文／Green Tara
每年農曆三月，中台灣最大盛事—大甲媽祖起駕繞境，橫跨台中、彰化、雲林、嘉義，長達九天八夜的進香遶境過程中，往返路程長達330多公里，每年都吸引數十萬人參與，場面浩大壯觀。所到之處，在地民眾更是竭盡所能的提供各種資源幫助信徒完成壯舉。
全台最大宗教活動，可能也是最密集垃圾製造現場
在這漫長的進香途中，由於信徒大多使用點心攤提供的免洗餐具盛裝食物，隨之產生了驚人的垃圾量。尤其密集供餐的定點，附近住宅從花盆，圍牆，甚至引擎蓋上都被放上可能只咬了一口的食物，或只喝了幾口的寶特瓶裝水等。
出於愛護環境的心，網友小紅帽從2017年開始參與夥伴明學與雅雯一起倡導的環保進香團行動。談起這揚環保行動的緣起，小紅帽說，兩位夥伴已參與進香七年，2016年開始以「三輪車畫標語，並以醒目的裝飾倡導垃圾不落地、不浪費食物。」
但整體狀況並沒有太大改變。「沒分類，照丟的還是一樣。大多數人只想著趕路。很難想像我家圍牆被放滿瓶罐會是甚麼感受？由於大多數的人沒有去思考發放為數龐大的免洗餐具，會造成什麼結果？最終仍是環境在承擔。儘管有些人可能有思考，會在後方放一個紙箱讓大家丟，但垃圾量畢竟還是產生了。」
愛的女神旅行團——從一開始就無塑！
小紅帽想做的不只是撿垃圾而已，而是希望從「供餐的源頭就開始無塑」，也因為受到明學和雅雯的啟發與鼓勵，到了今年便在網路上以Line群組和臉書活動號召無塑任務的夥伴。很快地，她聯繫上十幾年前就開始在大甲媽遶境期間提供環保餐具及清洗的洪大哥。無塑之旅的沿途都有夥伴陸續加入或離開，像是第一天雖然只有自己跟開宣導車的司機，第二天旋即有紀錄片導演加入拍攝他們的行動。
小紅帽的2018愛媽祖愛地球無塑進香團，進行方式是開一段路線，選適合的地點，看食物性質是否適合，便停車去和供應食物的攤位接洽。由於食物必須要當場吃完，把餐具歸還。再安排可以洗碗的水源，放籃子收回來洗。抱病前往的小紅帽，感動於有人自發洗乾淨才還。沿途包括土庫震安宮、西螺新天宮、田尾綠美農場，都秒答應使用環保餐具，還歡迎小紅帽下次早點來。
提升自覺與擺脫惰性是環保關鍵
無塑宣導進行到第三天，小紅帽的感想是，大家的環境意識急需往前推進。這幾天遇到大部分的人總有說詞，普遍是覺得太麻煩、沒水源，或即使有帶碗在身上，但實在太累就放棄使用。這些都代表不夠看重這件事。在漫長的進香過程中，只是喝個水，或吃一餐，就產生垃圾，是環境在付出代價。小紅帽說：「我自己去年五天四夜就有帶碗，不可能做不到。」
不過沿路也很多香丁腳表示認同。將無塑宣導車停在人潮眾多的地方並裝飾周全，表示認同請簽名，一個多鐘頭就簽滿，更有香丁腳在車前把環保碗筷拿出來響應合照。小紅帽相信越多人提倡用行動實踐，就會產生更多效應。據觀察，另一場萬人媽祖遶境很多信眾會自主撿垃圾，環保標語多、環境也很乾淨。小紅帽再進一步強調，就算做好垃圾不落地及資源回收，皆不若自備餐具，無痕遶境。
與更多單位合作的可能
談到提供免洗餐具的攤販，小紅帽有些語重心長：「有時候我們的好意會在成就善事的同時傷害沒有被考慮到的族群，例如：環境及和人類共用這個環境的其他生靈。雖然大家都很熱情，但若能想得更深層，在體貼香丁腳之餘，也思考環境得承受的代價，或許不提供一次性餐具，是更大愛的善行。」
少數攤位提供一大桶飲料讓香客自己裝，沿途有些大廟資源較豐富，或是鄉公所與環保局合作，這些攤位會提供可以重複利用的餐具。「相信有心就會去克服。我連手排車都不會開，但我就是想要做到。每個人都會有影響力，現在社群媒體傳播速度很快，很多人拍照。打卡上傳。每個人回到生活中都可以做。」小紅帽語氣特別堅毅。
是否有想過跟政府合作？小紅帽表示：「公部門願意努力當然更好，但說服不是我擅長的事，我不喜歡遊說。你覺得重要就會去做，不必依靠道德壓力。這就是價值觀的反映。我只希望以自身做模範，影響大家如何有感，願意行動去改變。」
未來展望
無塑進香團進行到週五傍晚結束，小紅帽興奮地說，明年要募資以打造整套的豪華點心餐，必須完全自備餐具才能領取。她的農夫、漁夫朋友們，可以幫忙張羅山珍海味。也希望有戲胞的網友們加入演行動劇。小紅帽誠懇地說：「我不可能去撿所有垃圾，只能期待可以感動一些人。整個行動我做得心甘情願，事情有做就有機會，頂多不是我想像的那樣而已。」或許這正是，當你真心想完成一件事情，整個宇宙都會來幫助你。
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七喜廚房剩食餐廳
而龐大的事業廢棄物處理，向來是企業非常棘手的課題，因此，選擇專業、合法的清運業者執行處理，更顯重要。為邁向環境永續的目標，京元設置了環安單位，且針對廢棄物處理需求，透過專業統包清運業者，客製化資源回收儲區及配置。此外，清運業者也派駐專業人員與機具設備，在廠區內進行分類回收服務及資源回收儲區的美化工程；而針對較複雜的有害事業廢棄物，也依環保署標準進行事前檢測申報與合法清運作業。
