3個體貼地球的綠色選擇,你今天試試哪一個?

趁著世界地球日來臨,邀請你在生活中做幾個更「綠」的選擇,來回應對地球的善意。不需要特地、或勉強去「執行」,只要微小而確實地去做,每個正確的選擇都將創造更好、更值得期待的未來。

生活中的每一天充滿著各式選擇題,從穿什麼衣服、買什麼食物、用什麼物品,每個選擇經年累月地塑造出我們的習慣與性格。也許做決定的當下,未曾思考太多;但每一個行動,都密切連動著我們的生活圈與環境。

「理念的最佳表達方式,不是話語字句,而是我們做出的選擇。」-愛琳諾‧羅斯福

趁著世界地球日來臨,邀請你在生活中做幾個更「綠」的選擇,來回應對地球的善意。不需要特地、或勉強去「執行」,只要微小而確實地去做,每個正確的選擇都將創造更好、更值得期待的未來。

  • 選擇無紙化的雲端發票:

每天一早去超商買早餐、中午上飲料店買手搖、晚上再到超市採買⋯⋯,生活中大大小  小的消費,竟然讓荷包重量不減反增?打開一看,原來是被各式各樣的電子發票塞得滿滿;然而空虛總在開獎後,只能將無法回收的電子發票大把丟棄、徒增枉然。

其實,你可以試著使用「雲端發票 APP」,每次結帳時出示手機螢幕上的載具條碼,即可將發票收錄在 APP 中,中獎時還會主動通知,不只能省去對獎的時間,雲端發票也有增開專屬的獎項,提升中獎機會喔。每次消費少拿一張發票,你的錢包能夠輕一點,地球的負擔也會少一點。

 

  • 選擇更少的交通碳足跡:

生活中每日必經的通勤行程,或久久一次的出遊規劃,如果是短程可選擇以公共自行車或步行的方式,取代騎乘機車;中長程則可選擇以大眾運輸工具如高鐵、台鐵取代開車。除了減少油費開銷,更可以大大降低碳排放。

根據統計,使用自小客車通勤的國內上班族,每天約平均行駛 37.6 公里,如果市區行車以每輛車、每公升平均油耗 10 公里計算,每週只要一天不開車,一年約可省下 196 公升的汽油,換算起來節省了五、六千元的油費!更重要的是,一年約可減少 184 公噸的碳排放,實為更善待地球的選擇。

如果家中的汽機車性能已老舊,更可以直接考慮報廢回收,除了因為油費可能高於一般平均值,更避免性能不佳延伸的廢氣污染。

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  • 選擇節能省電的電器:

「省電」同樣是生活中減少碳排的重要行動,以下整理幾個省電小訣竅,都在生活中容易實踐:

  1. 室內白天盡可能利用自然採光,減少照明用電。
  2. 在夜間或出門時拔掉插頭,如熱水瓶、電視機等電器。
  3. 洗完澡用毛巾擦乾頭髮,減少吹風機使用時間。

許多的省電關鍵,在於有效率地使用電器;使用過於耗能的老舊家電,也可能是造成電費上升的原因之一。因此,適當地汰換家電,選擇新型的節能產品,對於省荷包和節約能源也有幫助喔!你可以安排每半年到一年一次的家中電器檢修,並將需要汰換的家電如冷氣、洗衣機,交給專人妥善回收。

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活動快訊
2020/4/20-2020/6/30,前往zero zero粉絲專頁,即可參加【日常環保挑戰】,最高可拿7000Z幣,立即點選下方按鈕前往!

 

非洲豬瘟 防疫大作戰!環保飼料養豬「食」在安心

非洲豬瘟疫情持續延燒,中國、越南等鄰近台灣的國家一一淪陷,嚴重衝擊亞洲畜牧養殖業,台灣在政府強力防疫下,目前雖未見疫情,但已令相關業者戒慎恐懼。廚餘作為非洲豬瘟的傳播途徑之一,也讓長年仰賴剩食養豬的部分畜牧業者飽受衝擊。在非洲豬瘟防疫零死角與剩食循環經濟的抉擇中,是否擁有兩全其美的選項?

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非洲豬瘟疫情持續延燒,中國、越南等鄰近台灣的國家一一淪陷,嚴重衝擊亞洲畜牧養殖業,台灣在政府強力防疫下,目前雖未見疫情,但已令相關業者戒慎恐懼。廚餘作為非洲豬瘟的傳播途徑之一,也讓長年仰賴剩食養豬的部分畜牧業者飽受衝擊。在非洲豬瘟防疫零死角與剩食循環經濟的抉擇中,是否擁有兩全其美的選項?

 

非洲豬瘟防疫vs.剩食循環的新挑戰

為了加強防疫,今年三月農委會邀請多國專家來台參加研討會分享防疫經驗。英國動物病理學者Dr. Dirk Pfeiffer針對廚餘養豬問題表示,雖然剩食廚餘在疫情傳播上確實造成一定風險,但若能適當處理並非不可使用。他舉英國口蹄疫經驗,當年爆發疫情後即禁止廚餘養豬,但多年下來,反對聲浪越來越大,因為剩食擁有豐富蛋白質,將他埋進土裡未免太浪費了。

此外,剩食廚餘鹽分含量高,若送進焚化爐,將不利於焚化爐系統之戴奧辛控制。雖然政府近年來積極發展廚餘生質能廠,但仍緩不濟急,在尚未有完整配套計畫前,政府不敢貿然全面禁用剩食廚餘養豬也是合情之舉,以免開啟剩食廢棄的大黑洞。

