記得當時一起打拚的那輛車嗎?

當在社會上的身分地位,不再是新鮮人,而累積許多職場歷練及開始承擔更多責任時,爸爸留下的老車,成了可以每天互相打氣、相處的夥伴。在上下班途中有廣播可以打破寧靜,提醒著自己並不是一個人。打拚過一段時日之後,購入了新車。除了平日上班開啟車用導航拜訪客戶,更增添了假日與家人外出旅行遊玩的時光。人生中總會經手幾輛車,不管是老車或是新車,汽車都不僅僅只是交通工具,它陪伴大家在社會中站穩腳步,同時給予家人安全感,成為職場或生活中非常重要的幫手。

當在社會上的身分地位不再是新鮮人,而累積許多職場歷練及開始承擔更多責任時,爸爸留下的老車,成了可以每天互相打氣、相處的夥伴。在上下班途中有廣播可以打破寧靜,提醒著自己並不是一個人。打拚過一段時日之後,購入了新車。除了平日上班開啟車用導航拜訪客戶,更增添了假日與家人外出旅行遊玩的時光。人生中總會經手幾輛車,不管是老車或是新車,汽車都不僅僅只是交通工具,它陪伴大家在社會中站穩腳步,同時給予家人安全感,成為職場或生活中非常重要的幫手。 

 

    不斷推陳出新的汽車市場,不只有各種設計車款,車用商品也非常多元。總希望在車上的時光裡,能夠更便利及舒適,像是孩子的安全座椅、阻擋烈日的遮陽簾、小型的車用垃圾桶、或是安全考量的行車紀錄器,都是所有人必備的選擇。然而總有這麼一天的來臨,曾經陪你翻山越嶺的車子不如以往給力,該怎麼處理呢?愛車及車用裝備都需要妥善的報廢及處理,這時換我們陪伴它走過最後一哩路,讓愛車帶著資源循環的使命,貢獻最後的價值。

零廢棄初心者必看!3支穿越環保同溫層的神比喻影片,你看過了沒?

身為一介職場不塑之客,你是否也有以下的經驗呢?將自己的減塑生活打理得宜,自備餐具、環保袋已成日常最基本的習慣;然而每當辦公室放飯時間,四周同事拎著好幾把塑膠袋,帶回便當與免洗餐具便覺面目可憎,好想搖搖同事肩膀,

身為一介職場不塑之客,你是否也有以下的經驗呢?將自己的減塑生活打理得宜,自備餐具、環保袋已成日常最基本的習慣;然而每當辦公室放飯時間,四周同事拎著好幾把塑膠袋,帶回便當與免洗餐具便覺面目可憎,好想搖搖同事肩膀,擠出微笑說聲「要不要試試看用自己的筷子、湯匙吃飯呀!」,卻擔心怯場而遲遲沒說出口,於是心中空虛寂寞覺得冷,彷彿自己的零廢棄行動是一件曲高和寡的事情,周遭的朋友全身在環保同溫層以外。

Photo credit: michaelkowalczyk.eu on Visual Hunt / CC BY-SA

 

其實,跟著三五好友一起力行環保,是最有動力實踐的方式;當然動機可能需要出於對環境的危機意識與關懷,但這些議題也不一定要這麼嚴肅生硬!只要你用對題材,製造平易近人的話題,也許就能與朋友開啟一場輕鬆卻願意付諸行動的環保倡議。以下為環保初心者整理了三部非看不可的影片,不管是轉貼給朋友們,或是學習影片的神比喻精髓,都有助於你在環保路上有更多朋友加入陪伴,讓零廢棄生活不孤單!

 

神比喻1:少用塑膠袋,讓吳郭魚、馬桶回眸唱給你聽

https://www.facebook.com/chiangmaielephant/videos/1974312619503585/

這支趣味的影片是泰國商場為了提倡減用塑膠袋而製作的形象廣告,片中從媽媽的一句提問、與吳郭魚的回眸歌唱開始,一如歌舞劇的套路開展出塑膠袋對於家中各種設備的影響與危害,唱起歌的冷氣與電蚊拍與一家四口共同團結,最後到賣場結帳口一起和店員說「不拿塑膠袋」,真是太團結一心又令人莞爾的作品了!

 

神比喻2:瘋狂海產店,當塑膠濃湯端上桌的預言成真

某天你一如往常地走進海產店,準備大啖海味現炒,端出來的卻是⋯⋯塑膠繩透抽、寶特瓶鱸魚、塑膠袋蝦子、瓶蓋蛤仔湯?沒錯,在不久的將來,海洋垃圾將比魚類還要多,為了防止那一天的到來,金馬獎新導演黃信堯拍了這支黑色幽默感十足的影片,要你為手邊製造的一次性垃圾徹底「有感」,並好好負責。

 

神比喻3:垃圾多得像大水湧出的水龍頭,你該做的是⋯⋯

台客劇場導演至大豐環保再生處理廠參觀塑膠回收的一連串過程,講述將資源放到對的位置像是件不可能的任務,每顆重達500公斤的塑膠瓶磚堆砌得兩三層樓高,震撼的景象令導演感到「回收的速度趕不上生產製造的速度」,因此用了家中浴室的的水龍頭做了比喻:回收再生已來到垃圾處理的終端,但在垃圾量超出環境負荷的當下,身為消費者的你我務必也要思考源頭減量。

 

看完了以上3支影片,是否提供了滿滿的能量,讓你和環保初心者更有話題聊聊呢? 身為持之以恆的不塑之客,最厲害的就是不輕易氣餒!願從耳濡目染開始,一點一滴地穿越同溫層,號召更多朋友一起培養環保的生活態度!

