分類: 綠色生活

落實在日常生活的綠色行動

消滅剩食我「蕉」傲！２道食慾大開的消暑菜單

香蕉的盛產季節又到了，如何解決產量過剩的蔬果話題正夯，除了必要的政策支持農民之外，多多鼓勵大家『吃當季，吃當地』，了解一種食材的多元料理方法，也是非常重要的剩食解決之道喔！尤其最理想的阻止剩食之計，就是在食材「尚青」之時，就以各式各樣的料理方法來消耗食材；若等到都熟透了才想辦法緊急大量處理，通常到這步都為時已晚囉。

七喜廚房，廚房智慧，環保廚房，過剩蔬果，吃當季，吃當地，零剩食，零廚餘，料理

香蕉的盛產季節又到了，如何解決產量過剩的蔬果話題正夯，除了必要的政策支持農民之外，多多鼓勵大家『吃當季，吃當地』，了解一種食材的多元料理方法，也是非常重要的剩食解決之道喔！尤其最理想的阻止剩食之計，就是在食材「尚青」之時，就以各式各樣的料理方法來消耗食材；若等到都熟透了才想辦法緊急大量處理，通常到這步都為時已晚囉。

近期最具話題性的料理，就是『水煮青蕉蘸蒜頭醬油』了！看起來作法簡單，但其實還是有一點眉角在的。試試看我們七喜廚房的食譜，保證讓吃過的人都驚訝於它激似菱角的美味口感！還有適合用來蘸烤麵包吃的『青蕉洋蔥咖哩醬』，也是炎炎夏日增進食慾的的新嘗試，不僅讓口袋佳餚再添一條，也能為台灣農產過剩的問題盡一份心力喔！

 

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水煮青蕉蘸蒜頭醬油

<食材>

生香蕉1根、醬油、蒜頭

 

<作法>

1.把生香蕉連皮一起水煮。

 

2.煮滾後關小火，持續煮到蕉皮轉黑且略帶微黃色為止，大約10至15分鐘。

 

3.撈起後剝皮，切塊，待涼後放進冰箱冷藏約30分鐘至1小時。

 

4.將蒜頭切碎後放進醬油，就可以蘸冰涼後的水煮青蕉來吃了。

 

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5.完成！

 

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青蕉洋蔥咖哩醬

<食材>

生香蕉2根、洋蔥1/2或1/4顆、薑末和蒜末少許、蔬菜高湯1碗（示範中用的是昆布高湯）

咖哩粉1小碗或適量咖哩塊（推薦使用口味偏甜的日式咖哩）

椰奶50g、橄欖油或奶油

 

<作法>


1.將生香蕉和洋蔥都去皮切末、切片。因為生香蕉皮不好剝，建議使用削絲瓜用的廚房刨刀刮除。

 


2.把洋蔥、生香蕉、薑末、蒜末與橄欖油（或奶油）放入油鍋裡炒香。

 


3.把炒香後的食材放進小湯鍋裡，加入高湯、咖哩粉（塊），不停攪拌熬煮至均勻狀態。

 


4.攪拌均勻且煮滾，最後加入椰奶，再稍微攪拌後即可食用。

 

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5.完成！

 

 

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讓蔬果與甘苦人一起重生！
七喜廚房是台灣第一個民間經營的剩食共食實驗空間，將市場的醜蔬果及餐廳剩餘的食材加以利用，成為一道道美味佳餚，以自由定價的方式與人分享。我們的初衷是為了解決糧食浪費問題，更為了處在人生低潮的「甘苦人」。

華美店
地址：403台灣台中市西區華美街40號
電話：04-2376-6717
營業時間：18:30 – 20:00

臉書專頁：七喜廚房

用回收告別宅宅味，懷舊3C囤積排行榜

三國遊戲片、3310…這些過時3C都該回收了！是時候將日漸少用的3C用品淘汰，清爽迎接雲端無線的時代來臨！

 

非常到位的電玩宅示範／金魚腦

親愛的，其實你不宅，只是把該回收的３Ｃ囤滿了桌子…

 

＼與其默默囤積　不如俐落回收！／

宅宅公認：

最常被遺忘的3C排行榜

 

 

回想一下家裡有多少CD光碟片？三國遊戲光碟、英文雜誌聽力CD（通常是全新未拆封），還有行動裝置未出現時，各種備份留存的資料片…不僅海量到無法細數，想到家中可能連讀取光碟的播放機都沒有了，不禁要流下時代的眼淚。

與其感嘆時光的殘酷，不如把眼光放遠一些：清出空間放智能液晶電視配線上影集，可能是未來居家視聽的趨勢。找時間將CD從外殼一一抽出，整理成疊帶到城市環保店回收吧！

 

在智慧型手機普及之前，大家特別容易與「傳統型手機」產生革命情感，捨不得丟便將歷任收藏於抽屜某處，偶爾緬懷起百玩不膩的貪食蛇，和塞滿甜言蜜語的簡訊匣；然而事實是手機早已長喚不起，甚至電池已經悄悄扭曲變質啦！宅宅們倘若走到這步，請務必抱持有所善終的覺悟，將舊手機連著充電器和備用電池，都帶到城市環保店回收！手機與配件裡的貴金屬，將因你的灑脫而重獲新生命。

來到智慧型手機時代，一切都比傳統型來得方便迅速，唯一苦惱的就是蓄電問題了！也因此行動電源成為現下熱門的3C配件。只是各家品質良莠不齊，萬一買到不夠力的行動電源，充起電來耗時又沒起色；或是配上不耐彎折的充電線，總在你最需要它的時候接觸不良…，以上情境若讓你想起抽屜裡那組閒置已久的行動電源與充電線，請心無雜念地回收吧！下次也記得選擇品質有保證的商品，畢竟長久耐用也是實踐環保的重要考量喔！