 

報廢食品再循環!
剩食養豬讓資源利用極大化

然而,廚餘養豬仍舊是防疫上一大風險,非洲豬瘟病毒存活力極強,必須經高溫加熱後才可使病毒不活化,養豬場的悶蒸過程必須在90度高溫下蒸煮1小時後才可餵飼豬隻。一旦產業鏈中的任何一環節產生疏失,引爆疫情,都是無法承受之重。現階段最需要的,便是流程透明、健全的剩食回收再利用體系。

一般對於食物浪費的認知經常停留於食品供應鏈最底端之「家庭廚餘」,但其實食品從研發、生產、供給的過程中,有更多我們沒看見的剩食產出,這些龐大的廢棄物又稱作「下腳料」。這些商業體系中龐大的報廢食品如果沒有經過妥善的回收處理,對於環境也會造成負面影響。

舉例來說,報廢的奶粉富含優質蛋白質、礦物質與維生素,即可循環再利用,作為小豬的環保飼料。報廢的食品並非直接餵食小豬,而是會進入合格畜牧場再生處理流程。首先,將奶粉罐裝拆解、加入食物色素處理,再把奶粉導入飼料槽進行高溫蒸煮,充分消毒殺菌後,最後打碎成粥狀提供給小豬們作為飼料。而奶粉罐也可成為再利用資源鋼胚,將有效資源再利用極大化。報廢的食品甚至是包裝,皆能找到循環利用的方案。

奶粉再利用!環保飼料養豬「食」在安心

以報廢奶粉為例,首先會將奶粉罐裝拆解,倒入食物色素,確保報廢食品不流回市場;而後導入飼料槽高溫蒸煮,並添加其他配方如豆渣,以強化營養。最後將飼料打碎成粥狀,成為小豬的大餐。

  

環保飼料養豬營養又安全

食品廠商或零售業者報廢的庫存食品、食品原料或下腳料中,不會改變豬隻體質的原料,如生米、奶粉、生麵條、生麵粉、豆腐、豆花、豆乾、肉乾、肉鬆、罐頭食物等,擁有豬隻每日所需攝取的蛋白質、胺基酸、礦物質和維生素等營養素,即可回收,製作成符合豬隻飼養標準的環保飼料,而不能給豬吃的如堆肥、生食廚餘,則另做其他用途。

下腳料從報廢到清運、製作飼料的流程,務必在合法業者的處理下,才能確保資訊全面透明,並受到嚴謹的監督。國內許多典範畜牧場,在中央畜產會輔導之下,已建立完整的管理、加工和溯源等認證機制,定期防疫、蒸煮與殺菌設備完善,可確保報廢食品能獲得最妥善的處理。更重要的是,能讓大量報廢食品得到回收再利用的機會,轉廢為用,同時兼顧經濟效益與綠色環保。

 

合法食品廢棄再利用好夥伴
大豐環保科技致力於全循環零廢棄的理念,針對食品加工業、零售業提供食品銷毀服務,透過多管道再利用方式銷毀各式食品相關產品,建立完整食品銷毀流程,食品報廢也能循環再利用,與企業共同堅守食品銷毀安全,是企業值得信賴的長期合作夥伴。
了解相關清運服務,歡迎瀏覽大豐環保官網
電話諮詢:04-24224266 #191 #323
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從衣架到購物袋,循環經濟再運用

全球運動風氣熾熱,男女老少投入各項休閒運動,已成一種健康時尚潮流。你是不是也曾為了更好的機能、更好看的設計而購買與替換運動用品?當消費已成生活日常,若持續維持「開採、製造、使用、丟棄」的線性經濟脈絡,長期累積下來的垃圾與資源浪費,將對地球造成嚴重負擔。因此,如何走向「資源可持續回復,循環再生」的循環經濟模式,也考驗著企業面對環境友善議題的決心與毅力。

全球運動風氣熾熱,男女老少投入各項休閒運動,已成一種健康時尚潮流。你是不是也曾為了更好的機能、更好看的設計而購買與替換運動用品?當消費已成生活日常,若持續維持「開採、製造、使用、丟棄」的線性經濟脈絡,長期累積下來的垃圾與資源浪費,將對地球造成嚴重負擔。因此,如何走向「資源可持續回復,循環再生」的循環經濟模式,也考驗著企業面對環境友善議題的決心與毅力。

 

「Hang-Up」全球計畫 台灣再進化

來自法國、企業宗旨為「永續的讓大眾都能享受運動的歡益」的迪卡儂,提供超過60種運動項目所需的裝備;不管是初學者或專業運動愛好者,都能找到適用的產品,而且價格經濟實惠。作為全球最大的運動用品專賣,迪卡儂不斷思考如何在頻繁消費的狀態下,做到效率最大化與永續循環,於是推動「Hang-Up」全球性計畫。

這個計畫的目的,主要是優化門市產品上架所耗費的人力、物力,當產品在成品工廠時就直接將衣架同步掛上,門市人員只需要將產品從包裝取出,就可以直接掛到展示架上銷售,進而減少人力與時間成本。消費者可以直接將衣架帶回去使用,但多數狀況是商品被帶走但衣架留了下來,於是遺留的衣架,迪卡儂會將它們運送回成品工廠,以便循環再利用。然而這個模式卻不適用於台灣,因為迪卡儂在台灣並沒有設立成品工廠,這些遺留的衣架無法回收再利用,上噸的衣架長久下來對環境無疑是個負擔。