 


訂閱生活誌,最有趣的綠色資訊不漏接——  立即訂閱

「地球是一艘資源有限的船, 永遠無法靠岸補給」——環保署長談2018禁塑令

2018年1月1日起,行政院環境保護署正式擴大實施限塑政策,管制對象由7大類擴大為14類,新增藥局、醫療器材行、3C、書局、洗衣店、飲料店、麵包店等場所,約8萬家,不得再免費提供購物用塑膠袋。這項限塑新措施上路,將帶給我們什麼樣的改變,zero zero訪問現任環保署長李應元,請他談談政府面對減塑、減廢議題的推動期待。

擴大實施減塑,每年再減少15億個塑膠袋使用

「雖然這個政策看似對日常生活有些不便,但是根據民調有7成8的民眾都支持通路商家不供應塑膠袋。」李應元署長表示,這顯示民眾普遍瞭解塑膠袋對環境可能造成負擔。根據聯合國統計,全球每1分鐘就有一卡車的塑膠廢棄物被倒入海洋,以這樣的狀況發展,估計到了2050年,海洋裡的塑膠製品將會跟魚類一樣多,「這是一個很可怕的警訊,這些一次性塑膠製品在海洋已經成為一大鍋塑膠濃湯,現在我們可以做的,就是減少使用,減緩對環境的傷害。」

Photo by Paul Williams www.IronAmmonitePhotography.com on VisualHunt / CC BY-NC

因為免洗餐具、塑膠袋等塑膠製品取得容易且便利,廢棄問題已造成海洋及土地嚴重汙染。「我們在新聞、社群等媒體看到鯨魚、鳥類的肚子裝滿塑膠袋,海龜的鼻孔裡插了吸管,魚類的身體被塑膠膜纏住,這些不勝枚舉的例子勢必讓我們得有所省思與行動。」李應元署長說明,擴大限制購物用塑膠袋在2018年1月1日正式實施,新增藥局、醫療器材行、3C、書局、洗衣店、飲料店、麵包店等場所,約8萬家,不得再免費提供購物用塑膠袋。環保署估計,台灣每年使用約200億個塑膠袋,自2002年推動限塑政策以來,每年減少約20億個塑膠袋使用量,2萬家受管制對象的減量效果達58%,2018年擴大施行後,管制對象達10萬家,估計每年可再減少15億個塑膠袋。

Photo by michaelkowalczyk.eu on Visual Hunt / CC BY-SA

 

李應元署長說,他經常將地球資源有限的概念,用一艘船來比喻,「地球就很像一艘船,要在航道上航行勢必有生產與消耗,且完全取自於船上;然而地球不可能靠岸,因此所有人都應該在這艘船上學習珍惜資源的利用。」減用一次性產品,從源頭減塑、限塑,是國人應該培養成自然的習慣,也是綠色永續的最佳方式。

 

以零售通路而言,大潤發率先宣布在2017年7月1日起停售購物用塑膠袋。家樂福與愛買則推出「押金環保袋」,民眾可在合作賣場的服務台,先支付49元借用押金購物袋,1個月內再到任一家分店歸還,即可退回押金。

吃喝俱足的夜市可說是消耗塑膠袋與一次性餐具的主要戰場,樂華夜市推出自備餐具或購物袋就給折扣的優惠;士林與寧夏夜市則全面汰換美耐皿餐具,改採不鏽鋼或瓷器餐具,停用一次性的免費餐具。

 

走進傳統市場,人手一袋生鮮食材,若沒有事先準備袋子與容器,想必也是一趟滿載而歸的塑膠袋蒐集之旅。台南市政府環保局協調全市19處傳統市場攤商,推動不主動提供塑膠袋運動,已獲得550家攤商響應,部份攤商更主動給予自備購物袋的折扣優惠。

 

 

 

 

訂閱生活誌,最有趣的綠色資訊不漏接——  立即訂閱

好習慣成自然,換來美好新生活

小小行為的改變,可以帶來大大不同的減塑環境。在消費時多想一下,減少一次性產品的使用,避免衝動購物造成的浪費。

小小行為的改變,可以帶來大大不同的減塑環境。在消費時多想一下,減少一次性產品的使用,避免衝動購物造成的浪費,這些日常動作,或許我們不能強要別人跟著做,但從自身做起,慢慢帶動生活與環保互動的關係,某日驀然回首,會發現周遭人事、環境都因你的改變而改變,這種感動,恆久流長。  