電線以配角身分隨附在各種電子用品，久而久之常在同性質的產品蒐集到重複的電線，感覺還用得到、需要的時候往往又找不到，說來也是個令人苦惱的小東西！在積少成多之前，你可以定期整理用不到的各種轉接線、電源線、延長線，帶到城市環保店回收；別再覺得浪費或捨不得，其實整理時你會發現，很多電線你早就忘記要用在哪啦！

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雨季防霉不必汗流浹背！防潮回收大作戰

面對「霉雨」，解決之道是注意除濕，並將家中用不到的雜物清理乾淨，減少蚊蟲躲藏的地方，室內空氣流通降低濕度，不滋生黴菌；而zero zero城市環保店此時就是民眾防潮抗戰的前哨站！

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最近民眾才安然度過「瑪麗亞」颱風的來襲，氣象局表示接下來又有新颱風生成！在台灣，只要夏天一到，即使颱風尚未發展成形，平時突來的午後雷陣雨也是叫人又濕又悶，不但衣物潮濕易發霉，蚊子蛀蟲也趁機入侵室內，躲在雜物堆放的角落。

面對「霉雨」，解決之道是注意除濕，並將家中用不到的雜物清理乾淨，減少蚊蟲躲藏的地方，室內空氣流通降低濕度，不滋生黴菌；而zero zero城市環保店此時就是民眾防潮抗戰的前哨站！

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打擊霉雨，做好除溼是首要重點，然而除溼家電的運作時間長，有一定的使用年限，如果沒有定期保養檢修，可能會因效能不佳而耗電。以下撇步可以檢視使用除溼機，是否維護得宜：

  • 記得清潔濾網。
  • 盡量別用除濕機烘衣服。
  • 應在密閉空間使用除濕機，減少壓縮機運行的時間。

如果是小型的除溼家電需要回收，可以自行拆除濾網，並瀝乾儲水槽，帶至城市環保店回收。

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除溼配備因年限漸漸耗電的情形，可能也會發生冷氣等大型家電。汰舊換新之際，不妨透過 zero zero 線上預約回收，可以指定時間，由專業師傅到府進行拆卸、搬運等程序；完成回收還能獲得環保獎勵100Ｚ幣。搬重物請務必交給專業的來，除了不必勞師動眾，也能避免受傷、牆面刮傷等麻煩喔。

輕鬆回收免出門！搬不動的家電就交給zero zero  立即預約

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剛做完居家的防霉措施，出門遇雨怎麼能漏氣！選一把堅固好傘，抗戰十年都不是問題；如果雨傘不幸不敵強風、壽終正寢時，透過正確的回收與創意改造，也能讓雨傘材料重獲新生！回收雨傘時，剪開傘骨和傘布的縫線，可將兩者分離；傘骨能以金屬類回收，傘布則可以運用創意，DIY再製成寵物雨衣、書包遮雨布等防水裝備，徹底將舊雨傘運用到淋漓極致！

傘骨、傘布、狗麻豆圖片提供：FB不塑之客網友 Ida Kuo

防潮抗戰的最後一招，別忘了使用防蚊產品擊退蚊蟲大軍，家中換上新型強力電蚊拍和蚊香，壞掉的電蚊拍將鐵網和塑膠外殼分開後，即可分別以金屬和塑膠類回收；蚊香鐵盒則是全金屬，分類完畢可拿至城市環保店累積重量換Z幣。清潔、回收、除濕、防蚊，幾個簡單的步驟，讓民眾安然度過潮濕雨季。

 

城市環保店在哪裡？一公斤值多少Ｚ幣？一次告訴你  立即前往

 

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【發刊搶先報！】生活誌Vol.5—對抗！回收的50道陰影

最新一期《妳好你好生活誌》，讓金魚腦教你如何突破回收難關！有一道數學題目是這樣的：熱愛地球的小明，早上才因為不熟回收，被垃圾車阿姨叨念一番；晚上又看到新聞說資源回收全進了焚化爐——求小明心理陰影的面積？

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身為新時代好公民，做回收已成為基本責任；然而生活中的日常用品五花八門，材質、款式都不一樣，每當面臨掃除、丟棄的時刻，總是不免產生「這樣有丟對嗎？」的內心糾結！究竟該如何做好垃圾分類，才能確實減低地球的負擔呢？

本期 zero zero 邀請到在網路上大力推行環保的人氣少女－－金魚腦，帶我們一起破解回收難關，習得金魚腦傳授的分類小訣竅後，從此面對各種回收情境，都能輕鬆 K.O.！

 

妳好你好生活誌 Vol.5－－對抗！回收的５０道陰影

 

▸編輯室專欄｜不願讓你做白工　回收仍然很重要 （搶先閱讀！）

▸淨灘專欄｜不只是撿垃圾——海廢塑膠進化綠色材料 （搶先閱讀！）

▸封面企劃｜對抗！回收的５０道陰影

▸水水美妝回收篇

▸宅宅3C回收篇

▸舊衣聰明回收篇

▸廚房傢俬回收篇

▸雨季防霉回收篇 （搶先閱讀！）

▸綠色好店｜城市環保店新體驗　一指回收樂趣更多

▸綠色園地｜回收基管會 20 週年里程碑　永續譜寫台灣回收史

▸塑膠再生｜正「港」品牌 HYGINOVA　情定台灣的再生塑膠之旅 （搶先閱讀！）

▸企業零廢棄｜硬碟銷毀終結者　讓您零洩密

▸綠色生活｜不塑之客的家庭回收秘笈３式 （搶先閱讀！）

▸零廚餘專欄｜消滅剩食我「蕉」傲！２道食慾大開的消暑菜單

▸回收海報｜好回收・好生活

 