永續循環最強合作夥伴

台灣迪卡儂思考著如何處理大量的廢棄衣架,同時還能建立不斷循環利用的經濟模式。一個衣架回收購物袋的想法出現,於是找上致力於「消費後再生塑膠」研發運用的大豐環保。大豐環保研發團隊長年參與循環經濟議題,從資源回收清運、再生處理、到使用回收材料開發為綠色商品,皆已發展為一條龍式服務,能夠協助台灣迪卡儂實現將廢棄衣架永續循環的想望。

然而即便是擁有「再生材料設計應用」豐富經驗的大豐環保,要完成台灣迪卡儂希望的百分百台灣製造的衣架回收購物袋,初期也遭遇困難的挑戰。因為現實狀況是,一個資源再生購物袋,整個製作流程從收集、回收、清運、粉碎、造粒、抽紗、織布、印刷、覆膜、裁切、織袋到成品,製程繁瑣,加上相關抽紗及製袋工廠皆已外移海外,要做到全部台灣製造實有難度。

但大豐環保力挺具有相同理念的企業需求,運用過往與相關產業的合作經驗,尋找在地廠商,投注大量心力與廠商洽談溝通,而大豐環保對再生材料的潔淨度與穩定性的把關能力,也逐步克服廠商對再生塑膠材料的不信任感,解決在製程環節遇到的技術性問題,終於突破現況,取得在地廠商的全力配合,成功完成迪卡儂堅持的百分百台灣製造,且兼具精緻與實用的衣架回收購物袋。

 

兼顧實用與環保的衣架回收購物袋

一個看似普通的回收購物袋,其實暗藏許多細節調整的技術性能力。利用線材經緯度的不同織法,創造出具有硬挺度的質感,克服購物袋材質過軟不易使用的困擾;整個購物袋從提把到袋身,都使用單一材質製作,能減少未來購物袋回收時的分類程序;當衣架購物袋想汰換掉不使用時,也可以進入資源回收系統,再生為其他用途。這些衣架在垃圾處理的終端轉了個彎,被賦予重生的機會,也終結了「大量消費」與「大量浪費」的必然關係。大豐環保期盼與更多產業合作,聯手改變一次性的生產思維;畢竟,我們想留給下一代的,並不是萬年不化的掩埋場,而是能夠循環不息的生機土地。

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這個衣架購物袋目前有錢也買不到,只提供台灣迪卡儂會員做點數限量兌換,想體驗廢棄衣架變購物袋的資源再生成果,不妨試用看看。

 

大豐環保研發中心
成立於 2012 年,致力於綠色材料應用服務。將多年來研發回收塑膠材料的經驗,用於提升「 消費後再生塑膠( Post -Consumer Recycled Plastic, PCR plastic)」 環保材料的品質。不僅以減碳、資源再利用的角度,將回收材料開發成綠色商品,更整合商品開發的上、下游供應鏈,提供企業客戶發展循環經濟的一條龍式服務,歐萊德、富士全錄等知名企業皆為合作客戶,希望為環保材料開拓更多的可能性!
更多塑膠再生案例,歡迎瀏覽 大豐環保官網

大豐環保與博客來跨界合作,再生環保月曆球新登場

有趣的手作體驗,透過動手拼接的方式,摺出立體的月曆球,消費者能感受環保生活的魅力。這是大豐環保設計的巧思,象徵環保很簡單,需要大家動手落實,生活中的一點小小改變,就能對環境有大大影響。而選擇生活中實用的月曆做為本次活動的贈品,則是希望傳達日常消費也能很環保,生活中許多物品,花點巧思其實就能實現循環經濟,讓地球有限的資源能以循環再生、永續方式被使用。  

每年消費者引頸期盼的「雙11」購物節正式來臨,今年大豐環保首度與博客來跨界合作,只要在「雙11」購物節期間於博客來不限金額消費,就有機會收到zero zero 2019環保月曆球乙個。在消費者因優惠促銷瘋狂購物的同時,大豐環保期望藉由zero zero環保月曆球循環使用的概念,提醒民眾消費與環保其實可以很親近,進而體現環保循環經濟的重要。 

 

生活消費,環保不浪費 

一年一度的雙11購物節,不僅各大電商平臺、連實體通路都摩拳擦掌,紛紛祭出各項優惠活動來刺激消費者的購物慾。這段期間民眾搶便宜、享優惠,在消費熱情全開的同時,大豐環保同時思考,「如何消費不浪費?」、「生活消費能與環保更貼近一步嗎?」 

在這快速消費、促進消費的時代,以好回收、好生活為信念,提倡零廢棄、全循環的大豐環保,致力推動便利、友善、效率、多元的回收與環保服務,期許民眾在消費的同時能進一步思考,資源是否有再生利用的機會。大豐環保創立「zero zero回收服務」APP,除了提供便利快速的回收預約服務,在完成回收後也能賺得Z幣兌換生活好禮。今年大豐環保更首度與博客來網路書店合作,只要在雙11購物節期間於博客來不限金額消費,就能以隨機寄送的方式,獲得zero zero 2019環保月曆球乙個。 

 