 

換換看! 8 個自然減塑小動作

 

  • 塑膠袋→購物環保袋
    在購物時除了養成自備購物袋的習慣,還可更進一步選擇棉、麻等天然材質的購物袋,而不織布同樣屬於塑膠一族,甚至比塑膠袋更難被分解。
Photo by JenTheMeister on Visualhunt /

 

  • 瓶裝水→保溫瓶
    玻璃杯代替免洗杯,外出時盡量自備飲水,避免購買市售的瓶裝水與塑膠製包裝飲料。購買手搖杯飲料時,可請店家不要使用塑膠封膜,並且自備不鏽鋼吸管。
Photo by yourbestdigs on Visual hunt /

 

  • 精緻包裝→裸裝
    購買商品時,選擇非塑膠以及不過度包裝的商品,或是主動請店家裸裝與重複使用原本的包裝。
Photo by awsheffield on VisualHunt /

 

  • 茶包袋→金屬濾網
    市售茶包袋除了是一次性產品外,還有七成都是含 PET 材質的塑膠茶袋,因此泡茶時建議以茶具或金屬濾網來取代一次性的茶包袋。
Designed by Freepik

 

  • 購買全新品→購買二手物
    培養真正有需要再買的購物習慣,並且盡量選擇能夠重複使用,或是能夠以二手交換的用物習慣,就能同時減少新塑膠製品與塑膠廢棄物的產量。

 

  • 人造纖維衣料→棉麻衣料
    人造纖維的衣料不但含有塑膠,在製程中還可能潛藏有毒的化學物質,最好還是選擇天然材質的棉、麻製衣物,既能穿得安心,而且透氣又舒適。
Designed by Freepik

 

  • 一次性電池→蓄電池
    盡量選擇可自行充填的物品,例如可換蕊心的原子筆、自動鉛筆,或是以充電電池取代一般乾電池。
Photo by seizchu on Visual hunt / CC BY

 

  • 外食→帶便當
    中午需要在外用餐的上班族和學生,每天自己帶便當盒,吃得健康又可減少保麗龍免洗餐具的使用量。

 

實體刊物據點 請點此 查閱
您也可以訂閱生活誌,最有趣的綠色資訊不漏接——  立即訂閱

【淨灘專欄】你我都可能是海廢的原兇

每個人從小都被教育應該將垃圾丟進垃圾桶,大多數人也確實都這麼做,因此當我向身旁好友宣導「落實垃圾減量」是一種避免海洋廢棄物(海廢)造成海洋汙染的方法時,他們時常感到不解,

文/寶島淨鄉團 陳彥廷

每個人從小都被教育應該將垃圾丟進垃圾桶,大多數人也確實都這麼做,因此當我向身旁好友宣導「落實垃圾減量」是一種避免海洋廢棄物(海廢)造成海洋汙染的方法時,他們時常感到不解,不解的原因在於認為自己有好好把垃圾丟進垃圾桶,且沒有在海邊亂丟垃圾,因此海廢的生成與他們完全無關。

 

但是,垃圾丟進垃圾桶就沒事了嗎?

 

雖然台灣目前政策規定,生活垃圾都必須焚化處理,不使用掩埋的方式,但過去設立的垃圾掩埋場仍持續影響著環境。以淡水垃圾掩埋場為例,今年一月被民眾揭露因為該掩埋場接近海岸,又因年久失修導致地面裸露,造成大量垃圾直接外露。政府雖然有打算在此處做防護工程,但從設計到招標就要歷經半年以上,在未妥善處理好之前,一旦遇上颱風暴雨,這些暴露在外頭的垃圾就很有可能被沖刷進入海洋,成為出現在海邊的海廢。

 

垃圾被丟到垃圾桶後,我們還需注意廢棄物清理的環境成本,如垃圾運輸過程中造成的碳排放。麻省理工學院感應型城市實驗室(Senseable City Lab)在2009年進行一項垃圾追蹤的實驗,實驗結果非常驚人。他們在3000多件生活垃圾與電子垃圾上加裝「電子追蹤器」,觀察並分析垃圾的旅程,結果發現有部分原本在美國西岸西雅圖的垃圾,處理過程被運送到美國東岸,等於是跨越了全美,在此運輸過程中便排出了大量的碳1,說明了廢棄物清理方式的效率不彰。當我們順手把垃圾丟進垃圾桶後,便以為是善盡了對垃圾的責任,卻輕忽了背後對環境的影響。

根據2009年一項垃圾追蹤,發現垃圾處理過程跨越全美,運送過程排出大量的碳。

 

海廢包羅萬象,多數為現代人的生活用品,其中包含不一定會用到的雜物,這些雜物未來被丟掉時就有可能成為海廢。要避免成為海廢的原兇,除了做到行動上的垃圾減量,心態上的建立也同樣重要。日本雜物管理諮詢師-山下英子提出「斷捨離」的概念,所謂斷捨離意指「斷絕」不需要的東西、「捨去」多餘的廢物、「脫離」對物品的執著。我認為若能成功建立斷捨離的觀念,便能有效降低生活中充斥大量雜物的機會,藉此達到垃圾減量,也就不會有太多不屬於海洋的海廢出現在海邊了。