如何拿到生活誌？

  • 到 zero zero 城市環保店 完成首次回收（查詢據點）
  • 追蹤 zero zero 粉專的贈獎活動
  • 內容合作單位免費索取
     ▎台中市

    七喜廚房 04-2376-6717 台中市西區華美街40號
  • 獨立書店免費索取(名冊如下，因生活誌是透過友善書業供給合作社代發至各大獨立書店，到店時間不一，如果想要到書店索取者，可事先電話聯繫書店詢問呦！)
    ▎台北市
唐山書店 02-2363-3072  台北市大安區羅斯福路三段 333 巷 9 號地下 1 樓
旅人書房 02-2322-4772 台北市大安區青田街 12 巷 12-2 號 2 樓
永楽座 02-2368-6808 台北市大安區羅斯福路三 283 巷 21 弄 6 號
伊聖詩私房書櫃 02-2362-1134 台北市大安區新生南路三段 22 巷 7-1 號
水牛書店 02-2707-7003 台北市大安區瑞安街 222 巷 2 號 1 樓
汗得獨立書店 02-2337-9862 台北市萬華區青年路 65 號 2 樓
偵探書屋 02-2559-7776  台北市大同區南京西路262巷11號 
品法國 02-2761-2349 台北市松山區新中街 33 號 1 樓
閱樂書店 02-2749-1527 台北市信義區光復南路133號1樓（松菸文創園區內）
香草山上 02-3322-1112 台北市中正區新生南路一段 54 巷 9 號 1 樓
恬野書 0958-873015 台北市大安區信義路二段 32 號 1 樓
風和日麗 02-8732-5670 台北市大安區和平東路三段 212 巷 18 號 1 樓
Bookstore 1920s 02-2552-8167 台北市大同區迪化街一段 167 號
欒樹下書房 02-2369-3333 台北市大安區溫州街 24 號
河邊生活 02-2368-8825 台北市大安區新生南路三段 16-1 號
左轉有書 × 慕哲咖啡 02-3322-1096 台北市中正區紹興北街 3 號 1 樓
青鳥書店 02-2341-8865 台北市中正區八德路一段1號玻璃屋2 樓（華山文創園區內）
紀州庵文學森林 02-2368-7577 台北市中正區同安街 107 號
回留茶館 02-2392-6707 台北市大安區永康街 31 巷 9 號
戲台咖 02-2397-1920 台北市中正區中山南路 21-1 號（ 國家戲劇院愛國東路側門）
浮光書店 02-25507288 台北市大同區赤峰街47巷16號2樓
Reading Room 0989-785421 台北市松山區民生東路四段97巷1弄21號
微貳獨冊 02-27769926 台北市大安區光復南路346巷56號
真書軒  02-27556906 台北市大安區信義路三段59號2樓
來窩著 0972-728365 台北市大同區民生西路404號
自然養生書坊 02-23686626 台北市中正區羅斯福路三段240巷7弄15號B2
台灣e店 02-23625799 台北市大安區新生南路三段76巷6號1樓
一一書店 02-27847775 台北市大安區建國南路一段286巷20號
閎宅02-26588886#862 114台北市內湖區內湖路一段388號3樓
▎新北市

阿不的豆茶舖 02-2606-8191 新北市林口區佳林路 56 巷 4 號
心波力簡單書房 02-2625-7956 新北市淡水區重建街 28 號
燦爛時光．東南亞主題書店 02-2943-5012 新北市中和區興南路一段 135 巷 1 號
菓實書屋 02-2684-2665 新北市板橋區信義路 54 巷 49 號
書店 02-2967-1203 新北市板橋區大觀路一段 29 巷 81 號
創食器 Book Space 02-8262-6166 新北市土城區中華路一段 56 巷 7 號 1 樓
無論如河 02-26256694 新北市淡水區中正路5巷26號2樓
常日書房 0982-611425 新北市三重區頂崁街192巷2號

 

不只是撿垃圾－－海廢塑膠進化綠色材料

zero zero 企圖扭轉「淨灘垃圾」不具回收價值的現況。台灣淨灘的風氣已蔚為風潮，然而民眾在親身力行的過程中，大多抱持「把海灘上的垃圾撿乾淨」的想法，較少關注垃圾後續的去向⋯⋯

台灣淨灘的風氣儼然已蔚為風潮，而民眾在親身力行的過程中，大多抱持「把海灘上的垃圾撿乾淨」的想法，較少關注垃圾後續的去向。以海廢塑膠為例，若淨灘時能再做到細分類與專車清運的步驟，就能避免許多資源最後淪為垃圾。據寶島淨鄉團調查顯示：淨灘的過程中，仍有超過78%以上的回收物，因民眾分類錯誤，將資源錯置為垃圾，實為可惜！當這些「未經妥善分類的資源」全數當成垃圾處理時，也將增加焚化爐的負擔及耗損。