再生環保月曆球設計小巧思 

擅長以趣味的方式推廣環保觀念,大豐環保發揮創意,期望以創新、智慧的工具來解決環境問題,環保月曆球就是其中一個例子。 

有趣的手作體驗,透過動手拼接的方式,摺出立體的月曆球,消費者能感受環保生活的魅力。這是大豐環保設計的巧思,象徵環保很簡單,需要大家動手落實,生活中的一點小小改變,就能對環境有大大影響。而選擇生活中實用的月曆做為本次活動的贈品,則是希望傳達日常消費也能很環保,生活中許多物品,花點巧思其實就能實現循環經濟,讓地球有限的資源能以循環再生、永續方式被使用。  

取代傳統的紙本月曆,使用三個手搖飲料杯回收的塑膠,就能製成一個月曆球。由100%消費後再生塑膠粒子製造,動手摺一摺就能變身多功能的立體月曆球,不僅是月曆,還能作為存錢筒使用。更棒的是,一般的月曆在一年過後,無法循環再利用,環保月曆球卻是能夠進入資源回收系統,再生為其他用途,完全實踐零廢棄、全循環的環保新生活運動。  

回收循環再生不遙遠 

減少一次性產品的消費,妥善做好分類回收,生活中也能實際看到許多回收再生產品,是大豐環保積極不斷與民眾溝通的消費觀念。透過一個人的正確消費行為以及落實回收,能夠帶動一群人的行動力,建立物質不斷循環利用的經濟發展模式,讓地球資源能夠永續再生被利用,這個目標聽起來很遙遠,但它其實簡單就能落實在生活中,現在就從一個環保月曆球開始。 

 

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世界第1支再生塑膠押頭來自台灣!大豐x歐萊德共創新里程碑

由於瓶器押頭的結構相較複雜,就再生塑料的應用也是全球首見。大豐環保憑藉完整的回收來源履歷及品質條件,得以協助歐萊德這樣的綠色企業向上突破,使產品創新升級。

文/大豐環保研發中心

您可能聽過「再生瓶器」,即回收塑膠再製而成的瓶瓶罐罐。在台灣,若提及再生瓶器的案例,綠色髮妝品牌「歐萊德」當屬代表性指標。2016年,歐萊德與大豐環保合作推出「再生塑膠瓶洗髮精」,使用「消費後再生塑膠」(註一)的產品瓶身,僅賦予回收塑膠更高的利用價值,材料更減少80%的碳排放,可說是再生材料(註二)的完美演繹;而後歐萊德也以再生瓶器包裝設計、天然髮膚保養成分等綠色永續理念,榮獲「英國最佳天然美妝品大獎」、「法國巴黎全球永續美妝獎」等國際級殊榮。

圖片出處:歐萊德

押頭製作難度高  再生應用新創舉

持續創新的歐萊德,2018年更提升產品元件使用再生塑膠的比例,連瓶器押頭都全面選用再生材料,在髮妝產品界立下世界創舉,近日更獲2018英國全球綠色環保金獎肯定。由於瓶器押頭的結構相較複雜,就再生塑料的應用也是全球首見。在以往,再生塑料給製造商與消費大眾的印象充滿不信任,理由不外乎材料品質不穩定、回收來源不透明、生產製程不合規定等。然而,隨著循環經濟的概念興起,越來越多人重新思考經濟與環境的關係,並開始努力尋找新的可能。

以大豐環保為例,由於具備長年研發回收塑膠材料的經驗,且隸屬環保署基金管理委員會下受監管的處理單位,加上是亞洲第一間德國藍天使認證的材料供應商,所生產的再生塑料品質,在業界可謂數一數二。憑藉完整的回收來源履歷及品質條件,得以協助歐萊德這樣的綠色企業向上突破,使產品創新升級。

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大豐環保研發中心,為再生塑料之物性嚴格把關。

 

好還要再更好!告別塑膠新料 整體碳足跡再下降

有了再生瓶身的成功經驗加持,欲使整體容器碳足跡再往下減少的歐萊德,將產品優化的目標鎖定到以往認為難度較高的押頭。相較於容器的瓶身,押頭的結構相對複雜,對於材料的要求條件也較高;在材料挑選上,大豐環保選擇塑膠材質標誌5號的聚丙烯(Polypropylene,簡稱PP),回收來源則為台灣民眾熟悉的手搖飲料杯,以及耐熱的食品容器。然而測試初期並未如預期地順利,經過多次的材料及製程上的調整修改,最終方達成預訂的高品質要求,協助歐萊德完成永續瓶器的最後一哩路,也同時實踐了搖籃到搖籃的精神。

歐萊德的再生瓶器押頭,以生活常見的手搖杯、耐熱食品容器等PP「消費後再生塑膠」為來源。

宣告不再使用石油製造的新塑膠的歐萊德,成為全球第一個實踐全面經濟循環的綠色髮粧品牌,為台灣和化粧品產業同時寫下『永續環保包裝』的歷史新頁。在未來,大豐環保期許成為更多綠色品牌的合作夥伴,透過再生塑料的高質化應用,為綠色品牌打造肩負環境友善與市場競爭力的產品,亦讓地球的美好未來開創新可能。

圖片出處:歐萊德

 

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(註一)什麼是消費後再生塑膠
當民眾日常生活中使用完的塑膠容器,如寶特瓶、牛奶瓶、清潔用品罐、外帶湯碗等,經過回收、分類、粉碎、清洗等層層程序,最後再製而成一顆顆「塑膠再生粒子」。這些再生塑膠粒將依照不同物性,再被製造成各種再生塑膠瓶器或產品。
(註二)再生材料來自何處?
市面上的塑膠製品琳琅滿目,但目前在環保署公告應回收項目中,有被規定要回收的塑膠製垃圾只有塑膠容器,也就是容器底部標有三角型材質標示的1號到7號。其中,1號是大家最常接觸的保特瓶,材質為PET,佔了台灣塑膠容器回收量的55%,年回收量約為18萬公噸;而數量第二多的品項,當屬牛奶瓶及食品容器為主的HDPE、LDPE及PP,塑膠材質標誌分別為2號、4號、5號,佔台灣塑膠容器回收量的42%,年回收量則約為7.7萬公噸。