 

註1:汽車的碳排放量為0.24 CO2e kg/km,以美國東西岸距離約4,800公里去計算,共排出1,152公斤的碳,等同於38,400顆樹每日吸收二氧化碳的量

 

作者介紹 ───寶島淨鄉團 陳彥廷

國內知名海洋淨灘團體寶島淨鄉團成員之一,得了一種吃了香菜就會嘔吐的病,視香菜為地獄食物的男子。夢想是希望有分解塑膠的超能力,打敗世界各地的塑膠怪獸。

 

訂閱生活誌,最有趣的綠色資訊不漏接——  立即訂閱

關於你手上的飲料杯,我想說的是…

文/ 台灣環境資訊協會 劉欣維

看這篇文章之前,請先回想你喝完的飲料杯(瓶),丟在哪裡?你會不會回收分類?

資源回收政策是台灣環保上很重要的里程碑,也是我們生活中的一部分。根據環保署的資料,2016年的資源回收率高達58%,為世界前五名,《華爾街日報》更以「資源回收的天才」為標題介紹台灣資源回收率,實可作為其他國家的借鏡。

這些成績是全民一同實踐,並且共享的成果。就我的觀察,台灣教育很成功地將環保的認知,建立在垃圾處理的終端,認為能做到資源回收就是一件環保的事。我們丟掉不要的東西,若能將它視為資源有效回收,那固然很好;但如果我們能在買東西時多想一下,避免一次性、或者衝動購物造成的浪費,那不是更好嗎?生活在訴求便利的社會型態,我們不能仗著良好的回收數據,繼續無視快速消費、快速浪費的習慣;這樣的觀念並不是環保的真諦。

Designed by Freepik

 

從飲料容器來舉例,台灣的寶特瓶除了擁有高達95%的回收率,還有一個數據你必須知道:台灣每年回收寶特瓶的數量為45億支,體積可以填滿3座台北101,平均每人每年就用掉200支寶特瓶!好啦,就算有95%的回收率,還是有5%,共2~3億支寶特瓶沒有被落實回收;那它們可能在哪裡?也許送進焚化爐化為烏煙,或此時此刻仍躺在某個海灘上。

 

資源回收的精神,就在於回收物被視為一種具有經濟價值的原料,每一種回收物依據其特性有不同的價值。資源回收是循環經濟的重要元素,國內也有回收技術很不錯的廠商;台灣資源回收觀念與技術都具備了,但我認為目前仍需要更完善的管理制度,別讓原本可回收的資源白白浪費,變成垃圾充斥我們的生活。

身處資源有限的地球上,我們期盼零廢棄、全循環的生活實現;除了關注垃圾處理的制度能更加健全,我們也要持續做好資源回收,更做到垃圾減量。從今天起,你可以試著少喝外帶飲料,非喝不可時帶著你的環保杯具,一起減少環境的悲劇!

 

訂閱生活誌,最有趣的綠色資訊不漏接——  立即訂閱

減廢全面行動,無包裝商店正夯!

八年級的周孟宣,與七年級的黃尚衍兩個年輕人所開設的「Unpackaged.U」,近日也受到大大的關注。開店不到一個月,就有多家媒體爭相採訪。Unpackaged.U的LOGO以一個大大的U代表著容器,明亮的顏色排列成循環的樣子,已將店家的核心精神展露無遺。

減塑、回收、再利用!無痕購物Let’s Go

近年來,垃圾問題備受關注,一次性容器與包材的浪費,尤為嚴重。如果是可回收的材質,還能透過回收系統獲得良好的處置,但像是食物外包裝、塑膠袋,甚至是大家以為很環保的環保補充包,其實多數都無法回收再利用,造成的問題較為麻煩。因為食品外包裝為了加強保鮮、增加防水性,許多採複合材質製造,若是複合材質的塑膠,就不能進入回收系統被再次利用因此減少那些不可回收的食物包材或塑膠袋使用量,是首要行動。

 

有鑑於此,塑求無包裝的商店,開始受到關注,不少環保組織紛紛創建自己的環保商店地圖,如好日子近日推廣的「無痕購物地圖」,鼓勵大家將身旁所知具有環保概念的店家標註上去。台中市環保局也創建了一個「台中減塑地圖」,鼓勵業者不主動提供塑膠袋,目前已有162間商家參與,還有21間商店更提供自備購物袋優惠。

 

無包裝商店, Unpackaged.U, 減塑, 無痕商店, 無包裝地圖
Unpackaged.U以無包裝的食品販售為主體,鼓勵民眾不要索取塑膠袋。包括零食、乾糧、調味料、米麵等都有。就像是傳統雜貨店那樣,秤斤秤兩銷售。攝影/chris jin

 