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從細分類開始 扭轉「不具回收價值」之現況

自2017年底，zero zero 即陸續與淨灘團體合作，清運2號（HDPE）、5號（PP）塑膠送往大豐環保再生處理廠。今年更進一步找到亞東創新公司，加入處理海廢寶特瓶的行列，並推出「海廢塑膠辨識手冊」，教育民眾辨識寶特瓶、牛奶罐、手搖杯等海灘常見的可回收塑膠材質。對於材質特殊或複雜，以至於無法回收的品項（如拖鞋、打火機、牙刷等）也收錄其中，方便民眾快速辨別。海廢，海洋廢棄物，塑膠，回收，塑膠垃圾，淨灘，海洋垃圾，分類，辨識手冊

點我下載

今年五六月，zero zero 分別與基隆市產發處、新北市環保局、綠色和平和寶島淨鄉團合作，於北部完成4場淨灘及海廢塑膠分類活動，希望借助政府機關及環保團體的力量，讓更多朋友認識海廢塑膠回收的重要性。 zero zero 派遣專車至各場次回收1號（PET寶特瓶）、2號（HDPE）及5號（PP）塑膠，並於回程時，送往對應的再生處理廠。每趟雖免不了必要的物流成本，但在活動中和民眾交流回收知識，所得到的正面迴響是無價的！未來 zero zero 仍將以公益使命，推動海廢塑膠的回收計畫。

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寶島淨鄉團藉「黃色衣裝到場」、「不go不淨」等趣味訴求，邀集「佛系」環保人士至核二廠海濱參與淨灘。（圖片提供：寶島淨鄉團）
更多淨灘合作場次，歡迎瀏覽： zero zero 淨灘分類清運紀錄

 

再生料更環保 發掘海廢塑膠第二春

目前大豐環保已成功將再生塑膠料，製成提袋、原子筆、瓶器等產品，提供予綠色企業使用；而回收的海廢塑膠，未來也可望透過資源再生循環，研發成新商品。不可否認地，「回收」的速度難以趕上生產與丟棄的速度；然而使用再生塑膠料不僅能減少新的石油開採，製程相較新料更能降低碳排放，這是 zero zero 堅信要做好回收再生的原因，並讓海廢塑膠從垃圾進化為綠色材料。

 

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撿拾者的零廢方案：《艾格妮撿風景》

安妮華達是法國新浪潮起頭的重要女性導演，她捨棄膠卷攝影機拍攝，拿起DV（Digital Video，數碼影像）；如果將時間回到兩千年初頭，當時智慧手機、數位電影尚未普及，DV相較於膠捲拍攝器材更為便利與環保，這樣的隨手拍手法也讓整部影片呈現日常生活感。
本篇文章將以安妮華達在影片中所相遇的人事物，從他們所實踐的生活模式，連結至貝亞‧強森（Bea Johnson）在《我家沒垃圾》一書中所提出的5R步驟，作為多元零廢棄生活方案的參考：

文/ 影評人 王振愷

《艾格妮撿風景》（The Gleaners and I）這部紀錄片，由今年奧斯卡終生成就獎得主—安妮華達（Agnès VARDA），於1999年所展開的影像計畫。安妮華達是法國新浪潮起頭的重要女性導演，她捨棄膠卷攝影機拍攝，拿起DV（Digital Video，數碼影像）；如果將時間回到兩千年初頭，當時智慧手機、數位電影尚未普及，DV相較於膠捲拍攝器材更為便利與環保，這樣的隨手拍手法也讓整部影片呈現日常生活感。

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圖片出處：https://sheffdocfest.com/films/5588

整部電影起緣於導演追尋「拾穗（gleaner）」在西方文明中的闡釋及視覺再現，以當今資本與消費主義已然定型、甚至失控的年代作為背景，導演採取公路電影的結構，坐上車去探訪一個個如過客般的現代拾穗者，當中可見來自不同種族階級的族群，如何用自己的行動去和龐大的資本主義世界做協商。本篇文章將以安妮華達在影片中所相遇的人事物，從他們所實踐的生活模式，連結至貝亞‧強森（Bea Johnson）在《我家沒垃圾》一書中所提出的5R步驟，作為多元零廢棄生活方案的參考：

  • 拒絕（Refuse）你不需要的
  • 減少（Reduce）你需要的
  • 重複使用（Reuse）你消費而來的
  • 回收（Recycle）你不能拒絕／減少／重複使用的
  • 分解（Rot）剩下的殘渣做成堆肥）

 

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圖片出處：https://dafilms.com/film/8399-the-gleaners-and-i

—市場撿拾者與拒絕（Refuse）、減少（Reduce）

當資本主義透過如幻術般商品化的手段，讓本來不需要的東西裹上五彩繽紛的包裝，使我們的購買慾望不斷激增，「拒絕不需要的」與「減少所需要的」變得越來越難。在紀錄片片尾處，導演在打烊後的市場遇見了一位不起眼的青年，他一邊撿拾攤販丟棄、但還能食用的蔬果，嘴巴則不斷將能立即生食的下嚥，完全把市場中的剩餘利用地淋漓盡致。而導演進一步走進這位佛系青年的私人生活，他早上在車站販賣報刊（類似大誌The Big Issue的街頭販售員），晚上則在社會住宅的住所中教導外來移民學法語。他的生活模式與資本主義世界的規則離得相當遙遠，但在身心靈狀態上卻相當富足；他們是當代文明中的拾荒者，卻以一種智者的形象呈現在這部紀錄片中。

 

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圖片出處：https://mubi.com/films/the-gleaners-and-i-two-years-later