 

大豐環保研發中心
成立於 2012 年,致力於綠色材料應用服務。將多年來研發回收塑膠材料的經驗,用於提升「 消費後再生塑膠( Post -Consumer Recycled Plastic, PCR plastic)」 環保材料的品質。不僅以減碳、資源再利用的角度,將回收材料開發成綠色商品,更整合商品開發的上、下游供應鏈,提供企業客戶發展循環經濟的一條龍式服務,歐萊德、富士全錄等知名企業皆為合作客戶,希望為環保材料開拓更多的可能性!

 

零碎食材全部「蛋作伙」!玉米鬚入菜 口感大躍升

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每次煮菜如果無法把食材一次煮完,下次想煮的時候,常常又會覺得剩餘食材的量太
少、不夠煮一盤菜,也不知道能用來煮什麼;於是過不了幾天,冰箱裡就會出現大大
小小、形形色色的各種『零碎食材』。

別擔心,將冰箱裡各種用得只剩下一點點的食材、一次解決的剩食料理再度登場!這
回合,由七喜廚房的神祕小編親自料理,由於身手不及大廚,所以料理方法保證簡單
又好下飯。(笑)

但如果只是普通的雜菜煮就沒意思了呀,所以這次的食材有個比較特別一點的東西──
玉米鬚

來自玉米筍的玉米鬚,挑菜時可別摘下後就丟掉當廚餘,一般除了煮玉米鬚茶來喝、幫助消水腫之外,用來料理入菜也能讓口感變得更豐富喔!

 

玉米鬚煎蛋

[食材]1~2人份
紅蘿蔔1小塊、洋蔥1/4、蛋4~6顆、玉米筍3~4根、玉米鬚適量、青蔥適量。
糖、鹽、油,適量。

 

[作法]
1.紅蘿蔔、洋蔥、玉米筍、青蔥都切丁,玉米鬚切成3~4段。

 

2.將玉米鬚加入蛋裡,放入適量糖、鹽,接著攪拌成蛋液。

 

3.把切好的紅蘿蔔和玉米筍先放進鍋裡炒一下,再接著放入洋蔥、青蔥、鹽適量一起
炒香。溫馨提醒:油不要太少,至少要讓鍋底都有浸到,不然待會煎蛋時會黏鍋底喔

 

4.放入蛋液,關小火慢煎,待底部成形並且煎至金黃色後,再翻面煎一煎,這樣就完成囉!

 

 

 

 

七喜廚房 零廚餘廚房 剩食料理七喜廚房剩食餐廳
讓蔬果與甘苦人一起重生!
七喜廚房是台灣第一個民間經營的剩食共食實驗空間,將市場的醜蔬果及餐廳剩餘的食材加以利用,成為一道道美味佳餚,以自由定價的方式與人分享。我們的初衷是為了解決糧食浪費問題,更為了處在人生低潮的「甘苦人」。


華美店
地址:403台灣台中市西區華美街40號
電話:04-2376-6717
營業時間:18:30 – 20:00


臉書專頁:七喜廚房

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中秋過節做回收,别讓嫦娥笑我們不環保!

月圓人團圓的中秋節,你都怎麼過?有人與親朋好友相約烤肉、有人在家看電視吃月餅;不管用哪一種方式過中秋節,都要在大快朵頤之餘,確實做好垃圾減量與分類,才不會愧對地球。

月圓人團圓的中秋節,你都怎麼過?有人與親朋好友相約烤肉、有人在家看電視吃月餅;不管用哪一種方式過中秋節,都要在大快朵頤之餘,確實做好垃圾減量與分類,才不會愧對地球。

準備烤肉前——

自備容器採買 減塑新潮流

上市場採買,隨身帶著購物袋已是基本的環保美德;想要更上層樓,就帶上矽膠盒或是玻璃盒來盛裝購買的肉類、魚、海鮮等食材,消滅塑膠袋的使用機率,朝減塑生活邁進。

食材買回家要清洗備料,拆卸下來的容器與外包裝該如何整理回收,也是一門功課。冷凍食品外包裝袋不可回收,可直接丟入一般垃圾;保麗龍生鮮托盤就要費點時間確認,因為各縣市環保局處理管道有所不同,且品項要洗淨成潔白狀態才有可能回收,建議直接詢問所在地的清潔隊,才能幫它們找到正確歸宿。

備好的食材需要盛裝,首選能重複清洗的容器,想加蓋保鮮也盡量使用蓋子,避免使用保鮮膜。順手一撕一黏雖然很方便,但是保鮮膜終究會流落到不可回收的領域;為了愛地球,還是少用為好。(延伸閱讀:料理常見回收指南

歡樂烤肉後——

杯盤烤具 洗淨回收不「杯具」

不知何時開始,烤肉變成歡度中秋節的最佳方式,這段時間露營區客滿、路邊就是家家戶戶的烤肉區。歡樂過後如何處理杯盤狼藉的場面,考驗著你回收能力。首先,將可回收的項目一一清點出來,一次性餐具如塑膠碗、紙杯餐盤等,要沖洗乾淨再回收才有禮貌;其中紙杯、紙餐盤請以「紙容器」回收,以免紙容器的塑膠淋膜混入一般紙類,影響回收效率。另外,壓扁的啤酒罐、已刷除黑垢的烤肉架、確認已洩氣的瓦斯罐,這些都能分類至金屬類回收。烤爐及卡式爐也是金屬類,但它們可重複利用,好好收存留待下次烤肉再使用。