隱身三重巷弄的新潮雜貨店Unpackaged.U

八年級的周孟宣,與七年級的黃尚衍兩個年輕人所開設的「Unpackaged.U」,近日也受到大大的關注。開店不到一個月,就有多家媒體爭相採訪。Unpackaged.U的LOGO以一個大大的U代表著容器,明亮的顏色排列成循環的樣子,已將店家的核心精神展露無遺。

無包裝商店, Unpackaged.U, 減塑, 無痕商店, 無包裝地圖

創辦人黃尚衍說,「我們希望能提倡消費者自備容器來購物的習慣,秤斤秤兩銷售,需要多少,再買多少,不要造成不必要的浪費。」他說,有時候客人來買食材,一次買很大量的時候,他還會雞婆的詢問對方:「你確定要買這麼多嗎?」擔心過度採購,可能造成的剩食問題。用良心與誠意經營的商店,口耳相傳下,來客數穩定成長。

 

無包裝商店, Unpackaged.U, 減塑, 無痕商店, 無包裝地圖
Unpackaged.U鼓勵消費者「需要多少,再買多少」,用秤斤秤重的方式,取代統一規格的販售,把決定權交還給消費者。避免過度採買而造成不必要的食物浪費。攝影/chris jin

 

無包裝商店, Unpackaged.U, 減塑, 無痕商店, 無包裝地圖
各式各樣的食品、調味料都買得到,店長說,店內銷售最好的食品類是花蓮米。攝影/chris jin

 

無包裝商店, Unpackaged.U, 減塑, 無痕商店, 無包裝地圖
無包裝的洗髮精銷售狀況也很好,民眾接受度意外的高。攝影/chris jin

 

店內主要銷售有各式各樣的食材,如米、豆、麵類、調味料、香料,以及各式果乾,也有日常生活潔品,如洗髮精。黃尚衍表示,剛開幕幾天推廣自備容器,多少還是受到顧客的質疑,認為明明是來消費的,為何還要自己帶容器,「但我相信購物習慣是可以被改變的,只是需要時間。因為發現質疑的客人,後來有再回來,並且自備容器來採購。

 

除了無包裝的概念外,選品也是這間店與一般量販超商作出區隔的一項特色。「我們挑選的食物都是好商品,例如台灣的老鷹紅豆,有機米等食材,以大家能接受的價格銷售。」黃尚衍觀察到人們對於吃下肚的東西越來越精挑細選、重視品質,「Amazon併購了專門銷售天然、有機食品的知名生鮮超市Whole Food,可以看見這個趨勢。」他們希望提供給社區民眾一個有別於一般量販店或超商之外,不同的選項,有點像是回到早年的雜貨店,多點人情味,也提供更多的選擇權───至少可以不受包裝限制,決定我要買多少的食物,能夠從包裝、尺寸中解放出來。

 

無包裝商店, Unpackaged.U, 減塑, 無痕商店, 無包裝地圖

無包裝商店, Unpackaged.U, 減塑, 無痕商店, 無包裝地圖
店裡也有販售長久耐用的瓶罐,鼓勵民眾帶著瓶罐來採購,減少一次性的塑膠袋使用。攝影/chris jin

 

我們面臨的環境問題多如牛毛,但一般人惟有從最基本的日常生活習慣改變起,無論是做到減塑、回收、再利用,或甚至拒絕使用那些既不能回收、又難以分解的一次性包材,每個小小行動累積下來,都是一份力量。

 

無包裝商店, Unpackaged.U, 減塑, 無痕商店, 無包裝地圖,八年級的周孟宣,與七年級的黃尚衍Unpackaged.U商店
環保 · 有機 · 生活
秉持著愛地球的理念,將有機帶入日常生活。
地址:新北市三重區貴陽街16號1樓
電話: 02-8985-2898

台北一日綠活散策:農學園「大稻埕259」

消費時代有個至理名言:「我買故我在」,一個人選擇採買什麼樣的商品、決定去到哪種場所消費,體現他的品味、愛好、價值觀。你是否有統計過你最常去的商店、場所呢?城市中有不少凝聚強大綠色能量的好所在,經常到訪,總能補充滿滿的綠色能量,zero zero帶你一遊大台北地區,探索滿載綠力的好地方。

台北一日綠色散策,農學園,大稻埕259, 大稻埕,綠色商店,環保商店,環保商品,老鷹紅豆

「當你決定把什麼食物吃下肚的時候,你已經為自己的健康做了決定。」──農學園

綠色食力的新據點:農學園「大稻埕259」

民以食為天,日常消費中,「飲食」相關的花費占了最大宗。而食物與個人健康、總體環境也息息相關。農學園強調「當你決定把什麼食物吃下肚的時候,你已經為自己的健康做了決定。」飲食不只決定了個人的健康,也深深影響著農業的發展,由楊儒門所創辦的農學園,以農村永續、農業發展、農民幸福為己任,除了常態性地舉辦248農學市集,目前已在全台有多間門市,其中大稻埕259是第一間主打甜品的店。