—藝術撿拾者與重複使用（Reuse）

除了拾荒者的貼身訪問，導演也引介不同領域專家觀點，採取多元角度去討論「拾穗」在當今的意義，如從法律面去探究這些在公共空間的撿拾行為，如何界定當中的私有與公有、合法與非法；試問如果在臺灣當街道上出現許多廢棄傢俱，你將它們搬回家，這究竟是善意的廢物利用、還是犯罪的侵佔行為呢？此外也以藝術史的角度，探討拾穗在繪畫中的再現，包括大家熟知米勒《拾穗》(Des glaneuses,1857)繪畫做為整部電影的引子，也用當代藝術家Sarah Sze作對照，她運用廢棄素材組合成裝置藝術，具有貧窮藝術（Arte Povera）以撿拾廢舊品和日常材料創作的特質。當今也有越來越多藝術家，提倡回收利用的概念去製作作品，在臺灣其實這類的素人藝術家也相當多，如台中霧峰大里溪畔的高架橋下，就有位阿伯用石頭、回收紙漿造了一個「橋下小人國」。

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Sarah Sze以廢棄物製作的藝術裝置。圖片出處：https://garagemca.org/en/event/giuseppe-penone-sarah-sze-a-lecture-by-irina-kulik

—博物撿拾者與回收（Recycle）

從市場、街頭走到垃圾教育館，看博物館系統如何以創意有趣的方法教導孩童分類回收、垃圾減量等概念，藉由設計桌遊、動畫、互動遊戲讓環保教育從小扎根。以筆者自身的教育經歷回想起，這部分在臺灣的小學教育是相當成功的，包括校內都有垃圾分類制度的落實，在衛生、環保觀念的教育傳遞上也都有所規劃，因此標語、健康操或相關宣導活動都普及出現在校園中。電影中的「撿拾」，並不是完全與資本主義的消費作為兩個極端的對抗，當中以二手商店的消費型態作為中間方案；臺灣近年來也能發現二手商店開始有企業化、規模化經營的趨勢，讓舊物能夠更有系統回收產生新價值。

 

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—農田撿拾者與分解（Rot）

回到電影一開始，導演來到鄉村的馬鈴薯田，這是拾穗者的大本營。一個個彎下腰撿拾的農人，這樣勞動的身影從農業時代起，已經有上千年歷史；即使工業機械的現代化歷程出現，此種勞動模式仍存在著。採收的馬鈴薯經過篩選後，較為難看、被淘汰的薯堆會被丟棄回原本的農地，除了讓拾荒者撿拾殘餘，也讓微生物進行分解成為最天然的肥料，農地又開始一個新的生態循環。不禁令人嘆問，傳統農業離開商業金錢的資本規則，這樣自給自足、資源永續循環是否才是人類最原始、最聰明的生活智慧？這其實才是人類最初與自然生態和平共處的方式。

 

《艾格妮撿風景》 The Gleaners and I

導演 Director：安妮華達 Agnès VARDA

國籍：法國France

年份：2002

片長：82 min 

 

正「港」品牌HYGINOVA　跨海尋找再生塑膠之旅

HYGINOVA創辦人Chloe 回想跨海合作的過程，之所以選擇大豐作為合作夥伴，主要理由是值得信任。大豐是亞洲第一家通過德國藍天使認證（DER BLAUE ENGEL）的材料供應商，能夠往前追溯塑料來源，安心有保障。

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「只要努力一點，真的會實現」，這是HYGINOVA為地球盡一份力的心路歷程。為了提供消費者安全有效的無毒商品，同時不造成地球環境的負擔，他們不惜跨海尋找，終於達成產品升級，使用「100%消費後再生塑膠瓶」的目標。

 

碰壁的挫折中仍不放棄

抱持著「我們不止賣產品，我們想讓大家知道什麼是好產品」信念的HYGINOVA，是一家專賣消毒除臭噴霧的道地香港品牌。HYGINOVA希望改變大眾對消毒產品就是有刺鼻氣味、讓肌膚有灼熱不適感的印象，嚴格篩選使用成份，監管原料供應商，製作出無色無味、對肌膚沒有刺激性的消毒用品，不僅對嬰兒及毛小孩沒有傷害，且成份能完全生物降解，不造成環境負擔。

多年的努力獲得國際肯定，HYGINOVA是亞洲第一個以家庭用品獲得Leaping Bunny無動物測試認證的品牌，產品原料、製作過程到完成品中間皆無進行動物試驗。作為良心至上的生產者，HYGINOVA持續在生產過程、設計包裝及回收配套等環節，追求更進一步友善環境的做法。他們記起了品牌成立前的一個願望，希望能以更環保的材料製造HYGINOVA的容器，加上當時歐美許多綠色品牌大廠早已使用「消費後再生塑膠」來製作容器，HYGINOVA於是認為「我們也可以」！

然而現實是殘酷的，HYGINOVA在尋找過程一直碰壁，不是因為下單量太少被拒，就是遍尋香港、澳門、中國，仍然找不到執行塑膠回收與再生技術都值得信任的廠商。HYGINOVA也考慮過移往歐洲生產，但如此一來運輸成本和碳排放問題會讓整件事本末倒置。多重打擊下HYGINOVA仍沒有放棄，直到2016年遇上台灣大豐環保科技，100%消費後再生塑膠瓶終於有機會上市。