至於不能回收的,像是免洗筷、有油漬髒污的塑膠袋、內層有錫箔、鋁箔等複合材質的餅乾袋、衛生紙等,打包好丟入一般垃圾,才算了結烤肉的清理任務。

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大啖月餅時——

別讓薄塑膠與鋁箔混淆回收

月餅是中秋節的靈魂主角,大啖美味的月餅後,留下來的包裝盒你都怎麼處理?你可以拿去紙類回收,如果禮盒裡有薄塑膠隔間、鋁箔紙,記得拿出來當一般垃圾丟棄;你也可以把月餅禮盒當收納盒再利用,近年的禮盒包裝製作精美,巧妙運用絕對讓你大受稱讚。

聊天吃零食——

選購再利用&可回收材質

為了全家團圓、親友相聚時刻所買的零食當然不能小氣,如果你入手了家庭號大包裝,吃完零食可別急著丟,這種袋子封口處通常有密封條,將袋子洗淨後就是可以重複使用的密封袋。下次去傳統市場買魚、買海鮮時,拿出密封零食袋來盛裝,這個創意絕對讓你變成閃亮焦點。(延伸閱讀:菜市場無塑買菜全攻略

吃零食當然會配飲料,有吃有喝才能讓聚會更盡興,你都買些怎樣的飲料呢?手搖杯飲料是大家最常集體訂購的選擇,不管是塑膠或紙容器材質,記得將屬於一般垃圾的封膜撕下來,將瓶身沖一沖後再回收。可以回收的還有鐵鋁罐,其中可再分為材質較軟、壓得扁的鋁罐,與罐身有接縫、材質較硬無法壓扁的鐵罐,這兩類在金馬城市環保站要分開回收,才能完美幫地球減輕負擔!(延伸閱讀:哪種容器最環保? 因地而異的課題

現在,你應該已經習得中秋節做回收的小訣竅了;記得與親友一同欣賞月圓美景之餘,也不要忘了體貼地球、做好回收喔!

zero zero 金馬城市環保站
電話:04-7516789
地址: 50053 彰化市金馬路三段472號
營業時間:08:00~18:00

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普渡也要做好零廢棄!中元供品這樣辦,豐盛環保更有心

七月半鬼門開,大家趁著中元普渡向天地鬼神獻上心意,如何在慎重的儀式中實踐零廢棄又不失禮數,不妨從以下的供品與道具中著手,讓中元普渡增添永續與感恩的心!

圖片出處:FB不塑之客社團 網友吳婕榛
七月半鬼門開,大家趁著中元普渡向天地鬼神獻上心意,如何在慎重的儀式中實踐零廢棄又不失禮數,不妨從以下的供品與道具中著手,讓中元普渡增添永續與感恩的心!

 

金紙/金爐

中元普渡的重頭戲非燒金紙莫屬,不過近年環保意識抬頭,為了避免空氣污染,越來越多人選擇減量燒金紙,或是直接省去這項儀式。不管選擇哪種方式,虔誠有心最重要,買多少就燒多少(畢竟….沒有人拿紙錢拿去回收)。若想在燒金紙的環節中更重視環保,反而應該留意金爐的性能,如果過於老舊,或是久未清理、塞滿紙灰的話,可是會大大影響紙錢的燃燒程度,導致燃燒時間長又烏煙瘴氣。如果要汰換金爐,或是認為再也不需要用到,請記得金爐是可以回收的喔,清理灰渣後即可以金屬類帶往回收,讓回收與敬好兄弟的心意一樣循環不息。

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零食

零食也是中元普渡的重要環節,但是很遺憾地,零食包裝大部份都不能回收,如盛裝零食的塑膠淺碟、薄盒,這些稱為「平板容器」的薄塑膠,因回收效益過低,是沒有辦法進入回收循環的。而洋芋片或泡麵的包裝袋,也因為塑膠與錫箔塗層的複合材質而無法回收。只是即使如此,相信你也不會因為這樣就不買零食的!如果還是禁不住嘴饞,選購夾鏈袋式的零食袋,洗完晾乾後,不管是出門買菜或是外帶點心,都派得上用場!

圖片出處:FB不塑之客社團 網友李顏致

三牲素果

如果不嫌麻煩,菜市場的裸裝蔬果、熟食便菜絕對比超市的包裝商品更能減少垃圾量。上菜市場前先把裝備備齊,如果覺得輕如矽膠盒、重如玻璃盒都還是有一定的體積,前述的夾鏈零食袋絕對是最佳戰友!而買水果則不免會拿到防撞的網袋,這類發泡材質的塑膠,無法回收再製;但以重複利用而言卻具有高CP值,不論當成簡易菜瓜布、隔熱杯套,或墊在肥皂下方隔絕積水避免融化;或是蒐集到一定的數量,再交給有需要的店家,都是「了不起,負責」的再利用方法!