台北一日綠色散策,農學園,大稻埕259, 大稻埕,綠色商店,環保商店,環保商品,老鷹紅豆

本土非基改黃豆健康好選擇

來到寬敞而帶著復古氣氛的大稻埕259,店內架上擺滿來自全台各地的小農農產品,店員說非基改黃豆以及新鮮豆漿都是店裡暢銷的產品,黃豆是目前台灣核准輸入的基改作物,進口的黃豆九成以上是基改,不少重視飲食健康以及關懷土地的新世代主婦會固定來到大稻埕259購買台灣本土非基改黃豆,既是對小農的支持,也守護了自己與家人的健康。

店內販售的台灣非基改豆漿,是取「台南四號黃豆」的濃度,再搭配「高雄十號黃豆」的香氣,透過煮滾後再小滾,除了煮化皂素和熬出豆子的香氣,降低台灣黃豆特殊的草腥味,喝起來溫順、清香,了解食品背後的來源、歷程,以及一群默默為台灣農業堅持與奮鬥的人,讓一罐小小的豆漿入喉那ㄧ刻,更能感受台灣這片土地的美。

台北一日綠色散策,農學園,大稻埕259, 大稻埕,綠色商店,環保商店,環保商品,老鷹紅豆

遊客慕名而來的一碗紅豆湯

除了販售本土農產品外,店內也有銷售甜點與飲料,當然也都是以本土作物製作的當日現作新鮮甜品。其中,最受歡迎的「一碗紅豆湯」,不少人慕名而來,使用了綠藤生機的「高雄九號紅豆」,以古法窯燒熬煮而成,少糖的調味方式,讓人能真實地品嘗到紅豆的醇濃豆香,清爽而無甜膩感。此外,豆花、蜂蜜檸檬等甜點,都使用友善環境的食材製成。

友善環境的食材不只是讓消費者吃起來更為安全、安心的食物,也意味著栽培過程是以對土地、環境較為友善的方式處理,並且同時承諾讓農夫擁有較合理的收入。一碗紅豆湯的選擇,可能很渺小,但卻意味深遠。生態與發展的永續、平衡,就從你的每一個選擇開始。

台北一日綠色散策,農學園,大稻埕259, 大稻埕,綠色商店,環保商店,環保商品,老鷹紅豆

 

 

台北一日綠色散策,農學園,大稻埕259, 大稻埕,綠色商店,環保商店,環保商品,老鷹紅豆

農學園:大稻埕259
店家資訊:
地址:台北市大同區迪化街一段321號
電話:02-2553-6716
營業時間:13:00 – 19:00 (週一、二公休)

村子裡的凱莉哥台北一日散策,zero zero 城市環保店, 手日生活, 綠色商店, 資源回收,回收站村子裡的凱莉哥台北一日散策,zero zero 城市環保店, 手日生活, 綠色商店, 資源回收,回收站村子裡的凱莉哥台北一日散策,zero zero 城市環保店, 手日生活, 綠色商店, 資源回收,回收站 村子裡的凱莉哥台北一日散策,zero zero 城市環保店, 手日生活, 綠色商店, 資源回收,回收站

台北一日綠活散策:手日生活

大稻埕原是台北最繁華的地方,至今仍保有許多饒富特色的老宅建築,近年來因老屋新生計畫不斷,成為年輕人的創業基地。而生態永續、公平交易、友善農業等,都是這些新興創業者所共通的價值,也形成了台北城中獨一無二的綠色小聚落,包括手日生活、農學園、繭裹子、地球制造等,都是深具友善環境概念的店家。

消費時代有個至理名言:「我買故我在」,一個人選擇採買什麼樣的商品、決定去到哪種場所消費,體現他的品味、愛好、價值觀。你是否有統計過你最常去的商店、場所呢?城市中有不少凝聚強大綠色能量的好所在,經常到訪,總能補充滿滿的綠色能量,zero zero帶你一遊大台北地區,探索滿載綠力的好地方。

友善選物打造美好生活

大稻埕原是台北最繁華的地方,至今仍保有許多饒富特色的老宅建築,近年來因老屋新生計畫不斷,成為年輕人的創業基地。而生態永續、公平交易、友善農業等,都是這些新興創業者所共通的價值,也形成了台北城中獨一無二的綠色小聚落,包括手日生活、農學園、繭裹子、地球制造等,都是深具友善環境概念的店家。

位於迪化街上的手日生活是一間別具特色的選物店,由建築背景的邱郁晨所創,店內的儲櫃、傢俱不少是老闆親自動手製成。原先採雜貨與餐飲複合式經營,後來轉型為專精於雜貨與藝品的選物店,著重於生活中必備的食具販售,以平凡樸實的生活飲食文化,表達設計與美學的最大創意。

 

台北一日綠色散策,手日生活, 大稻埕,綠色商店,環保商店,環保商品,

 

店內嚴選眾多友善環境的品牌商品,如Bambu塑求循環再生的生物材質餐具、堅持無毒環保的手工糠皂、推廣無塑理念的小事生活……等。

 