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在台灣遇見實踐理想的曙光

HYGINOVA創辦人Chloe 回想跨海合作的過程，之所以選擇大豐作為合作夥伴，主要理由是值得信任。大豐是亞洲第一家通過德國藍天使認證（DER BLAUE ENGEL）的材料供應商，能夠往前追溯塑料來源，安心有保障。而對大豐來說，像HYGINOVA這樣擁有友善地球理念的客戶是值得珍惜的，就算他們的訂單量少，大豐仍然願意傾力支持他們的客製化需求，達成使用100%消費後塑膠製作再生瓶器的願望。此次與HYGINOVA配合，在確認使用HDPE材料（牛奶瓶）為再生瓶器材質後，便在瓶身的厚薄與尺寸上琢磨。為了讓成份能更穩定保存，克服技術難度，將瓶身質料加厚且提高遮光度；為符合消費者需求，將原250ml的容量加大到400ml，且將使用時的人體工學考量進去，加長新瓶身噴頭的脖子，讓噴壓時有更好的手感；而在瓶器外觀上，也凸印”100% post-cosumer recycled plastic”的字樣，讓消費者用觸覺也能感受到HYGINOVA對環保再生的用心。

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HYGINOVA的再生塑膠尋覓之旅，最終在台灣落腳實現。經過455天的努力，HYGINOVA第一個100%消費後再生塑膠瓶正式上市。未來，大豐將致力於串連台灣製造業，使再生塑料製成的商品樣貌更加多元；而讓更多與HYGINOVA一樣具有綠色理念的客戶，在有使用再生塑膠的需求時，能第一個想到台灣，也是大豐自許的任務。

 

什麼是「消費後再生塑膠」？

當民眾日常生活中使用完的塑膠容器，如寶特瓶、牛奶瓶、清潔用品罐、外帶湯碗等，經過回收、分類、粉碎、清洗等層層程序，最後再製而成一顆顆「塑膠再生粒子」。這些再生塑膠粒將依照不同物性，再被製造成各種再生塑膠瓶器或產品。

更多塑膠再生案例，歡迎瀏覽 大豐環保官網。

大豐環保研發中心 
成立於 2012 年，致力於綠色材料應用服務。將多年來研發回收塑膠材料的經驗，用於提升「 消費後再生塑膠（ Post －Consumer Recycled Plastic, PCR plastic）」 環保材料的品質。不僅以減碳、資源再利用的角度，將回收材料開發成綠色商品，更整合商品開發的上、下游供應鏈，提供企業客戶發展循環經濟的一條龍式服務，歐萊德、富士全錄等知名企業皆為合作客戶，希望為環保材料開拓更多的可能性！  

 

大吉大利，今晚「別」吃雞！比利時家庭的養雞環保學

一般寵物除了貓狗魚等等，你考慮過養雞嗎？養雞不僅有趣，也能在日常的循環回收中也可以扮演重要的角色呢！

在歐洲，居住空間大，在後院養幾隻雞是很普遍的景象。

以比利時為例，如Jabekke，Grobbendonk等城市，甚至只要憑著身分證就可以向當地政府免費領取二至三隻雞。

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究竟養雞有甚麼好處，為何連地方政府都推廣呢?

 

因為一般家庭垃圾中，因飲食而產生的有機廢棄物如瓜果皮、菜渣、倒掉的食物等占了二~三成，而這些廚餘正好是雞的食物。根據計算，一隻雞一年平均可以吃掉五十公斤的廚餘。假設養了三隻雞，一年便可消化一百五十公斤的”垃圾”。

試想每個家庭每年都減少一百五十公斤的垃圾，不但大大減輕了垃圾處理的負擔，也讓有機廢棄物以最自然的方式循環再利用。

 

人類意識到地球資源是會逐漸耗竭的，開始思考如何能夠永續利用，持續創造各類資源的生產價值，”循環農業”便是其中一種的解答。

 

以養雞來說，不但成本低，幫忙消化廚餘，還提供人新鮮安全的自產蛋，牠們的排泄物也同時是土壤最好的肥料。雞也喜歡吃蟲子跟植物，所以他們也會替你清理花園的雜草和不必要的蝸牛之類的小蟲，是一般家庭實行迷你型循環農業的好幫手。

 

值得注意的是，雞是社會性的禽類，所以一次至少養兩隻。而一隻雞至少要有二~五平方公尺的室外活動空間，兩隻至少四平方公尺的室外空間，以此類推；太過擁擠的空間會使雞感到壓力。另外雞舍的選擇(或建造)也很重要，寬敞且通風良好，能夠遮雨避陽，並且注意圍欄的上下左右皆無空隙，才不會讓雞跑出去，或是受到其他動物的襲擊。

 

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(良好雞舍的範例)

 

而雞的種類也可因環境與個人喜好去選擇，空間略小的可以選擇體型較小的雞；有小朋友的家庭可以選擇個性溫和的雞種，還有蛋產量較多的蛋雞，用來食用的肉雞，較能夠忍受寒冷的或是純觀賞用的雞等等。

 

大城市中因為空間狹小規定不能養雞，但可以向政府在規劃的地區中租地種菜養雞，稱為”共同菜園”或是”人民菜園”。

雞隻的取得方式也很多元，除了購買，也能從鄰居過多的雞生雞獲贈，或是當地二手交易網站找到贈送免費的雞。甚至也有可以領養雞的機構，幫助一些被丟棄的雞給牠們新的生活。

 

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且不論一隻雞會為人帶來多少價值；牠們光是清理廚餘，減少垃圾量，肥沃土壤，這樣天然完美的循環利用，就足夠令人開心了。更何況，牠們還會下好吃的蛋! 一隻雞的壽命大約五到十年 (養殖場的大約兩年半)。 母雞五個月大能夠開始產蛋，頭兩年是最多產的年紀，一年約可下兩百多顆蛋，然後隨年齡慢慢減產。

 