圖片出處:FB不塑之客社團 網友吳婕榛

 

零廢棄擺盤如何插香?廢棄吸管派上用場

以往充滿塑膠包裝的供品,線香一插就輕鬆完成;現在省去了包裝,要怎麼插上線香,讓心意確實傳達呢?不塑之客社團流傳著一則pro級妙方,將家中留下的外帶吸管剪成幾段,尾端處用打火機燒一下使之密合,再用膠帶或橡皮筋固定於供品上,即可打造環保供香器,下次遇到要拜拜的時節,也可以重複再利用喔!

圖片出處:FB不塑之客社團 網友朱家宜

大吉大利,今晚「別」吃雞!比利時家庭的養雞環保學

一般寵物除了貓狗魚等等,你考慮過養雞嗎?養雞不僅有趣,也能在日常的循環回收中也可以扮演重要的角色呢!

在歐洲,居住空間大,在後院養幾隻雞是很普遍的景象。

以比利時為例,如Jabekke,Grobbendonk等城市,甚至只要憑著身分證就可以向當地政府免費領取二至三隻雞。

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究竟養雞有甚麼好處,為何連地方政府都推廣呢?

 

因為一般家庭垃圾中,因飲食而產生的有機廢棄物如瓜果皮、菜渣、倒掉的食物等占了二~三成,而這些廚餘正好是雞的食物。根據計算,一隻雞一年平均可以吃掉五十公斤的廚餘。假設養了三隻雞,一年便可消化一百五十公斤的”垃圾”。

試想每個家庭每年都減少一百五十公斤的垃圾,不但大大減輕了垃圾處理的負擔,也讓有機廢棄物以最自然的方式循環再利用。

 

人類意識到地球資源是會逐漸耗竭的,開始思考如何能夠永續利用,持續創造各類資源的生產價值,”循環農業”便是其中一種的解答。

 

以養雞來說,不但成本低,幫忙消化廚餘,還提供人新鮮安全的自產蛋,牠們的排泄物也同時是土壤最好的肥料。雞也喜歡吃蟲子跟植物,所以他們也會替你清理花園的雜草和不必要的蝸牛之類的小蟲,是一般家庭實行迷你型循環農業的好幫手。

 

值得注意的是,雞是社會性的禽類,所以一次至少養兩隻。而一隻雞至少要有二~五平方公尺的室外活動空間,兩隻至少四平方公尺的室外空間,以此類推;太過擁擠的空間會使雞感到壓力。另外雞舍的選擇(或建造)也很重要,寬敞且通風良好,能夠遮雨避陽,並且注意圍欄的上下左右皆無空隙,才不會讓雞跑出去,或是受到其他動物的襲擊。

 

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(良好雞舍的範例)

 

而雞的種類也可因環境與個人喜好去選擇,空間略小的可以選擇體型較小的雞;有小朋友的家庭可以選擇個性溫和的雞種,還有蛋產量較多的蛋雞,用來食用的肉雞,較能夠忍受寒冷的或是純觀賞用的雞等等。

 

大城市中因為空間狹小規定不能養雞,但可以向政府在規劃的地區中租地種菜養雞,稱為”共同菜園”或是”人民菜園”。

雞隻的取得方式也很多元,除了購買,也能從鄰居過多的雞生雞獲贈,或是當地二手交易網站找到贈送免費的雞。甚至也有可以領養雞的機構,幫助一些被丟棄的雞給牠們新的生活。

 

循環農業,動物,家庭,回收(比利時的人民菜園。除了耕種,也常看到人們溜狗散步,騎腳踏車及野餐。)

 

且不論一隻雞會為人帶來多少價值;牠們光是清理廚餘,減少垃圾量,肥沃土壤,這樣天然完美的循環利用,就足夠令人開心了。更何況,牠們還會下好吃的蛋! 一隻雞的壽命大約五到十年 (養殖場的大約兩年半)。 母雞五個月大能夠開始產蛋,頭兩年是最多產的年紀,一年約可下兩百多顆蛋,然後隨年齡慢慢減產。

 

人類從四千年前就開始馴化雞類,把牠們當作食物看待了。牠們的皮肉內臟,下的蛋,甚至羽毛都被運用的淋漓盡致。

雖然雞沒有像貓狗一樣和人類親近地生活著,但別忘了牠們也是需要受到愛護的動物,也需要乾淨的水和食物,舒適的生活環境。

 

而雞為我們帶來的美味與好處,更是值得感謝與珍惜。

愛的女神旅行團—無塑瘋媽祖

小紅帽想做的不只是撿垃圾而已,而是希望從「供餐的源頭就開始無塑」,於是到了今年便在網路上以Line群組和臉書活動號召無塑任務的夥伴。很快地,她聯繫上十幾年前就開始出借環保餐具的環保公司。無塑之旅的沿途都有夥伴陸續加入或離開,像是第一天雖然只有自己跟開宣導車的司機,第二天旋即有紀錄片導演加入拍攝他們的行動。

文/Green Tara

每年農曆三月,中台灣最大盛事—大甲媽祖起駕繞境,橫跨台中、彰化、雲林、嘉義,長達九天八夜的進香遶境過程中,往返路程長達330多公里,每年都吸引數十萬人參與,場面浩大壯觀。所到之處,在地民眾更是竭盡所能的提供各種資源幫助信徒完成壯舉。

 

全台最大宗教活動,可能也是最密集垃圾製造現場

在這漫長的進香途中,由於信徒大多使用點心攤提供的免洗餐具盛裝食物,隨之產生了驚人的垃圾量。尤其密集供餐的定點,附近住宅從花盆,圍牆,甚至引擎蓋上都被放上可能只咬了一口的食物,或只喝了幾口的寶特瓶裝水等。