米康,台北一日綠色散策,手日生活, 大稻埕,綠色商店,環保商店,環保商品,
手工糠皂標榜沒有複雜的化學配方、不追求華麗的功效包裝,只想做到簡單、健康、環保。

 

Bambu循環再生不污染的健康餐具,台北一日綠色散策,手日生活, 大稻埕,綠色商店,環保商店,環保商品,
Bambu循環再生不污染的健康餐具,標榜材質來自於天然,如竹子、椰子殼、軟木等,這些材質的特性包括了可再生、環保、生長週期短,加工時尊重原生素材的樣貌進行製作,貫徹友善環境的初衷,愛地球從每日用餐的餐具做起。

 

台北一日綠色散策,手日生活, 大稻埕,綠色商店,環保商店,環保商品,

 

台北一日綠色散策,手日生活, 大稻埕,綠色商店,環保商店,環保商品,

 

台北一日綠色散策,手日生活, 大稻埕,綠色商店,環保商店,環保商品,
店長自己本身是金工職人,店內也展售了他創作的金工製品。

 

店長特別推薦銷售的不錯的「BEE’S WRAP手工蜂蠟保鮮膜」,不可回收的塑膠保鮮膜是家中持續會產出的塑膠垃圾,不只對環境造成負擔,塑膠高溫加熱仍有釋放出化學物質的疑慮。店長自己也有使用的蜂蠟保鮮膜,是歐美地區常見的保存食物的用品,原料選擇以GOTS認證的有機純棉紗布、蜂蠟來自友善養殖的蜂農、有機荷荷巴油及天然樹脂,材質具備天然的抗菌力,讓保鮮膜能不斷重複使用。

 

台北一日綠色散策,手日生活, 大稻埕,綠色商店,環保商店,環保商品,
BEE’S WRAP手工蜂蠟保鮮膜以蜂蠟、有機純棉紗布、有機荷荷芭油及天然樹脂製成,取代一般家用的塑膠保鮮膜,可重複使用,用完後只需以冷水和天然溫和的洗潔劑輕輕手洗、自然晾乾即可。正常使用與保養下約可重複使用一年。

 

台北一日綠色散策,手日生活, 大稻埕,綠色商店,環保商店,環保商品,
手工蜂蠟保鮮膜是北美地區常見的家庭保存食物的方法,也是許多環保人士必備的居家日用品。BEE’S WRAP手工蜂蠟保鮮膜不只本身原料精選友善來源的成份,包裝也以無塑概念出發,紙盒搭配簡單印刷。製作蜂蠟保鮮膜過程中剩餘的邊料,更開發成為蔬果的綁繩,努力達成零廢棄的理想。(台灣目前的代理商為小事生活

趕快改變你的消費習慣,減少使用一次性免洗器具,選擇耐用、可重複使用,友善環境材質的日常用品,從生活中的小小行動出發,做出大大的改變。

 

手日生活

店家資訊:
地址:台北市大同區迪化街一段321號
電話:02-2553-6716
營業時間:13:00 – 19:00 (週一、二公休)

 

村子裡的凱莉哥台北一日散策,zero zero 城市環保店, 手日生活, 綠色商店, 資源回收,回收站村子裡的凱莉哥台北一日散策,zero zero 城市環保店, 手日生活, 綠色商店, 資源回收,回收站村子裡的凱莉哥台北一日散策,zero zero 城市環保店, 手日生活, 綠色商店, 資源回收,回收站 村子裡的凱莉哥台北一日散策,zero zero 城市環保店, 手日生活, 綠色商店, 資源回收,回收站

【陳夏民專欄】流淚海龜是我的無塑生活教練

其實喝飲料不用吸管不會不方便,珍珠奶茶也是可以用湯匙舀起來啊

塑膠材料因優異的材質特性,重量輕、可塑性高、生產價格便宜,被大量應用,以鋪天蓋地形式滲入日常。但人們也發現,能源問題、空氣污染、海洋垃圾、食物安全等當前棘手的環保問題,無一不和塑膠有關,開始反省塑膠的濫用,尤其是一次性塑膠製品的浪費。塑膠真的萬惡不赦?真的是最不環保的材質嗎?跟著zero zero的步伐,我們不只要減塑慢行,更要透過理性的思考,找出工業發展與環境永續二者兼顧與平衡的解方。(插畫/Fanyu)

文/陳夏民(逗點文創總編輯)

人到前中年身邊朋友紛紛成家,原有的熬夜玩樂群組潰不成軍,大家依舊熬夜,但多半是照顧自家寶貝。久而久之慢慢聽到一個說法就是「老來乎子教」,因為開始撫養小孩才學會許多人生道理,尤其是生活習慣的重要。我自己沒有孩子所以依舊固執,人世間除了桃園大廟和逗點工作室附近土地公廟的神明之外,鮮少有物事可以影響我的生活習慣——除了那一隻流淚的海龜。