人類從四千年前就開始馴化雞類，把牠們當作食物看待了。牠們的皮肉內臟，下的蛋，甚至羽毛都被運用的淋漓盡致。

雖然雞沒有像貓狗一樣和人類親近地生活著，但別忘了牠們也是需要受到愛護的動物，也需要乾淨的水和食物，舒適的生活環境。

 

而雞為我們帶來的美味與好處，更是值得感謝與珍惜。

跨海淨灘紀實錄：外婆的「垃圾」灣（下）

原本以為在望安被震撼後已有心理準備，想不到將軍的海邊竟然有過之而無不及——你沒看錯，這就是傳說中的寶特瓶山。如果不是踩在這片石堆中，真的會錯以為來到某個回收站，因為這裡完全被寶特瓶塞滿，只差沒有打開瓶蓋再壓扁而已。

文／Fang Chu Chune


結束了望安的行程後（上篇：https://goo.gl/SSx1DZ），最後一天我們來到將軍，因為要趕下午的船班，只安排了在浮潛的沿路上小淨灘，但隨著大家越撿越遠，我們開始什麼都不管直接卯起來撿，因為，實在是太可怕了。

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海岸上的寶特瓶山，緊鄰著常見的海邊風景。


原本以為在望安被震撼後已有心理準備，想不到將軍的海邊竟然有過之而無不及——你沒看錯，這就是傳說中的寶特瓶山。如果不是踩在這片石堆中，真的會錯以為來到某個回收站，因為這裡完全被寶特瓶塞滿，只差沒有打開瓶蓋再壓扁而已。

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雖然我們人不多，卻有著異常的執著與默契，最後終於消滅了這座寶特瓶山。

 

你丟我撿再飛回去⋯⋯看不見盡頭的海洋垃圾

對於這些垃圾，所有人都有相同的疑問：它們到底從哪來的？
把垃圾撿起來仔細查看，不只來自中國、香港、日本、馬來西亞，台灣的垃圾還是佔大多數。這些垃圾可能是有人蓄意倒進海裡，或是隨地亂丟被風吹進了海裡；也有可能是明明進了垃圾車，卻因為來到疏於管理的海岸掩埋場，隨著風或是被浪淘洗而崩塌進了大海。因此，就算做好分類丟進垃圾桶，我們製造的垃圾還是有可能在某一天飄進大海，成為污染海洋與環境的幫兇。

完成淨灘以後，我們載著垃圾來到將軍的掩埋場，卻發現另一個可怕的問題。雖然這裡的掩埋場已轉作回收物的中繼站（會運回台灣處理），並非堆積或掩埋一般垃圾，但海岸掩埋場的致命缺點卻沒有被改善。由於疏於管理，這樣露天又濱海的掩埋場，隨便一陣強風就可以把我們撿回來的垃圾再度吹進海裡，周遭圍起的網子根本形同虛設。如果環境問題無法上行下效，透過政府加強監督與宣導，那麼一般人與民間企業再怎麼努力，是不是仍舊只能看著情況越來越慘烈？

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準備將撿來的寶特瓶放置於將軍的垃圾掩埋場。
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「一望無際」的垃圾。

 

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形同虛設的防護網，完全擋不住被風吹走的垃圾。

 

源頭減量才是解決之道

在親眼看見澎湖的垃圾灣之前，不是沒有從網路或電視上看過類似的照片，卻總會下意識地以為「情況其實沒那麼糟」、「大概只有幾個海岸那麼髒吧」。可是，當我們身於海岸中目睹真相時，感受到身旁龐大垃圾量帶來的壓迫感，才真正明白：海廢問題真的比想像中嚴重太多了。那股震撼很難以任何文字形容，好像頓時對整個世界失去信心，令人心碎。

殘酷的事實擺在眼前時，已無需為人類的行為找藉口，也不該再置身事外了。只有做到源頭減量，才是解決海廢問題的唯一途徑。把已經存在的海洋垃圾進到真正能回收的系統，然後不再製造更多垃圾，不管是澎湖、台灣、或是世界上任何一個海岸，就有機會恢復她們美麗的樣子。更重要的是，還給海洋生物乾淨的家，讓那些肚子塞滿塑膠垃圾的海龜和鯨魚，不再因為我們而死於非命。就算會被酸「環保魔人」、就算生活上有點不方便，但如果每個人都堅持下去，讓被垃圾淹沒的海岸重新呼吸，那麼，一切都再值得不過了。

 

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將軍掩埋場外。美麗的海邊風景，轉頭一看卻是滿堆垃圾，對照起來實在諷刺。


也許這趟旅行不是那麼地「輕鬆」，獲得的卻遠比我們付出的太多了。友善環境的旅行不一定要去淨灘，只要盡量實踐零廢棄、使用不污染海洋的防曬乳、不衝動消費與浪費資源等等，就可以靠自身的力量慢慢帶來改變。觀光雖然帶來經濟效益，卻也伴隨著過度的資源消耗，更因為大量人口的湧入對當地環境帶來衝擊；除了靠政府制訂政策與業者的積極配合以外，如果我們能將環保意識放在心中，努力降低負面影響，才能真正讓觀光旅遊成為一個友善環境、能永續發展的產業。

 

 

跨海淨灘紀實錄：外婆的「垃圾」灣（上）

什麼是你最理想的旅遊方式？是報名旅行團輕鬆玩、跟好友背包自助、還是獨自踏上與心靈對話的旅程？不管是什麼樣的旅行，如果能同時做到友善環境，也許能讓每一次的旅程更加美好。今年五月初，我們跟著海湧工作室來到澎湖，參與了屠龍計劃在望安與將軍的場次，這是一場將深度旅遊與淨灘結合的活動，讓旅行不再只是踏海水、拍美照，還可以透過一己之力回饋當地，同時看見小島最真實獨特的樣子。