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圖片來源:FB 活動頁2018愛媽祖愛地球~無塑進香團

出於愛護環境的心,網友小紅帽從2017年開始參與夥伴明學與雅雯一起倡導的環保進香團行動。談起這揚環保行動的緣起,小紅帽說,兩位夥伴已參與進香七年,2016年開始以「三輪車畫標語,並以醒目的裝飾倡導垃圾不落地、不浪費食物。」

但整體狀況並沒有太大改變。「沒分類,照丟的還是一樣。大多數人只想著趕路。很難想像我家圍牆被放滿瓶罐會是甚麼感受?由於大多數的人沒有去思考發放為數龐大的免洗餐具,會造成什麼結果?最終仍是環境在承擔。儘管有些人可能有思考,會在後方放一個紙箱讓大家丟,但垃圾量畢竟還是產生了。」

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圖片來源:FB 活動頁2018愛媽祖愛地球~無塑進香團

 

愛的女神旅行團——從一開始就無塑!

小紅帽想做的不只是撿垃圾而已,而是希望從「供餐的源頭就開始無塑」,也因為受到明學和雅雯的啟發與鼓勵,到了今年便在網路上以Line群組和臉書活動號召無塑任務的夥伴。很快地,她聯繫上十幾年前就開始在大甲媽遶境期間提供環保餐具及清洗的洪大哥。無塑之旅的沿途都有夥伴陸續加入或離開,像是第一天雖然只有自己跟開宣導車的司機,第二天旋即有紀錄片導演加入拍攝他們的行動。

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圖片來源:FB 活動頁2018愛媽祖愛地球~無塑進香團

小紅帽的2018愛媽祖愛地球無塑進香團,進行方式是開一段路線,選適合的地點,看食物性質是否適合,便停車去和供應食物的攤位接洽。由於食物必須要當場吃完,把餐具歸還。再安排可以洗碗的水源,放籃子收回來洗。抱病前往的小紅帽,感動於有人自發洗乾淨才還。沿途包括土庫震安宮、西螺新天宮、田尾綠美農場,都秒答應使用環保餐具,還歡迎小紅帽下次早點來。

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圖片來源:FB 活動頁2018愛媽祖愛地球~無塑進香團
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圖片來源:FB 活動頁2018愛媽祖愛地球~無塑進香團

 

提升自覺與擺脫惰性是環保關鍵

無塑宣導進行到第三天,小紅帽的感想是,大家的環境意識急需往前推進。這幾天遇到大部分的人總有說詞,普遍是覺得太麻煩、沒水源,或即使有帶碗在身上,但實在太累就放棄使用。這些都代表不夠看重這件事。在漫長的進香過程中,只是喝個水,或吃一餐,就產生垃圾,是環境在付出代價。小紅帽說:「我自己去年五天四夜就有帶碗,不可能做不到。」

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圖片來源:FB 活動頁2018愛媽祖愛地球~無塑進香團

不過沿路也很多香丁腳表示認同。將無塑宣導車停在人潮眾多的地方並裝飾周全,表示認同請簽名,一個多鐘頭就簽滿,更有香丁腳在車前把環保碗筷拿出來響應合照。小紅帽相信越多人提倡用行動實踐,就會產生更多效應。據觀察,另一場萬人媽祖遶境很多信眾會自主撿垃圾,環保標語多、環境也很乾淨。小紅帽再進一步強調,就算做好垃圾不落地及資源回收,皆不若自備餐具,無痕遶境。

 

與更多單位合作的可能

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圖片來源:FB 活動頁2018愛媽祖愛地球~無塑進香團

談到提供免洗餐具的攤販,小紅帽有些語重心長:「有時候我們的好意會在成就善事的同時傷害沒有被考慮到的族群,例如:環境及和人類共用這個環境的其他生靈。雖然大家都很熱情,但若能想得更深層,在體貼香丁腳之餘,也思考環境得承受的代價,或許不提供一次性餐具,是更大愛的善行。」

少數攤位提供一大桶飲料讓香客自己裝,沿途有些大廟資源較豐富,或是鄉公所與環保局合作,這些攤位會提供可以重複利用的餐具。「相信有心就會去克服。我連手排車都不會開,但我就是想要做到。每個人都會有影響力,現在社群媒體傳播速度很快,很多人拍照。打卡上傳。每個人回到生活中都可以做。」小紅帽語氣特別堅毅。

是否有想過跟政府合作?小紅帽表示:「公部門願意努力當然更好,但說服不是我擅長的事,我不喜歡遊說。你覺得重要就會去做,不必依靠道德壓力。這就是價值觀的反映。我只希望以自身做模範,影響大家如何有感,願意行動去改變。」

 

未來展望

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圖片來源:FB 活動頁2018愛媽祖愛地球~無塑進香團

無塑進香團進行到週五傍晚結束,小紅帽興奮地說,明年要募資以打造整套的豪華點心餐,必須完全自備餐具才能領取。她的農夫、漁夫朋友們,可以幫忙張羅山珍海味。也希望有戲胞的網友們加入演行動劇。小紅帽誠懇地說:「我不可能去撿所有垃圾,只能期待可以感動一些人。整個行動我做得心甘情願,事情有做就有機會,頂多不是我想像的那樣而已。」或許這正是,當你真心想完成一件事情,整個宇宙都會來幫助你。

 

更多無塑遶境現場,請上2018愛媽祖愛地球~無塑進香團瀏覽,也不妨給予加油打氣!