是這樣的,那隻海龜在臉書上瘋狂洗版,我身邊朋友十之三四大概都分享了,而我因為標題驚悚而遲遲不敢看,終究還是透過臉書的自動預覽功能,看見了醫護團隊手裡拿著老虎鉗子從海龜鼻孔中,像是拔河般花了好幾分鐘時間才抽出了一根斑駁褪色的塑膠吸管。

塑膠吸管插入海龜鼻孔
(海龜的鼻孔插了一根塑膠吸管。圖片來源:Nathan Robinson)

塑膠吸管插入海龜鼻孔
(從海龜鼻孔中抽出的塑膠吸管。圖片來源:Nathan Robinson)

短短幾分鐘之內,那隻緊握著老虎鉗的手,反覆規律如同擠粉刺影片般,發揮著愚公移山的精神,終於解除了眼前這一隻海龜的折磨。看牠打噴嚏、流眼淚、流鼻血覺得好像自己也在受苦。

很難說明過程中自己被什麼給擊中了。當下的感動當然廉價,好痛喔!好可憐啊!恨不得立刻分享給一百萬個人看,但激情過後我開始思考那一根被排入海洋中經過幾番輪轉,最後卡在海龜鼻孔的塑膠吸管,以及它的旅程。雖然不像其他朋友開始使用鋼鐵或玻璃製作的吸管,但日後喝外帶飲料時往往會隨口說一聲「不用吸管了謝謝。」

好像這樣一句話就能拯救一隻海龜脖子後方似乎生出圓形光環啊。

其實喝飲料不用吸管不會不方便,珍珠奶茶也是可以用湯匙舀起來啊,更何況我現在正在減肥每次買珍奶都會跟櫃台人員說「微糖、去冰、珍珠一半就好。」隨著物價上漲,入口的珍珠實際上也沒幾口,有沒有吸管實在沒差。就算沒有湯匙我也可以用筷子把珍珠夾起來服用啊,不要低估地方出版人的決心與能力。

少用吸管之後偶有成就感,雖然也想嘗試無塑生活,但對我這樣一個意志薄弱的人而言實在是太劇烈的生活革命。「能脫離塑膠生活嗎?」是我每次買東西的時候不得不問自己的問題。但衡量自己所能可以做到的還是有限。但我是這樣想的,每一次只要能夠比上一次少拿一根吸管,就可以減少一根吸管被某種吸引之力投遞到海洋。

某日在火車上我看著眼前一名學生手中拿著搖搖杯嘴巴就著黃色粗吸管正在喝百香果QQ吧。看著看著想起那隻海龜「牠是打算吃那根吸管才會卡住的吧。」到底有什麼東西會跑進去海洋生物的嘴巴,於是我拿出手機開始google「海洋污染」和「魚」,跑出來的新聞頭條寫著「海洋垃圾比魚多我吃了肚子有塑膠的魚」,霎時天旋地轉我腿軟。

你知道嗎,我每次印好一本書總是會到住家附近的居酒屋點一杯清酒配著一夜乾黃魚慢慢吃,自以為是《深夜食堂》裡面的日本上班族,帥氣地慶功啊啊啊啊!我該不會也把塑膠吃下肚了。真心不騙!當下腦海閃過無數與塑膠有關的東西,高中時看過的柔珠洗面乳廣告、去買東西的時候送的塑膠袋、住在寶特瓶蓋裡面的寄居蟹、珍珠奶茶的搖搖杯和吸管……回 來 了、全 部 都 回 來 了。人生進入走馬燈模式,光是想到無法脫離塑膠包圍光是想到我肚子裡面,吃進多少塑膠我就頭皮發麻……

後來我連塑膠袋都盡量少拿了。機車座墊下藏著一個購物袋塑膠的我,要一直用辦公室和家裡都備有之前有人贈送的帆布袋為不時之需。如今我正在挑戰的是隨身攜帶水壺,不過至今已經弄丟了三四個了其中不乏名牌款……

我猜我的大腦或許也卡著塑膠吧,不然為什麼會動輒把水壺忘在火車或是任何奇妙的地點呢?腦海再次閃過那一隻海龜的容顏——天啊!不要流鼻血了、不要哭了——我猜總有一天,我會被牠訓練成一位過著無塑生活的天使吧,或許牠正就站在雲端上,一手拿著拐杖用有echo的嗓音對我念著「減塑、回收、再利用」的七字箴言。

作者簡介

陳夏民
攝影/王志元

陳夏民
一九八○年生,桃園人,「逗點文創結社」總編輯、「獨立出版聯盟」祕書長,著有《讓你咻咻咻的人生編輯術》、《那些乘客教我的事》、《飛踢,醜哭,白鼻毛》,譯有海明威作品《太陽依舊升起》、《我們的時代》、《一個乾淨明亮的地方:海明威短篇傑作選》及菲律賓農村小說《老爸的笑聲》。

回收百問你還有任何關於回收的疑問嗎?歡迎到「回收百問」發問,還有機會抽到最環保的洗碗精哦!我們會挑選網友最感興趣的回收問題,在zero zero妳好你好生活誌中為大家解答呦!

我要提問