文／Fang Chu Chune


什麼是你最理想的旅遊方式？是報名旅行團輕鬆玩、跟好友背包自助、還是獨自踏上與心靈對話的旅程？不管是什麼樣的旅行，如果能同時做到友善環境，也許能讓每一次的旅程更加美好。今年五月初，我們跟著海湧工作室來到澎湖，參與了屠龍計劃在望安與將軍的場次，這是一場將深度旅遊與淨灘結合的活動，讓旅行不再只是踏海水、拍美照，還可以透過一己之力回饋當地，同時看見小島最真實獨特的樣子。

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屠龍計劃——由海湧工作室發起，致力於消滅海邊的保麗龍垃圾，並使用有機溶劑將保麗龍回收再利用。


提到澎湖，浮現的畫面不外乎就是「陽光、沙灘、海浪、仙人掌」，充滿著熱帶島嶼的度假風情。澎湖不只以國際級的夢幻沙灘著稱，海洋生態資源也十分豐富，這次行程的主要地點望安，便僅存著台灣少數還有綠蠵龜上岸產卵的沙灘。不過，一般遊客來望安幾乎都不超過半天，我們卻在這待了整整兩天。比起走馬看花式的觀光，海湧安排了詳盡的人文導覽與生態講解，我們載著島狗阿呆跑遍整個小島，盡可能融入當地，安靜卻深刻地探索望安的各種面貌。

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跟著我們到處跑的阿呆，牠可是望安最受歡迎的人氣王哦～
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澎湖望安的沙灘。每年到了五、六月，綠蠵龜會回到這裏上岸產卵，但數量已逐年銳減。

 

友善環境的旅行，先從「零廢棄」開始

和有相同理念的夥伴一起出遊，是一件非常幸福的事。行前就收到海湧的貼心通知，提醒我們要自備環保餐具，就算旅行也要實踐零廢棄。出去玩最需要不斷補充的水分，也靠著海湧幫大家準備了桶裝水，完全沒有製造多餘的寶特瓶，成功拒絕塑膠垃圾。每個人都會主動向塑膠袋與免洗餐具說不，就連買伴手禮也一起討論裸買的辦法，不用特別勸說就能互相理解，一切是那麼的舒服又自然。當我們不需要為了不必要的垃圾製造而感到心痛、不用怕帶給旁人壓力或困擾，更沒有人感覺這些付出是被勉強的，只因發自內心對環境的愛，真的會令人無比感動。

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來澎湖一定要喝的風茹茶，請店家裝進自備的環保杯吧！

 

國際級的絕美沙灘 v.s. 不為人知的「垃圾灣」

旅行就像生活一樣有起有落，雖然一切的安排都符合我們對這趟旅程的期待，甚至更好，但是當親眼看見整片海岸都被垃圾淹沒時，還是很難不被強烈的無力感襲擊。

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身在這片被垃圾堆滿的海岸之中，我們顯得如此渺小。
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海岸上的垃圾種類多到超乎想像，以漁業為主的澎湖更少不了相關海廢。


澎湖的海岸種類繁多，包含沙灘、礫灘、沙洲等等，其中，觀光客最熟悉的沙灘較不易留下浪沖來的垃圾，就算遊客隨地亂丟，公部門的定時清理依然能維持「澎湖海邊好乾淨」的形象。一直到我們在望安看見這樣的畫面，才發現事實根本不是如此。澎湖因地形缺乏屏蔽，一年四季都受強風吹拂，雖然造就了特殊的自然景觀，卻也讓大量海廢隨風被浪帶上岸，尤其是礫灘、海崖以石子組成的海邊，更容易卡住這些垃圾，讓澎湖的海岸幾乎都堆滿了滿坑滿谷的海洋垃圾。

「環保」其實就是這麼一回事。我們以為垃圾丟進垃圾桶就好，不曉得真正的問題才正要開始；我們以為只要回收就可以安心，卻發現多數垃圾仍然得靠焚化來解決；以為買了標榜環保的商品就好，卻忘記過度消費與製造才是元兇。

但那些我們沒看見的、忽略的，並非不存在。

面對如此龐大的垃圾量，只憑不到20個人的力量，大概撿一個月也撿不完。就算全部撿完，如何處置與回收又是一大問題，實在忍不住感到茫然。在有限的人力與時間下，加上保麗龍溶劑在之前的場次已用完，我們改成專攻澎湖確定有回收的寶特瓶，打起精神，努力把視線所及的寶特瓶全部掃蕩殲滅。

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雖然沮喪，大家還是奮力地把寶特瓶塞進屠龍包裡，撿多少算多少！
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我們利用同樣是海廢的塑膠盒來裝寶特瓶，馬上發揮「廢物利用」的精神，意外地非常方便。

 

離開時，海岸其實看起來沒什麼變化，這在我們以往的淨灘經驗中是非常少有的，更別提心中難以隱藏的挫敗感。幸好，身邊有一群堅持的夥伴，我們為彼此鼓勵打氣，肯定每個人的付出，不管如何仍舊完成了一件珍貴而有意義的事。雖然無法把所有的垃圾帶走、把海岸清空，雖然看起來好像很徒勞⋯⋯但我們都知道，真的盡力了。

（未完待續）

 

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如果下一次有更多人的加入，或許就能還給望安一片乾淨的海岸。