術

4,500萬網友最期待的家庭生活小百科,最省錢、最省時間的家政秘笈,就是討厭花錢!──廣泛收集自電視節目、書籍資訊的家事知識,不僅要絕對能實際運用於生活,更重要的是最好不花錢。

用衣架製作料理時間專用書架

節約度 ★★★

省時度 ★★★

推薦度 ★★★

準備 鐵絲衣架

一邊看著食譜一邊料理時,將書翻開閱讀後做菜,書本就自動闔起來,要知道下一個步驟又得再將書翻開,重複翻開闔上的動作實在麻煩。這時候可以用鐵絲衣架取代網路購物上的書架,自己就能親手做一個。

HOW TO

1 衣架兩端約15 公分處摺成直角。若直接用手摺,不容易平整地彎曲,可以借力箱子或家具。

 

日本人妻教你環保生活術, 回收再利用,生活智慧王

 

2 衣架部分也往下摺,兩端立在桌面上即完成。

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3 掛勾往後摺,書本就能立放在衣架上了。

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# 鐵絲衣架活用# 這種東西不用買也可以


用衣架自製香蕉掛架

節約度 ★★★

省時度 ★★★

推薦度 ★★★

準備 鐵絲衣架

一個香蕉架的價格並不便宜,專門購買香蕉架似乎有點小題大做。然而, 若將香蕉整串平躺放著,下方壓著的部分很快就變黑了。

現在就要介紹可以快速製作的簡易香蕉架,買完香蕉後再DIY 都來的及。

HOW TO

1 以衣架掛勾為中心,雙手抓住衣架兩端左右對摺,使衣架彎曲。

 

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2 再將衣架掛勾往衣架內側彎曲。

 

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3 只要將香蕉掛在彎曲的衣架掛鉤上即可。

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# 如同寶特瓶般,用處多多的衣架。

用易開罐的拉環做成自製衣架

節約度 ★★★

省時度 ★★★

推薦度 ★★★


準備 易開罐拉環

衣櫥的空間有限,但對衣服的慾望卻無限,因此,衣櫃很容易就爆滿。三心兩意總無法將衣服丟棄,偏偏衣櫃又沒辦法再負荷,這時只要利用易開罐拉環,就能讓衣櫃空間使用上變得更有效率。哎呀,為了收集易開罐拉環,只好再多買些啤酒回來喝囉。

 

HOW TO

將衣架鉤穿過易開罐拉環的一個小洞裡,另一個洞則穿過另一支衣架。衣架的厚度若太厚,有可能穿不過易開罐拉環的洞,因此,必須先確認衣架的厚度。

 

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# 易開罐拉還活用# 不需要再購買兩截衣架

 

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本文摘錄自《日本人妻邊惠玉教你幸福生活秘技244招:千萬網友最想要的家事書-收納╳料理╳清掃╳美容╳衣物保養╳環保》